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2019-12-14
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心情靚，找朋友去吃火鍋，知道觀塘有好多火鍋店，但上網見這間幾近地鐵站，食評不錯，所以選擇這間。由地鐵行去五分鐘左右，很易找到，它位於一座工廈內，門口用上木條裝飾，內裡地方算大，我們安排入座後，侍應遞過餐紙給我們看，朋友看見一個滋補花膠燉竹絲雞鍋就好有興趣要選這個做湯底，跟著我就看看其他火鍋配料，但我在擔心兩個人如果散叫一碟碟，恐怕吃不完，和吃不到太多款式，忽然見餐紙有一個餐，可以兩位起，又有花膠燉竹絲雞鍋，又可以有多種牛肉部位吃，又有海鮮，價錢相宜，兩個人吃就最好不過，套餐還有前菜，甜品和飲品呢。就一於揀選這款套餐。前菜有兩款，第一款是涼拌蓮藕，蓮藕很脆口，有一點點麻香味，好好吃。第二款是麻辣雲耳，所以話麻辣，但不是那麼辣，不吃得辣的人都可以吃到，麻香味很香，少少辣，雲耳很爽，前菜一絕！滋補花膠燉竹絲雞鍋上枱，上枱後，侍應很細心幫我們將竹絲雞剪開，我們見湯滾了都急不及待得每人端一碗來喝，真的很真材實料，湯味濃郁，又大大隻花膠，竹絲雞都有半隻，正！巧得鍋牛肉拼盤，拼盤裡有牛的不同部位，一看便知不是普通貨色，色擇均勻，肥瘦分佈有序，又新鮮，除左牛肉，還有牛展，牛舌，牛肉粒等等，牛肉鮮味又不
前菜有兩款，第一款是涼拌蓮藕，蓮藕很脆口，有一點點麻香味，好好吃。
涼拌蓮藕
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第二款是麻辣雲耳，所以話麻辣，但不是那麼辣，不吃得辣的人都可以吃到，麻香味很香，少少辣，雲耳很爽，前菜一絕！
麻辣雲耳
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滋補花膠燉竹絲雞鍋上枱，上枱後，侍應很細心幫我們將竹絲雞剪開，我們見湯滾了都急不及待得每人端一碗來喝，真的很真材實料，湯味濃郁，又大大隻花膠，竹絲雞都有半隻，正！
滋補花膠燉竹絲雞鍋
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滋補花膠燉竹絲雞鍋
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滋補花膠燉竹絲雞湯
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巧得鍋牛肉拼盤，拼盤裡有牛的不同部位，一看便知不是普通貨色，色擇均勻，肥瘦分佈有序，又新鮮，除左牛肉，還有牛展，牛舌，牛肉粒等等，牛肉鮮味又不靱，果然是靚料！
巧得牛肉拼盤
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巧得牛肉拼盤
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巧得大拼盤材料有大扇貝，鑽石蜆，日本廣島蠔，日本蟹柳，蜂巢豆腐，手打蝦丸，手打墨丸，韮菜安格斯牛肉餃，牛肝菌羊肉餃等等，大扇貝很大隻，很咁，鑽石蜆爽口，廣島蠔鮮味，手打蝦丸，墨丸彈牙，牛肉餃和羊肉餃都很惹味。
巧得大拼盤
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巧得大拼盤
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牛肝菌羊肉餃
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巧得蔬菜盤有幾多款蔬菜及菇菌，蔬菜很新鮮，很甜。
巧得蔬菜盤
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我們吃完後，店員提我們有兩杯飲品未叫，我朋友就點了一杯檸檬青蘋果，而我見有一款叫麻辣特飲好特別，就問問店員會不會很辣，他告訴我不會辣，只是杯入面會有一絲絲的辣椒絲，但不會覺辣的。我就覺得幾特別，所以就選了這杯飲品。
檸檬青蘋果好有蘋果味，微微酸，朋友很喜歡。
檸檬青蘋果
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而我的麻辣特飲，入面有很多辣椒絲，但真的不辣，其實入面還有鳯梨蓉，檸檬和薄荷葉，感覺很清新可口。
麻辣特飲
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麻辣特飲
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麻辣特飲+檸檬青蘋果
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飲完飲品，最很是甜品了，侍應每人端上一小碟蛋糕做，蛋糕是朱古力忌廉蛋糕，吃完甜品已經非常滿足！
甜品
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