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2010-04-25
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在銅鑼灣區的廉價小炒，環境雖一般，但食物都OK，晚市頗旺場。豆腐魚雲湯：出乎意料的甜美可口，good。炸芝心蝦丸：保持水準，炸得香口彈牙，好味！BB骨：肉質還是偏瘦了一點，口感較鞋，不作推介喇。蜜桃焗肉排：普通。秘製胡椒蝦：蝦比想象中細隻，胡椒味不夠濃烈。西蘭花炒帶子：普通。翠棠豆腐：豆腐係幾滑嘅。不過翠棠豆腐應用蛋白烹製呈雪白色，不似現在的淡黃色，不說還以為食緊蒸蛋！
豆腐魚雲湯：出乎意料的甜美可口，good。
炸芝心蝦丸：保持水準，炸得香口彈牙，好味！
BB骨：肉質還是偏瘦了一點，口感較鞋，不作推介喇。
蜜桃焗肉排：普通。
秘製胡椒蝦：蝦比想象中細隻，胡椒味不夠濃烈。
西蘭花炒帶子：普通。
翠棠豆腐：豆腐係幾滑嘅。不過翠棠豆腐應用蛋白烹製呈雪白色，不似現在的淡黃色，不說還以為食緊蒸蛋！
[24/4/2010; Sat]
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