天鴻燒鵝飯店

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星期日晚，非常多人排隊堂食及買外賣。內外堂伙記的態度圴傲慢惡劣，大概自恃客多名氣大。若然出品高質素，我不介意零服務。坐下叫了一碗燒鵝飯，盛惠四十九大元，絕不便宜。鵝件的賣相普通平常，脂肪甚多。咬下鵝皮，薄而不脆，再嚼鵝肉，冷而老乾，調汁方面，明顯過鹹。還記得一兩年前來吃過半隻燒鵝，印象不錯，今次嘛，差遠矣。若為斂財大量生產而犧牲質素，那無疑是自拆招牌。今後難再回頭光顧。