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3-min walk from Exit F1, Causeway Bay MTR Station
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Opening Hours
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11:30 - 15:00
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Mon - Fri
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Sat - Sun
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Public Holiday
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Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
Recommended Dishes
✨Blingbling美食推介✨📍銅鑼灣🍵うなぎ四代目菊川✨米芝蓮老字號🩵鰻魚控必朝聖🔥💠💠💠💠💠💠💠💠今晚去打網球，既然有時間，就緊係去行下街同食埋飯先啦~想行既鋪頭利園都有，所以特登揀係利園食dinner☺️呢間90年老字號 ✕ 米芝蓮推介鰻魚專門店裝潢雅緻日式風，坐得舒服，最岩精緻小女生行街行到攰入黎食飯，然後再繼續😍😍🍱名物一本鰻三吃 $398必試招牌‼️選用每日空運、當季最肥美鰻魚，以備長炭炭燒，油脂滲出、外脆內嫩，每一啖都食到鰻魚皮既香脆☺️配上自家秘製醬汁，帶甜香又唔搶味，口感層次豐富🩵鰻魚三吃的享用方法：1️⃣品嚐鰻魚飯的原汁原味2️⃣加入芥末，葱花、海苔絲等配料拌在一起享用3️⃣加茶湯作茶泡飯享用個人鍾意加蔥花，海苔絲同山椒粉既食法~ 山椒粉可以提升層次，帶微辛味，好解膩~而且同鰻魚既油香好夾😋果然係🇯🇵日本名古屋米芝蓮老字號，正宗炭燒鰻魚香氣滿滿，厚肉甘香，滋味無窮～🩵🌟環境評分：💎💎💎💎💎/5🌸服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5😋食物味道：😋😋😋😋😋/5💰性價比：💰💰💰💰💰/5うなぎ四代目菊川@unagi.yondaime.kikukawa_hk📍銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓401A號舖
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鰻魚四代目菊川🌼位於銅鑼灣利園一期，非常日式嘅設置，侍應都係着住和服去帶位同落單👘裝修精緻和風，非常舒服，仲有開放式廚房可以見到師傅燒鰻魚嘅過程❤️🔥主打就梗係食鰻魚，90年歷史都係專注做鰻魚，非常吸引🤩全球重要超過30間分店，點都要朝下聖😆期間限定🌟既名物明太子一本鰻三吃🍱賣相非常之吸引，好豐富嘅感覺，先試鰻肝養生湯，清得嚟帶少少魚香🐡時令配菜同醃菜都幾開胃，配有明太子一條同蒲燒鰻魚一條(切斷)，首先直接試下蒲燒風味，又香又脆😻食得出鰻魚好鮮，肉質嫩滑，配埋日本米飯就咁食已經好好味😋如果唔夠味嘅可以加入鰻魚汁，好味👍🏻第二食加上配料：蔥花、山葵、紫菜，撈勻之後我再加咗少少鰻魚汁，又另有一番風味，多咗香料口感都複雜咗，相當唔錯😌第三食加入高湯做茶泡飯，因為個湯夠熱，所以泡落去嘅時候加埋配料等都好好味👍🏻建議加埋山椒粉，感覺好舒服，期間限定第四食：明太子撈鰻魚飯🎌明太子好新鮮好濃味，加落啲飯度撈已經非常好味🤤估唔到明太子同燒鰻魚都可以咁夾🫶🏻成個享受層次提升，不論你鍾意食鰻魚定係明太子都係必試🥺能夠屹立90年不斷發展同埋自稱一本鰻真係有原因😎非常有實力嘅鰻魚飯專門店，專心做好一件事就係正🈵大推明太子加鰻魚飯，係我食過最好食嘅鰻魚飯，沒有之一🩵
