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5-min walk from Exit C, Causeway Bay MTR Station continue reading
Telephone
21714268
Opening Hours
Today
15:00 - 04:00
Mon - Sat
15:00 - 04:00
Sun
Closed
Public Holiday
15:00 - 04:00
Public Holiday Eve
15:00 - 04:00
Payment Methods
Visa Master Cash AE UnionPay
Other Info
Online Reservation
Wi-Fi
Open Till Late
Alcoholic Drinks
Reward Dining Points
10% Service Charge
Live Music
TV Broadcast
About Reward Scheme
Review (433)
Level4 2019-09-22
485 views
烤澳洲和牛內腹扒 $268發掘左間係銅鑼灣但又唔係鬧區既西餐廳 環境幾幽靜主菜叫左份扒試下 上檯見已經幫你切好左 慳返啲工夫 伴碟係薯條意粉之間揀二前者 除左本身跟既sause 仲有兩兜茄汁同wasabi扒有扒味 係咩和牛我就唔識分 本來叫左七成熟 見啲之質紅卜卜 懷疑細聲得劑聽錯俾左五成 不過食落ok既 賣相有啲似牛柳 食落就唔算好肉感 七分肉三分筋既口感 幾嚼得下 話係烤 幾夾本身個sauce 雖然我食唔出用咩調出黎伴碟粗薯 薯味一般 不過粗身口感點都好啲 重口味啲就沾樣似蜜糖芥茉食落似wasabi個汁 唔係就跟standard既茄汁順帶一提 跟main course個南瓜湯幾好飲 細塊麵 另外我加左$58一份鵝肝 又係幾好食 都可以推一下鵝肝牛肉迷你漢堡 $118呢個mini burger我又覺得幾好食長碟上左三隻burger 伴碟一堆沙律菜 burger麵包皮係黑炭色 唔係得個樣 食落除左麵包既鬆軟 仲幾脆口下 burger餡除左芝士同菜 suppose係有鵝肝同牛肉 眼望就唔係好覺鵝肝 有一定厚度塊牛肉漢堡就幾出下 口感味道都唔錯 成份burger值得一試我個位隔離就係夾band架撑 相信某啲時段會有live band 有興趣可以夾岩時間到Nutea PunchFlower Fizz continue reading
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Level4 2019-08-25
887 views
實在係令人讚歎既餐廳,不得不花時間食感受。銅鑼灣街角盡頭再轉個彎,有間酒吧型既餐廳,枱面size不大,裝飾很有時代感,餐廳半邊係吧枱,都有幾個露天位。食物有串燒,pizza, 意粉同小食。我點了份菠蘿串燒,粟米串燒,西班牙粟米片,寬條麵。先黎個餐湯,我就一般,朋友飲哂很想試佢地既甜品可惜冇肚了,因為粟米片勁多cheese好飽肚,果三種醬很好食。粟米串燒好驚喜,因為落左牛油同cheese勁勁香。但係要自己切出黎。寬條麵等得比較耐,麵身較軟。Noble laddy 好飲。去到九點,有live band表演。很surprise很精彩。似係東南亞人,有keyboard ,base同鼓手,仲有兩位主唱。佢地雖然係外國人但係唱到普通話和廣東話流行曲,全場食客都好surprise 同會跟住唱耳熟能詳既歌曲。冇諗過食餐飯都有靚歌聽,實在很難忘。 continue reading
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Level4 2019-08-21
568 views
Ember, a small piece of burning or glowing coal or wood in a dying fire. 餐廳裝修溫暖中帶點平靜,樓底很高,牆上的是設計品散發出微微的黃光,氛圍安靜。晚上的主菜餐單都跟了一個今日例湯,今天的湯是番茄湯,牛油法包香脆鬆化,配湯很好吃,番茄湯很滑,相信加了好多忌廉,甜中帶微酸,湯內仲有浸透了的牛油麵包粒,口感豐富了不少。橙漬鮮吞拿魚。芝麻。無花果。嫩菠菜沙律,配了橙汁脆片和黑油醋汁。吞拿魚是新鮮的,半刺身狀態,外層裹滿了黑白芝麻,橙漬吞拿魚味道微酸,軟滑肉嫩。黑醋汁酸甜的很開胃,菠菜新鮮,無花果清甜。Pork Loin烤西班牙黑毛豬扒的Main份量偏大,2人分享都夠飽,豬扒又大又厚肉,熟的程度選了五成,剛剛好無血水,肉質鮮甜少筋啖啖肉,不加汁都不會乾,如果蘸上提供的芥茉醬更有帶出肉味的感覺。配肉的薯菜都十分出色,小椰菜,粟米仔,茄子,薯塊等,都吸收了肉汁,份外入味。鮮魷魚芝士忌廉汁寬條麵裡加了煙肉和菠菜作為配菜,寬條麵煙韌沒有煮過熟,芝士忌廉汁香濃而不膩,鮮魷魚一圈圈的,煮的軟滑爽彈。煙肉作為配菜大大減少了忌廉汁帶來的飽滯感,吃完整份也不是特別膩。Drink menu換了餐牌,作為穩陣派,2杯都叫了傳統雞尾酒。Long Island ice tea: 沒有茶的冰茶,只是具有紅茶色澤與口味的雞尾酒。調製的主要成份為伏特加、龍舌蘭、琴酒,再倒滿可樂,插上檸檬。想買醉的人,叫多幾杯就可以躺着回家了。Margarita: 以龍舌蘭配製的雞尾酒,以龍舌蘭酒、檸檬汁和君度橙皮酒等成分調成的,杯口上通常粘有一層細鹽,人們通常叫它鹽口。酒精濃度不會太低,喜歡妹酒的,還是不要喝傳統雞尾酒好了。 continue reading
