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2023-08-10
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餐廳成個feel都好有格調，好岩情侶2個人黎談情/慶祝anniversary，個裝修好精緻，用左17世紀既巴洛克風格，又有唔少art piece😍Baked Crab Cake：蟹餅焗到黃金色，外面幾酥脆，入面超爆滿既蟹肉😍好好味😋再伴住個紅菜頭汁，食落酸酸甜甜幾開胃，唔漏燴澳洲牛面頰：用左慢煮既方法，牛面頰肉食落肉腍、好juicy，連埋個汁醬食好好味。另外，仲要配左個和牛薯餅😍外脆入面肉香味好濃郁😋鮮蝦意式煙肉多士：面頭有大大隻既燒過既芝士鮮蝦，連埋牛油果醬配多士，口感幾好，做前菜都不錯慢煮伊比亞黑豚肉：黑毛豬既肉質脂肪均勻地分布係層層肉入面，食落去豬香濃郁，好香，烹調得好好The Pearl:呢道既Signature Cocktail，飲落都幾清爽，用左champagne做底，輕身既柑橘味帶少少香草AD 1632：用左gin底，聞到好香既玄米茶香，飲落清香，味就好夾個人覺得呢到既菜式好吸引，整得精緻，配搭又幾surprise，好值得黎
Baked Crab Cake：蟹餅焗到黃金色，外面幾酥脆，入面超爆滿既蟹肉😍好好味😋再伴住個紅菜頭汁，食落酸酸甜甜幾開胃，唔漏
燴澳洲牛面頰：用左慢煮既方法，牛面頰肉食落肉腍、好juicy，連埋個汁醬食好好味。另外，仲要配左個和牛薯餅😍外脆入面肉香味好濃郁😋
鮮蝦意式煙肉多士：面頭有大大隻既燒過既芝士鮮蝦，連埋牛油果醬配多士，口感幾好，做前菜都不錯
慢煮伊比亞黑豚肉：黑毛豬既肉質脂肪均勻地分布係層層肉入面，食落去豬香濃郁，好香，烹調得好好
The Pearl:呢道既Signature Cocktail，飲落都幾清爽，用左champagne做底，輕身既柑橘味帶少少香草
AD 1632：用左gin底，聞到好香既玄米茶香，飲落清香，味就好夾
個人覺得呢到既菜式好吸引，整得精緻，配搭又幾surprise，好值得黎
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