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超過90年歷史，由老字號鰻魚批發商經營的鰻魚專門店，更榮獲日本米之蓮推薦去年登陸香港，藏身在利園一期，木系裝潢溫馨cozy，入座率不低 從廚房的玻璃窗幕可見，鰻魚都是師傅即場即烤，功架十足不用多想，all in 招牌鰻魚三食就對😌 ✿ 名物一本鰻三食 $398完整一尾的蒲燒鰻魚，金黃飄香，未食先流口水魚肉軟綿，油脂豐腴，而同時魚皮薄脆焦香，零腥味!蒲燒醬汁鹹甜惹味，但不至於蓋過魚肉香甜米飯吸收了魚油和醬汁精華，單食都好吃根據指引分成4份，享受不同風味完全不覺膩，只是捨不得吃完(*´﹃｀*)個人最喜歡的配搭，則是配桌面上的山椒粉山椒粉微微的麻感，加上橘子香，非常提鮮開胃🤤整體分量很足很飽肚，但好味得令人有種意猶未盡的感覺，現在光看照片就想再吃了😿❤️服務貼心有禮，職員主動詳細介紹餐牌和食物，感覺專業定價當然比日本稍貴，但合理值得👍
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📍 うなぎ四代目菊川📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 利園一期4樓401A號舖〔 Follow me! ♥︎ 〕-日本燒鰻魚老字號《うなぎ四代目菊川》登陸香港！！選址利園，不僅空間寬敞，舒適的環境與座位更讓用餐體驗加分不少-傳承日本職人精神，店家對料理的堅持一絲不苟從嚴選鰻魚、處理工序、烹調手法，到特製醬汁的調配、食材搭配，甚至盛裝器皿的選擇，每個細節都經過精心設計，只為呈現最完美的鰻魚風味=入座後，服務人員會立即奉上熱茶，並詳細介紹菜單內容餐點上桌時，更會貼心說明食用建議，讓客人能充分享受每一道料理的精髓=// 菊川鰻三吃 ($320) //// HITSUMABUSHI Set //餐廳提供兩款「鰻三吃」套餐 —1. 【名物一本鰻三吃】（標準份量） 2. 【菊川鰻三吃】（鰻魚份量約為前者的2/3，適合想輕量品嚐的食客） .套餐內容包括：✔ 蒲燒鰻魚（切塊）✔ 米飯（可調整份量）✔ 時令配菜✔ 特製清湯✔ 醃菜✔ 三吃配料.「三吃」之(1) - 原汁原味；之(2) - 加入芥末、蔥花、海苔絲；之(3) - 加入茶湯作茶泡飯三階段享用，透過三種吃法，逐步昇華鰻魚的層次感配料與茶湯可無限續加，桌上另備鰻魚醬汁、七味粉、山椒粉，供個人口味調整.✿ 第一吃 • 品嚐原味【鰻魚飯】一開蓋瞬間香氣撲鼻，鋪滿整碗的焦糖色蒲燒鰻魚賣相也太吸引🤩魚皮香脆，還可以吃到啖啖厚實彈牙、油脂豐富的魚肉配上秘製醬汁，更襯托出鰻魚的鮮味.✿ 第二吃 • 加入芥末、蔥花、海苔絲三種配料令整體風味更立體；芥末的微辛巧妙中和了鰻魚的油脂，建議可以少量添加，避免搶味.✿ 第三吃 • 茶泡飯在剛才的基礎上加入溫熱的茶湯，化身茶泡飯湯頭清淡卻鮮甜，不僅平衡膩感，更讓米飯飽吸鰻魚精華，尾韻清爽=〔 Follow me! ♥︎ 〕-
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四代目菊川銅鑼灣分店位於利園一期，環境非常舒適雅致。不過侍應態度就比較冷淡。餐廳設有開放式廚房，客人可以睇住師傅即場用炭火烤鰻魚。招牌菜「一本鰻」就係用一條完整嘅鰻魚炭火燒烤，外層烤得香脆帶焦香，肉質滑嫩細膩，配以秘製醬汁，層次豐富。鰻魚炭燒至外脆內嫩，醬汁味道濃郁又唔死鹹，口感層次豐富。配嘅日本米飯可以揀飯量，其實即使揀咗多飯，都係正常份量，所以唔好揀少飯。定食配麵豉湯、鹹菜，三食仲跟埋茶漬，加上蔥花海苔、柴魚，就系美味的茶漬飯。
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