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2019-03-01
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自從公司搬左去新蒲崗之後，間唔中都會過去九龍城行下，順便吃頓午餐。早前從媒體報導得知，有位念舊的年輕人，把已結業的九龍城百年中醫館「大和堂」租賃下來，並活化成咖啡室。將工廈活化就聽得多，但將參茸行活化，這個意念既大膽又具創意，所以亦特意拿了半天假，拉埋老公去見識下。經過活化後的咖啡店果然與別不同，裝潢新舊並蓄，既保留了藥材店的舊物，例如金漆招牌、木牌匾、深啡實木百子櫃、玻璃藥瓶、木櫈、舊式手造鐵閘、中醫執業證、題字鏡畫等等，但亦加入了一些新的元素，例如專業的咖啡機、悅目的小盆栽等，古今兼容，卻出奇地夾，完全無違和感。安坐後，馬上拿起餐牌細看，食物以輕食為主，如熱狗、漢堡、潛艇三文治，另外亦有全日早餐、沙律、意粉和甜品等。至於飲品方面，就有咖啡、茶、朱古力、礦泉水和果汁等。由於來之前已吃了一點東西，所以我哋只係揀左一客「雞蛋仔與雞」同一份甜品，另外每人再點左杯咖啡。先來的雞蛋仔與雞 Chicken And Egg ($98) 以一隻平底煎鍋盛上，雞蛋仔即點即製，烘至微啡，色澤均勻，賣相甚為討好。叉起一試，蛋香味甚濃，既煙韌又鬆軟，而且味道亦不會太甜。炸雞 size 大粒，香脆嫩滑，加上
自從公司搬左去新蒲崗之後，間唔中都會過去九龍城行下，順便吃頓午餐。早前從媒體報導得知，有位念舊的年輕人，把已結業的九龍城百年中醫館「大和堂」租賃下來，並活化成咖啡室。將工廈活化就聽得多，但將參茸行活化，這個意念既大膽又具創意，所以亦特意拿了半天假，拉埋老公去見識下。
經過活化後的咖啡店果然與別不同，裝潢新舊並蓄，既保留了藥材店的舊物，例如金漆招牌、木牌匾、深啡實木百子櫃、玻璃藥瓶、木櫈、舊式手造鐵閘、中醫執業證、題字鏡畫等等，但亦加入了一些新的元素，例如專業的咖啡機、悅目的小盆栽等，古今兼容，卻出奇地夾，完全無違和感。
安坐後，馬上拿起餐牌細看，食物以輕食為主，如熱狗、漢堡、潛艇三文治，另外亦有全日早餐、沙律、意粉和甜品等。至於飲品方面，就有咖啡、茶、朱古力、礦泉水和果汁等。
由於來之前已吃了一點東西，所以我哋只係揀左一客「雞蛋仔與雞」同一份甜品，另外每人再點左杯咖啡。
先來的雞蛋仔與雞 Chicken And Egg ($98) 以一隻平底煎鍋盛上，雞蛋仔即點即製，烘至微啡，色澤均勻，賣相甚為討好。叉起一試，蛋香味甚濃，既煙韌又鬆軟，而且味道亦不會太甜。炸雞 size 大粒，香脆嫩滑，加上面頭淋左薑味楓糖漿，配合雞蛋仔一起食，既清香又不膩。
另外呢客茶杯裏的朱古力 Chocolate in a Teacup ($58) 亦非常之有特色，用中式茶杯盛載，中西合璧，頗有新意。這款甜品在市面上比較少見，其實是山楂桂花朱古力巴伐利亞奶凍，店員建議我倆把所有材料拌勻來吃，奶凍其實有點似慕斯，入口滑膩，充滿朱古力的甜香，加上面頭的新鮮水果和淡淡的桂花香，口感非常豐富。
飲品我哋揀左白平咖啡 Flat White ($40) 同啡走 ，Flat White 其實都係鮮奶咖啡嘅一種，只是濃縮咖啡跟熱奶嘅比例不同。面頭的拉花做得頗細緻，入口綿密順滑，醇香之餘更滲出陣陣果香。
至於另一杯啡走 Spanish Coffee ($42) 原來是以煉奶代替牛奶放在底層，原理同茶走一樣，中間加上一層 espresso，而最頂層就放上奶泡，層層分明，拌勻後滲煉奶的香甜！餐廳環境唔錯，四周都籠罩著古色古香的氣息，絕對是一個傾偈嘆咖啡的好地方。
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