牛匠石燒 (Closed)

經過金馬倫道見到新開了一間石燒肉店，午餐定食都是六十幾蚊起，還包飲品，尖沙咀來說差不多，所以入去一試。疫情下用一次性餐具，乾淨安全。午市唔想食燒肉，所以揀了普通的定食，另外加了兩個小食及飲品。黑松露和牛腸有牛肉油脂香，香腸皮脆肉汁豐富。溫泉蛋沙律清新開胃，沙律菜爽脆。玉子鰻魚定食配上味噌湯及前菜，味噌湯內有玉子雕成的豆腐花，吸睛度高，絕對考驗師傅刀工，鰻魚燒至帶焦香，肉質新鮮爽彈，下面墊著洋葱及炒蛋。日式蕃茄湯烏冬拼香煎厚切牛舌份量十足，有五大片牛舌，每片都厚切，牛肉味濃且帶咬口，蕃茄湯底酸甜濃郁，完全無味精，食完都唔會口乾。白桃西柚茶唔會太甜，西柚味酸甜開胃，茶香十足。