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2012-02-25
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多多指教,我的第一篇食評. 用table map book 了一直好想試的夜上海. 店家安排了窗口位,不錯. 還有一些可愛小櫈用來給顧客放袋,貼心非常.因為通常晚飯都會較貴,所以選擇了午餐. 結果因為套餐內包括了幾款自己想吃的餸菜,如薰蛋,松子魚,龍井蝦仁和蟹蓋,還有不少得的甜品呢! Waiter 叔叔話如果單點一條松子黄魚(時價)要四百多元,而且叫多一兩款餸就已經太多試不到其他了,最後都破財地點了兩份單人套餐! 價值HKD20的酸菜小食原本還以為是Kimchi. 大大份酸酸的好開胃.頭盆我最愛薰蛋,沒有失望,糖心蛋黃很滑,不會大咸味道適中. 美中不足是那個切口有些凹凸不平,不是吹毛求疵,只是這是一間五星酒店,顧客應該有更大的期望吧！醉雞都ok,很香酒味,不知是否用了店家有售的紹興酒呢？海蜇沒特別,肴肉有些"梅",有些似午餐肉. 雲吞雞翅,都算好多翅,雲吞吃的時候我還點了店家可無限添家的XO醬,正! 松子魚一般,龍井蝦仁令人失望,"梅梅"的沒有茶味,後者試過中國坊比較好味. 蟹粉小籠包都是中國坊好味好多!稻草扎肉即類似東坡肉,通常高卡的食物都好味的...蟹蓋小小的好可
因為通常晚飯都會較貴,所以選擇了午餐. 結果因為套餐內包括了幾款自己想吃的餸菜,如薰蛋,松子魚,龍井蝦仁和蟹蓋,還有不少得的甜品呢! Waiter 叔叔話如果單點一條松子黄魚(時價)要四百多元,而且叫多一兩款餸就已經太多試不到其他了,最後都破財地點了兩份單人套餐!
價值HKD20的酸菜小食原本還以為是Kimchi. 大大份酸酸的好開胃.
頭盆我最愛薰蛋,沒有失望,糖心蛋黃很滑,不會大咸味道適中. 美中不足是那個切口有些凹凸不平,不是吹毛求疵,只是這是一間五星酒店,顧客應該有更大的期望吧！醉雞都ok,很香酒味,不知是否用了店家有售的紹興酒呢？海蜇沒特別,肴肉有些"梅",有些似午餐肉.
雲吞雞翅,都算好多翅,雲吞吃的時候我還點了店家可無限添家的XO醬,正!
松子魚一般,龍井蝦仁令人失望,"梅梅"的沒有茶味,後者試過中國坊比較好味. 蟹粉小籠包都是中國坊好味好多!
稻草扎肉即類似東坡肉,通常高卡的食物都好味的...
蟹蓋小小的好可愛,蟹味濃沃! 讚!
Dessert 雪糕好似有些茶味,配上那些脆粒粒幾好味,但那個布甸看上去就覺得不夠滑,口感亦然,還有些飯(?)在裏面怪怪的,失望! 老公說這個甜品將整個套餐的"差"推上高峰...
茶位HKD20, 如點店家推介的明前龍井就四＋多元一位,(店家售三百多完一小罐,好貴呢!)但外於那味龍井蝦仁,我們對它有所保留...
整體來說老公覺得這個價錢和味道,小南國會比較好味及化算,本人就覺得一試無坊,只是有點貴...還有那個茶杯有點太重,我還是比較喜歡那些傳統中式茶杯. Anyway, 吃完這餐後膽固醇應該又超標了,明天要努力跑步...
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