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2024-06-18
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▫️俾佐敦一道黑色大門吸引住👀 原來係鐵板燒餐廳😲 店內位置唔多但感覺幾有貴氣～仲有多款套餐選擇，今次就試下其中2個😝✨ 入門廚師發板套餐 (五道菜) $588✨ 季節廚師發板套餐 (七道菜) $788▫️分別試左兩個套餐～大致上七道菜嘅分別係多左前菜同湯🥣🥗 招牌沙律▫️三文魚沙律新鮮，舖上魚子醬做點綴🫶🏻 師傅提議要撈埋由醋+柚子製成嘅醬汁一齊食，酸甜開胃😋🥚 前菜▫️加入白松露同魚子醬，令蘭王蛋即時變得不平凡😆 香氣四溢又幼滑😌🦐 鐵板海鮮兩品▫️今次有元貝同虎蝦💕 元貝飽滿啖啖肉，配上黑松露牛油汁好香！虎蝦鮮甜彈牙，蝦頭仲有膏可以啜😝 碟邊仲有碟豆花泡沫作點綴，可以提升鮮味🦋🐮 澳洲牛柳粒▫️5成熟好juicy🥹 連埋炸香嘅蒜片真係好香好好食🧄 仲可以加少少手磨wasabi令整體無咁膩👍🏻🐷 宮城縣厚切黑豚扒▫️豚肉幾嫰滑，一塊切開有7件份量都算多，配埋菠蘿醬感覺幾清新🍍🥣 麵豉湯▫️當日麵豉湯加左龍蝦頭一齊煲🦞 好鮮甜仲有一絲絲龍蝦肉😙🍚 黑松露海鮮炒飯▫️加左黑松露嘅炒飯真係特別香🤤 仲有嫰滑帶子+三文魚籽，$788套餐仲會多埋海膽😍🍨 時日甜品▫️紫薯雪糕超綿滑🥹 仲加左創意爆珠紅豆，口感好
✨ 入門廚師發板套餐 (五道菜) $588
✨ 季節廚師發板套餐 (七道菜) $788
▫️分別試左兩個套餐～大致上七道菜嘅分別係多左前菜同湯🥣
🥗 招牌沙律
▫️三文魚沙律新鮮，舖上魚子醬做點綴🫶🏻 師傅提議要撈埋由醋+柚子製成嘅醬汁一齊食，酸甜開胃😋
🥚 前菜
▫️加入白松露同魚子醬，令蘭王蛋即時變得不平凡😆 香氣四溢又幼滑😌
🦐 鐵板海鮮兩品
▫️今次有元貝同虎蝦💕 元貝飽滿啖啖肉，配上黑松露牛油汁好香！虎蝦鮮甜彈牙，蝦頭仲有膏可以啜😝 碟邊仲有碟豆花泡沫作點綴，可以提升鮮味🦋
🐮 澳洲牛柳粒
▫️5成熟好juicy🥹 連埋炸香嘅蒜片真係好香好好食🧄 仲可以加少少手磨wasabi令整體無咁膩👍🏻
🐷 宮城縣厚切黑豚扒
▫️豚肉幾嫰滑，一塊切開有7件份量都算多，配埋菠蘿醬感覺幾清新🍍
🥣 麵豉湯
▫️當日麵豉湯加左龍蝦頭一齊煲🦞 好鮮甜仲有一絲絲龍蝦肉😙
🍚 黑松露海鮮炒飯
▫️加左黑松露嘅炒飯真係特別香🤤 仲有嫰滑帶子+三文魚籽，$788套餐仲會多埋海膽😍
🍨 時日甜品
▫️紫薯雪糕超綿滑🥹 仲加左創意爆珠紅豆，口感好得意😆
🍶 Sake $84
▫️食日本菜當然要配埋sake先夾啦😎 細細支女仔飲夠晒🥳
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