圓山台灣料理 (Closed)

前陣子與同事過來這邊飲茶才得悉晚市居然有$328四道風味菜/ $488六道/ $648八道，在這吋金呎土的黃金地段竟有如此廉價，即時納入white list! 風味小菜可在三十多個選項中揀選，那當然還有其他不同菜式和炒粉麵飯，緊記，星期一至四才有這個優惠。蚵仔煎: 台灣菜必食的一道菜式，這裡的與潮州蠔餅相約，但沒那麼油膩，質感較乾爽，而且大量蠔仔經油炸處理，更為香口惹味，亦能降低蠔仔的腥味。圓山招牌炒飯: 炒飯相當出色，飯粒顆顆分明，亦夠乾爽。飯粒色澤一流，豉油比例適當。加了大量蝦肉和叉燒爆炒，香濃入味。五味鮮魚: 酥炸黃花魚配酸甜醬汁，一般都是採用以桂花魚，並索價$300多元，但此五味鮮魚是$328中的其中一道，即只售$80餘元，性價比一流! 光這個原因已是必點!咕嚕黑豚肉: 甜酸汁調味妥善，偏甜帶微酸，醬汁夠黏稠，能緊緊包著黑豚肉。採用黑豚肉還真不錯，肉夠嫩但肉汁不足，炸粉亦不厚。