蓮香居 (Closed)

今天我難得放假與父母親一起特地來到了上環歎茶，想試試名店出品，但到達時已過午膳時間，二樓客人太多，於是上了三樓，客人也多，算是幾嘈雜，座下後便開茶，大家選擇了普洱及壽眉，也用了焗盅歎茶，可以我真的雞手鴨腳，一倒茶便倒落在檯上，而茶錢竟收$10/位，當然有點期望，想飲多兩杯，但現實我不認同，茶葉份量太多，茶太濃，自己不習慣，而見這裡茶博士真的很有性格，似乎忽略了客人要求。因本想點些蒸腸粉，這裡三樓原來在下午二時後便不能再入單點其他點心真有點失望，最後只能從點心車的服務員點了其他點心。蒸豬手: 賣相差，肉質很淋，母親說是豬手的前處理不理想，或啤水不足，味道有點"蘇"味。豬肚蒸燒賣: 豬肚很大件，要求服務員剪開才吃到，豬肚的味道又竟有點特別，也懷疑是豬肚的前處理做不好而留下的味道。淮山蒸雞扎: 賣相及味道也可以，但淮山片竟有點渣。蒸燒賣: 賣相啞色，可能蒸了太久，味道普通，不是特別出色。叉燒酥: 溫暖及入口鬆化，叉燒味道可以，終於有點心似樣一點。這裡馳名的點心早已沽清，未能一試，這次經歷真失望，要特地來到了上環歎茶卻換來失望，絕對無下次。