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2019-07-09
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這天晚上我約了家人在吃飯，經過我的介紹，我的家人決定跟我來到這一間中式酒樓試一試，餐牌上的選擇很多，食物的定價也很合理，食物的種類也很多，店內環境非常非常寛敞，富有空間感和十分清潔衛生，給我一種很舒服的感覺懷舊金獎叉燒($236)叉燒非常香稔軟嫩，非常惹味，也可以說是我人生中吃過的叉燒中，最好吃的頭幾位，而叉燒的定價合理，食物的份量很多，性價比十分高，由於太好味的關係，大家都十分喜歡吃，所以我們點了兩份，結果叉燒全部被我們都吃清光松子沙汁蜜桃青瓜蝦球($92)松子沙汁酸酸甜甜，令人十分開胃，蜜桃十分鮮甜，青瓜爽口微彈，蝦球爽彈鮮美，食物質素很不錯，食物的份量十分多蒜茸蒸龍蝦($198)龍蝦非常清鮮美，份量非常多，師傅會先將龍蝦開邊，令客人吃得更方便，大量細碎的蒜茸，蒜茸味恰到好處，味道不會太濃郁，人們較容易接受得到，非常抵食者者蝦干肉碎通菜煲($79)蝦干清鮮甜美，肉碎十分新鮮，通菜爽口微彈，將所以材料放入瓦煲中，作用是能夠保持食物在很高的温度，這道菜簡單，好味和快捷，最適合忙碌的都市人原個椰皇燉燕窩($45)先將原個椰子挖空，再放入清新和鮮甜的燕窩，有養顏和補身的作用，以燉的煮法烹調
懷舊金獎叉燒($236)
叉燒非常香稔軟嫩，非常惹味，也可以說是我人生中吃過的叉燒中，最好吃的頭幾位，而叉燒的定價合理，食物的份量很多，性價比十分高，由於太好味的關係，大家都十分喜歡吃，所以我們點了兩份，結果叉燒全部被我們都吃清光
松子沙汁蜜桃青瓜蝦球($92)
松子沙汁酸酸甜甜，令人十分開胃，蜜桃十分鮮甜，青瓜爽口微彈，蝦球爽彈鮮美，食物質素很不錯，食物的份量十分多
蒜茸蒸龍蝦($198)
龍蝦非常清鮮美，份量非常多，師傅會先將龍蝦開邊，令客人吃得更方便，大量細碎的蒜茸，蒜茸味恰到好處，味道不會太濃郁，人們較容易接受得到，非常抵食
者者蝦干肉碎通菜煲($79)
蝦干清鮮甜美，肉碎十分新鮮，通菜爽口微彈，將所以材料放入瓦煲中，作用是能夠保持食物在很高的温度，這道菜簡單，好味和快捷，最適合忙碌的都市人
原個椰皇燉燕窩($45)
先將原個椰子挖空，再放入清新和鮮甜的燕窩，有養顏和補身的作用，以燉的煮法烹調食物，這種煮法令到廚師要花十分多的時間，設計上十分有心思
竹燕椰汁糕($20)
竹燕清新，椰汁糕清甜，份量延多，價錢合理
凍楊枝甘露($23)
楊枝甘露清甜，芒果味十分鮮甜
整體來說，食物的質素非常高，食物的選擇非常多，食物的份量非常多，食物的用料非常新鮮，食物的賣相非常不錯，無論是小食、主菜，甜品，都做得相當出色，因此我認為食物的定價相對非常合理，店員有積極的服務態度和有禮貌，酒樓環境也十分舒適，所以我認為這間餐廳是非常值得再去惠顧的
懷舊金獎叉燒
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蒜茸蒸龍蝦
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楊枝廿露
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原個椰皇燉燕窩
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者者蝦干肉碎通菜煲
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