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2020-12-14
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幾年前已到過大坑本店,如今於西環再開分店,店舖面積比大坑大,但菜式跟大坑大致相同,最平$20已有交易,性價比超高!店內張貼舊年代的廣告海報,用上舊式大圓摺枱,有點港式草根食堂味道。- 香煎脆邊蛋肉餅飯半肥瘦豬肉煎得兩面燶脆,裡面嫩滑化口,肉汁豐盈,配著脆邊的太陽蛋,顫抖著的蛋黃,蛋漿、甜豉油和蔥花,層次感頗多,最難得是飯粒分明,一口滿足,完全是小時候撈飯的味道,推介!- 蛋炒豬腸粉 豬腸粉以秘製甜豉油加以豬油同炒,再以蛋漿包裹著,外表微焦,香口惹味。- 小籠包胡椒湯先呷一口胡椒肉骨茶的味道,鹹中帶甜,有胡椒味道但不搶喉,沒有濃郁的藥材味,屬於清淡類的肉骨茶!皮厚的小籠包應該不是自家製,味道中規中矩,沒有驚喜,單吃根本嚐不到肉骨茶味道,還是吃回基本的排骨肉骨茶好了!- 滑蛋叉燒飯這個飯相對一般,蛋不夠嫩滑,叉燒沒有紮實口感,如果學肉餅飯做脆邊蛋會比較出色!- 咖央多士單看賣相過於乾硬,咬一口卻有意想不到的味美,乾脆薄身的多士完全被咖央醬包圍著,滿口椰香,一絶!餐牌選擇不多,食材簡單,價錢親民貼地,味道家常,與店名「兩草」互相呼應著!
店內張貼舊年代的廣告海報,用上舊式大圓摺枱,有點港式草根食堂味道。
- 香煎脆邊蛋肉餅飯
半肥瘦豬肉煎得兩面燶脆,裡面嫩滑化口,肉汁豐盈,配著脆邊的太陽蛋,顫抖著的蛋黃,蛋漿、甜豉油和蔥花,層次感頗多,最難得是飯粒分明,一口滿足,完全是小時候撈飯的味道,推介!
- 蛋炒豬腸粉
豬腸粉以秘製甜豉油加以豬油同炒,再以蛋漿包裹著,外表微焦,香口惹味。
- 小籠包胡椒湯
先呷一口胡椒肉骨茶的味道,鹹中帶甜,有胡椒味道但不搶喉,沒有濃郁的藥材味,屬於清淡類的肉骨茶!
皮厚的小籠包應該不是自家製,味道中規中矩,沒有驚喜,單吃根本嚐不到肉骨茶味道,還是吃回基本的排骨肉骨茶好了!
- 滑蛋叉燒飯
這個飯相對一般,蛋不夠嫩滑,叉燒沒有紮實口感,如果學肉餅飯做脆邊蛋會比較出色!
- 咖央多士
單看賣相過於乾硬,咬一口卻有意想不到的味美,乾脆薄身的多士完全被咖央醬包圍著,滿口椰香,一絶!
餐牌選擇不多,食材簡單,價錢親民貼地,味道家常,與店名「兩草」互相呼應著!
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