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2024-07-19
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約了幾個朋友晚上來這裏吃飯🍽，這家西餐廳走一個型格闇黑風格，非常有格調。一進去已經覺得好有高級酒吧格局，但是事實上它是一家西餐廳，吃的喝的都蠻有水準。進門右側就是一個長長的吧枱，如果兩個朋友來，坐這裏是最有feel的，不過這晚我們4個朋友，還是普通用餐區更適合我們吃飯聊天。參考openrice 的評論，好像隨便點都不會踩雷，那我們就來點點看吧。Starters🥗Fig and Prama Ham Salad 無花果巴馬火腿沙律份量非常足，好大一盤，哈蜜瓜好大一塊，我們4個人剛剛好，巴馬火腿薄薄的，特有的咸香，配上哈蜜瓜，好搭，還有大量火箭菜，松子仁，芝士薄片，口感豐富，前菜已經好滿足。🧈Tuna Avocado Foam Tartare 吞拿魚牛油果泡沫他他_配自制羅勒油賣相超美，吞食魚他他很新鮮，上面搭配牛油果泡沫好有創意，而且牛油果泡沫好Creamy，他他上面有放一點點的松露醬，將味道提升了一個層次。Pasta🍝Japanese Style Linguine with Shrimp 和風醬油大蝦煙肉扁意粉扁意粉好彈牙，說明煮意粉的火候掌握的相當好，和風醬油味偏甜，煙肉咸香，大蝦爽脆
進門右側就是一個長長的吧枱，如果兩個朋友來，坐這裏是最有feel的，不過這晚我們4個朋友，還是普通用餐區更適合我們吃飯聊天。
參考openrice 的評論，好像隨便點都不會踩雷，那我們就來點點看吧。
Starters
🥗Fig and Prama Ham Salad 無花果巴馬火腿沙律
🥗Fig and Prama Ham Salad 無花果巴馬火腿沙律
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份量非常足，好大一盤，哈蜜瓜好大一塊，我們4個人剛剛好，巴馬火腿薄薄的，特有的咸香，配上哈蜜瓜，好搭，還有大量火箭菜，松子仁，芝士薄片，口感豐富，前菜已經好滿足。
🧈Tuna Avocado Foam Tartare 吞拿魚牛油果泡沫他他_配自制羅勒油
🧈Tuna Avocado Foam Tartare 吞拿魚牛油果泡沫他他_配自制羅勒油
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賣相超美，吞食魚他他很新鮮，上面搭配牛油果泡沫好有創意，而且牛油果泡沫好Creamy，他他上面有放一點點的松露醬，將味道提升了一個層次。
Pasta
🍝Japanese Style Linguine with Shrimp 和風醬油大蝦煙肉扁意粉
🍝Japanese Style Linguine with Shrimp 和風醬油大蝦煙肉扁意粉
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扁意粉好彈牙，說明煮意粉的火候掌握的相當好，和風醬油味偏甜，煙肉咸香，大蝦爽脆可口，這道非常可以。
Mains
🥩Grilled Hanger Steak 香煎牛封門柳 x 2
🥩Grilled Hanger Steak 香煎牛封門柳
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被openrice 的相片吸引得點了兩份🥩🥩。第一次吃封門柳，以前看某名廚介紹封門柳是整頭牛裏，牛味最濃的一個部分，這下果然領略到那個感覺，我自己蠻喜歡的，不過有朋友就說因為沒有油花，覺得略為乾澀一點。
🐷Sous-vibe Spanish Iberico Pork Loin Rack 慢煮西班牙黑毛豬鞍架
🐷Sous-vibe Spanish Iberico Pork Loin Rack 慢煮西班牙黑毛豬鞍架
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西班牙伊比利豬，以前吃過的肉質比較偏向於牛肉的感覺。不過這裏超厚的一片，經過慢煮之後，纖維有軟化了一點，肉質保有彈性，也很軟嫩，好好吃。
兩款主菜的薯蓉都很好吃。
Drinks (Mocktail)
🍹First Crush
🍹First Crush
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有青瓜的清新，顏色也是翠綠，夏天好適合。
🍸Rosy Romance
🍸Rosy Romance
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蘋果玫瑰味，好看又好喝，女孩子必點。
下次來要坐吧枱。
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