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Introduction
With a unique decor that blends Japanese elements, this teppanyaki restaurant uses fresh, high-quality ingredients. The omakase offers a range of price options, catering to different budgets, making it an excellent choice for dates and celebrations with friends.
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Opening Hours
Today
12:30 - 02:00
Mon - Sun
12:30 - 02:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About
About Reward Scheme
Offers
約了朋友在佐敦的「龍亭」享受了一頓高質的鐵板燒Omakase，非常開心！我們選擇了季節廚師發板的兩個套餐：$788的七道菜和$588的五道菜，CP值超高，絕對值得！一開始，廚師非常細心地詢問我們的飲食偏好和要求，讓我們感到受重視。當然，吃鐵板燒怎能少了酒呢？我們點了一瓶梅酒，酸甜可口，清香四溢，非常開胃。接下來來看看我們的美食之旅吧！**沙律：煙三文魚沙律** 這道沙律用煙三文魚包裹著新鮮的沙律菜，搭配意大利黑醋汁，酸甜平衡得剛好，還有可愛的龍珠果和蕃茄仔，撒上魚子醬，口感真是豐富多彩！**前菜：蘭王蛋伴松露魚子醬** 這道前菜如豆腐花般滑嫩，搭配上松露魚子醬，香濃無比，讓人一試成主顧！**海鮮選擇** 我們的套餐有五種海鮮可選，我們選了帶子和東星班。帶子煎得外脆內嫩，鮮甜多汁，配上魚子醬和厚片意大利黃瓜，真是絕配！而東星班肉質嫩滑，搭配黑醋醬和蝶豆花海鹽泡泡，味道更上一層樓。**招牌鰻魚** 廚師推薦的招牌鰻魚和虎蝦果然名不虛傳！外脆內彈，魚皮完美無腥味，搭配蝶豆花海鹽泡泡，鹹香的滋味讓人回味無窮；而虎𧎚肉厚大隻又有蝦膏，經鉄板燒後，蝦味更突出，鮮甜爆汁。**澳洲牛柳粒** 我和朋友都選了五成熟的牛柳，廚師做得恰到好處！每一口都焦香四溢，肉汁豐滿，搭配新鮮手磨的Wasabi，完全沒有刺鼻感，還有可愛的櫻桃蘿蔔，讓人忍不住想多吃幾口。**菊花豆腐白麵豉湯** 這碗濃郁的湯讓人驚喜，豆腐絲切得如絲如縷，真的是刀工的藝術品！**黑松露海鮮炒飯** 最後，炒飯的香氣真是無法抗拒！廚師在鐵板上將白飯炒至金黃，裡面還加了蘭王蛋、海膽醬和黑松露，最後再加上鮮蝦，炒得香脆可口，令人陶醉。**甜品：紫薯雪糕** 最後的甜品來了，紫薯雪糕不會太甜，香濃的紫薯味加上裡面的爆珠，口感豐富，真是完美的結尾！
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🍽️招牌沙律格陵蘭魚子醬的鹹香與意大利黑醋的酸爽完美融合，為味蕾帶來一場醒胃的盛宴。底下的火箭菜鮮脆可口，增添了清新的口感🍽️前菜溫泉蛋配上魚子醬和白松露，簡直是奢華的結合。蛋黃的滑嫩與魚子醬的濃郁相得益彰，白松露的香氣更是點睛之筆，讓人一口接一口，回味無窮。🍽️鐵板海鮮兩品鮑魚和帶子在鐵板上煎至金黃，外焦內嫩，鮮味十足。這道菜強調海鮮的原味，搭配適度的調味，讓每一口都充滿海洋的氣息，讓人不禁讚歎廚師的技巧。🍽️澳洲牛柳粒新鮮即磨的Wasabi與炸蒜的運用，為牛柳粒增添了不少風味。牛肉鮮嫩多汁，搭配清新的Wasabi，讓整體口感更加豐富，炸蒜的香脆更是提升了整道菜的層次感。🍽️宮城縣厚切黑豚扒這道黑豚扒厚實多汁，清新菠蘿辣菜汁的搭配令整體味道更加鮮明。蒜香牛油的濃郁和櫻桃蘿蔔的酸辣恰好中和了肉的油膩感，使得每一口都恰到好處，令人印象深刻。🍽️豬骨昆布麵豉湯這碗湯清淡卻不失深度，豬骨的鮮味與昆布的香氣交織，讓人感受到家的溫暖。濃郁的湯底讓人喝下去感到舒心，為接下來的菜式做好了準備。🍽️黑松露海鮮炒飯這道炒飯的香氣四溢，三文魚子與鮮蝦的加入，讓炒飯層次更加豐富。黑松露的奢華感與海鮮的鮮味結合，令炒飯的口感更加滑順，令人陶醉。🍽️爆珠紅豆乳酸菌作為完美的結尾，這道甜品清新脆口，紅豆的甜味與乳酸菌的酸爽形成了極佳的平衡，讓整場晚餐在清新的尾聲中劃上完美的句號。💬整個七道菜的套餐無論是色香味俱佳，還是搭配的巧妙，都是一場視覺與味覺的盛宴。每道菜都展現了廚師的用心與創意，值得每位美食愛好者細細品味
