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2019-04-02 61 views
在尖沙咀這旺區,午飯時間覓食實在有難度,皆因周圍人流處處,要找到一處清靜的地方用餐已很困難,更遑論當中的質素了。早前中午和朋友來到尖沙咀棉登徑,那邊現在早已變身成一條食街,各式檔次食肆雲集,偶爾見到一家之前某雜誌曾推介的新開浪漫型格燒肉餐廳,在外查看餐牌推介,發覺價錢還在可接受範圍,最重要是環境不錯亦不用排隊,當然二話不說入内一試。餐廳門面以落地玻璃設計,內裡環境一望空闊,感覺開揚。店内設計時尚簡約,座位寬敞舒適,牆上的一幅巨型少女壁畫十分吸晴,畫功精細,顯出了女性的嬌俏嫵媚,原來這幅名為「鐵扇公主 」的壁畫是由一位法國藝術家所繪畫的,不知是有意或是巧合,與店名「牛魔」剛好揍成一對相互呼應,頗有心思。細閱餐牌,這店主打燒肉,有齊來自日本、澳洲的和牛,亦有美國優質牛肉,不吃牛的話,當然亦可點選豬羊鷄等不同的肉類,前菜沙律和主食當然亦少不了,選擇頗多。而午市套餐的價錢就更相對實惠,約有八種款式,不想動腦筋的筆者點來了其中兩款一試。每份午餐都會跟有沙律前菜和牛骨湯,爽脆的沙律菜配上胡麻醬汁,清新醒神。三款韓式前菜,古法漬泡菜酸香開胃,香麻芽菜爽脆多汁、醃漬青瓜微辣脆口,加上清澈中見肉香的牛骨
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安格斯特選牛肉眼丼飯
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在尖沙咀這旺區,午飯時間覓食實在有難度,皆因周圍人流處處,要找到一處清靜的地方用餐已很困難,更遑論當中的質素了。早前中午和朋友來到尖沙咀棉登徑,那邊現在早已變身成一條食街,各式檔次食肆雲集,偶爾見到一家之前某雜誌曾推介的新開浪漫型格燒肉餐廳,在外查看餐牌推介,發覺價錢還在可接受範圍,最重要是環境不錯亦不用排隊,當然二話不說入内一試。
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餐廳門面以落地玻璃設計,內裡環境一望空闊,感覺開揚。店内設計時尚簡約,座位寬敞舒適,牆上的一幅巨型少女壁畫十分吸晴,畫功精細,顯出了女性的嬌俏嫵媚,原來這幅名為「鐵扇公主 」的壁畫是由一位法國藝術家所繪畫的,不知是有意或是巧合,與店名「牛魔」剛好揍成一對相互呼應,頗有心思。
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細閱餐牌,這店主打燒肉,有齊來自日本、澳洲的和牛,亦有美國優質牛肉,不吃牛的話,當然亦可點選豬羊鷄等不同的肉類,前菜沙律和主食當然亦少不了,選擇頗多。而午市套餐的價錢就更相對實惠,約有八種款式,不想動腦筋的筆者點來了其中兩款一試。
沙律前菜和牛骨湯
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沙律
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牛骨湯
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每份午餐都會跟有沙律前菜和牛骨湯,爽脆的沙律菜配上胡麻醬汁,清新醒神。三款韓式前菜,古法漬泡菜酸香開胃,香麻芽菜爽脆多汁、醃漬青瓜微辣脆口,加上清澈中見肉香的牛骨湯,演繹出了清爽的前奏。
安格斯特選牛肉眼丼飯
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安格斯特選牛肉眼丼飯餐,即點即做一端上來肉香四飄,賣相吸引,跟餐牌上的照片相距不遠,完全符合商品說明條例。滿滿的粉嫩牛肉堆滿在米飯之上,再灑上紫菜碎和乾蒜,份量十足,肉質鬆軟牛味濃厚,肉汁雖不算十分豐盈,但仍算軟嫩多汁,沒有太濃郁的調味已能突顯出牛肉眼的鮮美;肉汁和燒汁混入了軟糯的日本米飯當中,味道剛好更顯滋味。
烤醬汁牛肉
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烤醬汁牛肉餐,牛肉以醬汁調味煮製,肉質同樣鬆軟粉嫩,甜香入味,唯相對沒有牛肉眼般的那縻焦香可口,但其實還算不錯,而且還用上了洋蔥墊底,增添爽甜,配上醬汁送飯一流。
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此店果然不愧為以燒肉主打,就算百多元一客的午餐也一點不馬虎,做得不錯,而且環境舒適自在,與一般午市時櫈背貼櫈背的情景大相逕庭,店員招待亦算到位,這個質素就算價錢貴上幾十元,間中為之亦十分合理,算是尖沙咀午飯用餐的一個好選擇。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2019-03-25
Waiting Time
3 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$130 (Lunch)
Recommended Dishes
安格斯特選牛肉眼丼飯
沙律前菜和牛骨湯
沙律
牛骨湯
安格斯特選牛肉眼丼飯
烤醬汁牛肉