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Ember (銅鑼灣)銅鑼灣告士打道229-230號宇宙商業大廈地舖-----無論係摸住酒杯傾計 抑或食住佳餚暢聊 都係B仔非常中意嘅事情 所以B仔最鍾意嘅就係有美酒又有美食嘅餐廳 而呢間個個星期都有駐場樂隊表演嘅Ember就正正係我杯茶 呢度食物水準頗高 酒類選擇多 而且環境非常休閒又浪漫 非常適合放工嚟relax一番-馬尼拉鮮蜆·勝瓜·車厘茄·上湯左口魚柳($288)蜆肉非常大隻 好新鮮 咬落鮮甜多汁 勝瓜幼嫩 唔會太老 車里茄香甜 上湯清甜 左口魚柳亦非常嫩口 雖然味道好中式 做法好西式 但整體中西融合得好好 味道調配得恰到好處😝-Soup of the day (跟main course附送) 我地嘅是日精選餐湯係南瓜湯 口感非常creamy 幼滑 南瓜味濃 無咩好挑剔😄-烤西班牙黑毛豬扒配意粉($188)黑毛豬扒同意粉係分開上嘅 意粉上面有非常多芝士絲 攪拌均勻之後芝味濃郁 黑毛豬則非常厚嫩 油脂同肉比例大概係3:7 入口好juicy😋-Sea Breeze($78)酒精味道唔算重 亦唔淡 味道酸酸甜甜 果味重 容易入口 -Noble Lady($66)無酒精成份 係mocktail 成分主要以椰奶為主 仲有自家製紅豆糖漿 味道較甜 椰奶味超濃郁 適合唔飲得酒且中意甜味嘅朋友仔~-♥︎live band 唔係日日有 可以去之前先打電話問清楚當日有無live band演出-----👶🏻B仔整體評價:8.3/10個👍🏻👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻👶🏻B仔環境評分:8.5/10個👍🏻👶🏻B仔味道評分:8.5/10個👍🏻👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻-----#swallowhongkong☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦!🤤#swallowcwb continue reading
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Level4 2019-08-20
478 views
我對M1 Bar旗下既餐廳真係特別情有獨鍾,佢地既餐廳都係以獨特設計,有種食物與環境融為一體既感覺,呢間"Ember"亦唔例外。樓底好高,佔地好闊落,座位夠舒服,整個周邊都時尚特色既牆身覆蓋,點可能錯過打卡呢?外面有少量吸煙區,可以比你邊飲邊Sofu下,室內仲有Live Band,唔怪得愈夜愈精彩啦!👇📌Jamaican Grilled Chicken Leg w/ Grape Salad - $98👉話明多國菜,當然要試下異地風味小食 –"牙買加烤雞脾"啦,以獨特既烹調方法將煙燻香料用乾粉抹係肉上面,再用醃醬醃過後,經燒木係烤爐上燻烤而得出果種惹味,風土味極濃!食得過!📌Grilled Spanish Ibérico Pork Loin Steak w/ Spaghetti - $188👉第一道主菜我以西班牙黑毛豬為出發點,肉質相當有厚度又嫩滑,食落口感同肉汁都好豐富,仲有重重油香味,七成熟就岩岩好。可以配炸薯或者意粉,我揀左後者,意粉幾有咬口,唔錯!📌Fresh Calamari Cheesy Cream Sauce tagliatelle - $168▪ Bacon ▪ Spinach👉寬條麵我最鍾意就係用芝士做配搭,口感一定係最好,魷魚都爽滑又彈牙,芝士味又夠濃郁,仲有煙肉同菠菜汁混合而成,整體層次感豐富,食得過!📌Classic Cocktail▪ Grasshopper - $78 (H.H)▫ 悶焗既天氣最好整杯有mint既Coctail爽下啦,呢杯飲落有淡淡薄荷既清新感覺,特別醒神,加埋可可粉,令成件事加左甜味,同Vodka夾埋就好夾啦!📌Mocktail♦Mango Tannin - $66(H.H)▪ Oolong Tea▪ Home-made Mango Puree▪ Sago ▫ 我朋友唔飲得酒,嗌左杯Mocktail試下,自家製芒果蓉配合烏龍茶底特別清甜解渴,加埋西米增加口感,幾特別,消暑一流。 continue reading
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