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2019-05-23
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上次試左著名連鎖餐飲集團旗下分店覺得唔錯所以最近試埋位於銅鑼灣嘅餐廳餐廳裝潢時尚格調高雅；樓底高加上落地玻璃幕門空間感十足餐廳經常會有唔同駐場歌手演唱氣氛悠閒舒適Mexican Spicy Ground Beef Nachos墨西哥粟米片金黃香脆住喺英國嗰時成日都食；辣牛肉碎香辣惹味配搭芝士鹹香拉絲加埋蕃茄以及橄欖風味獨特Sour Cream, Guacamole, Tomato Salsa餐廳亦會另外附上三款傳統墨西哥粟米片蘸醬；酸忌廉醬微酸開胃；牛油梨醬幼滑香濃；蕃茄莎莎清爽微辛Seasonal Fresh Black Truffle Hokkaido Scallops Risotto - Egg Tofu, Salted Egg Yolk餐廳採用即季節鮮黑松露菌即刨菌香相較現成黑松露醬輕柔細緻；北海道帶子肉厚鮮甜而且口感彈嫩；意大利飯米粒煙韌略帶米心；餐廳創新加入玉子豆腐同鹹蛋黃兩種本地元素意外地夾Roasted Australian Lamb Rack Pistachio Provencal - US Asparagus, Chilled Garlic Puree, Beetr
餐廳裝潢時尚格調高雅；樓底高加上落地玻璃幕門空間感十足
餐廳經常會有唔同駐場歌手演唱氣氛悠閒舒適
Mexican Spicy Ground Beef Nachos
墨西哥粟米片金黃香脆住喺英國嗰時成日都食；辣牛肉碎香辣惹味配搭芝士鹹香拉絲加埋蕃茄以及橄欖風味獨特
Sour Cream, Guacamole, Tomato Salsa
餐廳亦會另外附上三款傳統墨西哥粟米片蘸醬；酸忌廉醬微酸開胃；牛油梨醬幼滑香濃；蕃茄莎莎清爽微辛
Seasonal Fresh Black Truffle Hokkaido Scallops Risotto - Egg Tofu, Salted Egg Yolk
餐廳採用即季節鮮黑松露菌即刨菌香相較現成黑松露醬輕柔細緻；北海道帶子肉厚鮮甜而且口感彈嫩；意大利飯米粒煙韌略帶米心；餐廳創新加入玉子豆腐同鹹蛋黃兩種本地元素意外地夾
Roasted Australian Lamb Rack Pistachio Provencal - US Asparagus, Chilled Garlic Puree, Beetroot Dilute Sauce
澳洲羊架肉質粉嫩柔軟味清唔羶配搭蒜泥同紅菜頭淺汁層次豐富；餐廳採用開心果代替傳統麵包糠製作寶雲蘇口感酥脆之餘亦帶果仁香
Mexican Fajitas (USDA Prime Beef Rib-eye Steak) 12oz
美國特級牛肉本身肉味香濃而且油脂甘香加上肉眼肉質嫩腍經過燒烤依然肉汁豐富；墨西哥烤肉嘅傳統食法係會搭配皮塔口袋麵包以及烤洋蔥同燈籠椒；另外亦都可以按照個人喜好配搭三款唔同嘅墨西哥特式蘸醬或者西班牙青辣椒
Mojito
個人最愛經典古巴調酒；青檸微酸而朗姆酒帶甜兩者互相平衡加上梳打同薄荷葉感覺清新
Long Island Ice Tea
長島冰茶基調採用四種烈酒調製而成酒精濃度頗高；入口微甜後勁酒味偏重
Mango Tannin
烏龍茶味清醇順口配搭芒果香甜消膩加上西米滑溜口感特別
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