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/依間鐵板燒成日都好full booking😅草落一堆既熟客☺️見到師傅同每一個客都有傾有講 完全睇到果份情🌸餐廳細細間但充滿着愛💖.🥗沙律煙三文魚包住新鮮既沙律菜，面頭放上魚子醬做點綴🌸食落去鹹香味十足😚沙律菜仲可以配上黑醋☺️酸酸甜甜好開胃.🔆鐵板海鮮兩品 （2品）可以係咁多款既海鮮入面簡兩款㊙️簡左東星斑🐠同埋帶子東星斑配上醋，依個組合真係好少見🤣魚肉好彈牙😇美中足不既係如果魚片煎到脆片會更好🤣帶子煎到焦脆既程度😚配上牛油，黑松露，調完味唔會話好重或者係搶咗帶子嘅鮮甜味☺️師傅仲做左蝶豆花泡泡🫧黎配搭海鮮.🐮 澳洲牛柳粒師傅煎香牛柳粒🐮配上自家制wasabi🌸食落去牛肉好腍身😚肉汁好多💦師傅為肉配上竹炭粉，可以提升肉既鮮味⬆️伴碟還有櫻桃蘿蔔可以解油膩😚.🍚炒飯依個炒飯係店入面既招牌菜🏆配上甘筍，蔥 ，蒜🧄，黑松露去炒，粒粒分明面頭仲鋪滿了三文魚籽，一啖食落爆晒啲三文魚籽汁.🍦柚子雪芭🍦益力多雪糕
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我地嗌左5道菜，7道菜各一set。沙律魚子醬意大利黑醋煙三文魚用煙三文魚包住新鮮嘅沙律菜，上面加上少少微酸嘅意大利黑醋以及黑魚子。作為第一道菜，最重要嘅作用係打開味蕾，呢個沙律完全做到呢個目的。溫泉蛋用咗可以生食嘅蘭王蛋去做，蛋味濃郁之餘口感係超級滑。底下配以白松露，松露香氣充斥住成個口腔，面用左少量黑魚子既鹹鮮味輕輕點綴，呢個配搭互相襯托得好好。如果選擇五道菜，海鮮可以四選二：扇貝、東升斑、鮑魚、帶子。如果選擇七道菜，海鮮可以六選二，額外兩個選擇係白鱔、虎蝦。鮑魚新鮮鮑魚口感嘅咬感係恰到好處，配埋香蒜及牛油，唔使好複雜嘅配搭已經十分惹味。帶子煎到半熟嘅帶子，口感剛剛好。配左少少黑魚子，微微既鮮鹹香更加突出咗帶子嘅鮮甜味。白鱔外皮香脆，肉質爽脆。輕輕用鹽味去配搭成件事已經好好味。先將一半直接就咁品嚐，另一半配少少七味粉去食，喜歡辣嘅朋友應該更加喜歡加七味粉嘅食法！虎蝦煎到肉身香脆嘅新鮮虎蝦，配番自己濃香鮮甜既嘅蝦膏去食，絕對係鐵板燒必點嘅海鮮之一。澳洲牛柳粒嗌咗medium嘅熟度，外面剛好煎到有恰當嘅梅納反應，裡面係嫩滑有d似吞拿魚赤身嘅口感，完全唔會覺得有靭嘅感覺。配左炸蒜片、Wasabi、竹炭鹽，每一粒牛柳粒都可以試唔同口味同口感配搭。宮城縣厚切黑豚扒豬味濃郁，肉質細嫩有嚼勁，煎得香氣撲鼻，口水都流晒！配左菠蘿辣菜汁同蒜香奶油，前者甜中帶微辣，後者惹味Creamy，兩個配搭都好夾呢一塊黑豚扒。湯品豬骨湯底做嘅豆腐麵豉湯，加左海苔。質感薄薄地，偏清淡少少嘅湯品，剛好可以balance番頭先main course嘅油膩感。黑松露炒飯熱辣辣香噴噴嘅炒飯，鐵板燒嘅炒飯有足夠嘅熱力令到每一粒飯都係粒粒分明。加上黑松露鹽蒜蔥等配料混合，味道同口感嘅層次都好豐富。乳酸雪糕配爆珠紅豆乳酸雪糕嘅微微酸甜味正好中和返成餐鐵板燒嘅油膩感。爆珠紅豆係一放入口就有「爆」嘅感覺，然後流出紅豆沙，係一份好有驚喜嘅甜品。
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係朋友帶路下黎左呢間鐵板燒餐廳，位於佐敦寧波街，交通好便利呢😉店內環境吾算大，所以建議黎之前最好訂左台先，以防黎到撲空有所失望呀☎️菜式價錢相宜，一個五道菜既鐵板燒只需hkd588／七道菜hkd788，有齊海鮮、肉類，都好豐富😋 南非鮑魚充滿蒜蓉味，夠晒惹味。帶子用左魚子醬做點綴，賣相高級😉 澳洲牛柳粒肉汁好飽滿🐮 宮崎黑豚肉口感幼嫩🐽 雪糕就分別試左柚子同益力多味，兩款味道都好清新呀🍀 仲有炒得香噴噴既炒飯，粒粒分明好味道呀🍚😋
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