維記咖啡粉麵

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久仰此店著名之豬潤麵，今天終於有機會來訪。此店於同一街連開三鋪，但每鋪都幾乎滿座，足見其吸引力。門口貼著曾特首光顧時的照片，那相片中的最大不同就是地下比現在乾淨很多倍。甫坐下我們便馬上點了潤牛麵兩碗和餐牛麵，很快便來到。先喝一口湯，很鮮甜，本身湯是沒有那麼甜的，但浸了豬潤就是關鍵所在，因為餐牛麵的湯是沒有那麼甜的。然後試試豬潤和牛肉，真的很"淋"，完全不會鞋口，加埋本來平平無奇的即食麵，一下子成為了最佳組合。初初看上去很大碗似的，但也很快便吃掉了，因為真的好吃。