Video
Read full review
2025-08-21
0 views
去日本旅行時都有去朝聖的鰻魚專門店，已經有90年歷史亦都係米芝蓮推介😍最近過江龍來香港，座落於銅鑼灣利園一期，餐廳裝潢滿滿日式風情，全場滿座大部份都係日本人🇯🇵 開放式的廚房可以見到師傅燒鰻魚嘅過程，一路睇已經急不及待好想吃了😋✨名物一本鰻三吃 $398定食配湯、漬菜、沙律、日本米飯，可以要求多飯，配埋蒲燒醬同鰻魚嘅精華，好豐富！原條鰻魚採用「關西直燒法」，不經蒸煮直接炭烤，外皮烤得香脆，肉質柔嫩，油脂豐腴但無油膩感👍🏻第一吃直接試下蒲燒風味，食得出鰻魚好鮮，肉質嫩滑，配埋日本米飯就已經好好味🤤第二吃加上配料蔥花、山葵和紫菜，撈勻之後再加咗少少鰻魚汁，口感豐富！而我就鍾意第三吃，加入高湯做茶泡飯，因為個湯夠晒熱，鮮甜味更突出💞✨鰻燒和牛御膳 $458呢個係新品定食，分別有蒲燒鰻魚一條、和牛蓋飯、日本生蛋黄、日式腌菜、三吃配料和鰻肝湯。呢個餐同樣可以三吃。蒲燒鰻魚原條上，已經切件方便食用。和牛蓋飯的和牛油脂滿滿，入口即溶！第一吃品嚐原味，直接享用現烤鰻魚與和牛，單純搭配米飯已經好好味！第二吃生蛋黃拌飯，將生蛋黄倒入碗中，與米飯鰻魚和牛拌勻，口感滑溜！第三吃高湯茶泡飯，丼飯中加入、紫菜絲、
最近過江龍來香港，座落於銅鑼灣利園一期，餐廳裝潢滿滿日式風情，全場滿座大部份都係日本人🇯🇵 開放式的廚房可以見到師傅燒鰻魚嘅過程，一路睇已經急不及待好想吃了😋
✨名物一本鰻三吃 $398
0 views
0 likes
0 comments
定食配湯、漬菜、沙律、日本米飯，可以要求多飯，配埋蒲燒醬同鰻魚嘅精華，好豐富！
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
原條鰻魚採用「關西直燒法」，不經蒸煮直接炭烤，外皮烤得香脆，肉質柔嫩，油脂豐腴但無油膩感👍🏻
0 views
0 likes
0 comments
第一吃直接試下蒲燒風味，食得出鰻魚好鮮，肉質嫩滑，配埋日本米飯就已經好好味🤤
第二吃加上配料蔥花、山葵和紫菜，撈勻之後再加咗少少鰻魚汁，口感豐富！
而我就鍾意第三吃，加入高湯做茶泡飯，因為個湯夠晒熱，鮮甜味更突出💞
✨鰻燒和牛御膳 $458
0 views
0 likes
0 comments
呢個係新品定食，分別有蒲燒鰻魚一條、和牛蓋飯、日本生蛋黄、日式腌菜、三吃配料和鰻肝湯。
0 views
0 likes
0 comments
呢個餐同樣可以三吃。蒲燒鰻魚原條上，已經切件方便食用。和牛蓋飯的和牛油脂滿滿，入口即溶！
0 views
0 likes
0 comments
第一吃品嚐原味，直接享用現烤鰻魚與和牛，單純搭配米飯已經好好味！
第二吃生蛋黃拌飯，將生蛋黄倒入碗中，與米飯鰻魚和牛拌勻，口感滑溜！
0 views
0 likes
0 comments
0 views
0 likes
0 comments
第三吃高湯茶泡飯，丼飯中加入、紫菜絲、蔥花和少許芥末、淋上熱呼呼的昆布鲣魚高湯，攪拌即成茶泡飯，大滿足💞
Post
