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2023-11-19
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今日book咗灣仔嘅The Optimist 佢哋係做西班牙菜 主廚話佢係巴塞隆拿嚟㗎 佢介紹咗我食一個神秘嘅tasting menu 西方版嘅我媽卡些 仲要呢啲菜式，佢話係嚟緊會推出 現在嘅餐牌係未有得賣 我其實有少少迷惘 我明明study咗好耐嗰餐牌先過嚟 諗住食龍蝦飯 哈哈 但係見到佢咁有誠意就OK啦 試吓佢帶嚟嘅菜式 首先麵包個蒜蓉超級好食 其實所有嘢都好食 包括頭盤嘅一些街頭小吃 好好味嘅黑毛豬頸肉 仲有一啲海鮮 感覺係食緊好傳統嘅西班牙菜 最鍾意係林尾嗰個啤梨點火 好開心呀真係 有啲草藥味嘅啤梨作為甜品 又唔會太甜 味道啱啱好 但係下次都係想試龍蝦飯
佢哋係做西班牙菜 主廚話佢係巴塞隆拿嚟㗎 佢介紹咗我食一個神秘嘅tasting menu 西方版嘅我媽卡些 仲要呢啲菜式，佢話係嚟緊會推出 現在嘅餐牌係未有得賣 我其實有少少迷惘 我明明study咗好耐嗰餐牌先過嚟 諗住食龍蝦飯 哈哈 但係見到佢咁有誠意就OK啦 試吓佢帶嚟嘅菜式
首先麵包個蒜蓉超級好食 其實所有嘢都好食 包括頭盤嘅一些街頭小吃 好好味嘅黑毛豬頸肉 仲有一啲海鮮 感覺係食緊好傳統嘅西班牙菜 最鍾意係林尾嗰個啤梨點火 好開心呀真係 有啲草藥味嘅啤梨作為甜品 又唔會太甜 味道啱啱好 但係下次都係想試龍蝦飯
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