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2019-06-08
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今天中午與朋友於尖沙咀行街，天氣真熱。看到一間特式的日本食店，感覺新穎，便去試試。整個食店之裝潢以木系之佈局為主，簡約明亮舒服。有吧櫈位及坐枱位可選擇。此店之自選午餐定食，各有三款冷盤主菜、三款鍋物主菜及三款燒/炸物主菜，可供自由選擇配搭。套餐也可以揀選白飯或者十穀飯，適合愛健康人士，並附送沙律及味噌餐湯。我選了七味田舍煮茄子，即是甜豉油煮茄子。西京赤豚汁，即是味噌燉豬肉。豚肉煮的豬肉好淋，雖然有些肥膏，但入口即溶，夠味。鹽燒安格斯肉眼，生熟程度及烹調技巧適中，牛肉味香濃帶肉汁，口感很好。朋友選了若鳥南蛮漬，即是用甜醋醃製的雞肉，甜酸惹味。味噌豆乳煮雞，雞肉白白嫩滑。牛肉忌廉薯餅，薯餅鬆脆，配上沙律醬，可口美味。我們也選了兩款飲品，黑糖青梅蘇打和黑糖雙檸蘇打。青梅蘇打是南梅汁和蘋果醋配製而成，無添加純天然成分。在炎夏中享受冰涼的飲品, 特別開胃，真是享受。此店的雪糕非常特別，是天然素材自家製成，是無奶無蛋的，也適合素食人士，軟滑和味道都非常吸引。我們加15元可將雪糕轉大Size。我們叫了一個甘酒美人軟雪糕，他們用日本產豆豆乳，混有甘酒味道，但沒有酒精成分，味道非常清新特別，感覺食得好健
整個食店之裝潢以木系之佈局為主，簡約明亮舒服。有吧櫈位及坐枱位可選擇。
此店之自選午餐定食，各有三款冷盤主菜、三款鍋物主菜及三款燒/炸物主菜，可供自由選擇配搭。套餐也可以揀選白飯或者十穀飯，適合愛健康人士，並附送沙律及味噌餐湯。
我選了七味田舍煮茄子，即是甜豉油煮茄子。西京赤豚汁，即是味噌燉豬肉。豚肉煮的豬肉好淋，雖然有些肥膏，但入口即溶，夠味。
鹽燒安格斯肉眼，生熟程度及烹調技巧適中，牛肉味香濃帶肉汁，口感很好。
朋友選了若鳥南蛮漬，即是用甜醋醃製的雞肉，甜酸惹味。味噌豆乳煮雞，雞肉白白嫩滑。
牛肉忌廉薯餅，薯餅鬆脆，配上沙律醬，可口美味。
我們也選了兩款飲品，黑糖青梅蘇打和黑糖雙檸蘇打。青梅蘇打是南梅汁和蘋果醋配製而成，無添加純天然成分。在炎夏中享受冰涼的飲品, 特別開胃，真是享受。
此店的雪糕非常特別，是天然素材自家製成，是無奶無蛋的，也適合素食人士，軟滑和味道都非常吸引。我們加15元可將雪糕轉大Size。
我們叫了一個甘酒美人軟雪糕，他們用日本產豆豆乳，混有甘酒味道，但沒有酒精成分，味道非常清新特別，感覺食得好健康。京茶咖啡軟雪糕，好香的咖啡味道，但又不會太過濃味，吃起來又香又滑。
這裏的食品經常換新款，差不多每星期轉一次，食品種類多，而且每碟都精緻，味道吸引，所以有很多人捧場。
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