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2021-07-10
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每次黎帝京軒都唔會失望，次次都食得愉快，上次張愛玲叫文學迷驚喜萬分，今次另一個日本和牛．蟹蓋套餐也沒有失望。 A4和牛、櫻花蝦海皇焗蟹蓋、桂花陳酒醉鮑魚，當然無得輸，但係我個人最愛係酸辣三絲花膠羹。 食到勁飽，平時我會以佢全港最好嘅蒟蒻麵麵結尾，點知松茸茶樹菇湯白玉脆米種淡然出色，更得人歡心。 飲杯紅酒，應該全晚嘅菜式都適合。 櫻花蝦海皇焗蟹蓋那一種滿足感，係滿口的蟹肉同櫻花蝦香。 加上湯頭後的松茸茶樹菇湯白玉脆米，非常溫婉，茶樹菇的幽香，令人念念不忘。 桂花陳酒醉鮑魚只能怪得一塊，我想食足一隻。 酸辣三絲花膠羹，我無想過花膠同酸辣可以溝埋黎做，那種驚喜不得不承認。 和牛配上了不同的調味，幾精彩，可惜今日我狀態普通，肉吃得不能太多。 和牛同蟹粉有興趣嘅隨時可以食到呢個menu，當然如果你未食張愛玲宴，好值得先黎欣賞下，真係藝術結晶黎架。 帝京軒 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
A4和牛、櫻花蝦海皇焗蟹蓋、桂花陳酒醉鮑魚，當然無得輸，但係我個人最愛係酸辣三絲花膠羹。
食到勁飽，平時我會以佢全港最好嘅蒟蒻麵麵結尾，點知松茸茶樹菇湯白玉脆米種淡然出色，更得人歡心。
飲杯紅酒，應該全晚嘅菜式都適合。
櫻花蝦海皇焗蟹蓋那一種滿足感，係滿口的蟹肉同櫻花蝦香。
加上湯頭後的松茸茶樹菇湯白玉脆米，非常溫婉，茶樹菇的幽香，令人念念不忘。
桂花陳酒醉鮑魚只能怪得一塊，我想食足一隻。
酸辣三絲花膠羹，我無想過花膠同酸辣可以溝埋黎做，那種驚喜不得不承認。
和牛配上了不同的調味，幾精彩，可惜今日我狀態普通，肉吃得不能太多。
和牛同蟹粉有興趣嘅隨時可以食到呢個menu，當然如果你未食張愛玲宴，好值得先黎欣賞下，真係藝術結晶黎架。
帝京軒 旺角太子道西193號帝京酒店3樓
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