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2018-03-18
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宏開設於尖沙咀The One，開得系大商場質素理應不差，加上其口碑都唔錯，試得過!迷你三彩丼定食 ($148): 三碗迷你丼分別系蒲燒鰻魚丼飯、吞拿魚腩丼飯及迷你海藻烏冬。蒲燒鰻魚有足足一條，鰻魚仲多過飯，正啊! 鰻魚夠香嫩滑，加埋香甜既蒲燒汁，夠惹味!吞拿魚腩魚味一般，但脂肪比例適中，富魚油香，感覺並不單調，加上日式珍珠米飯，整體唔錯。海藻烏冬系其中一款招牌食品，烏冬有好多海藻，麵質夠爽滑，湯底亦夠清甜，值得一試!定食套餐仲包一個抹茶蛋卷，texture夠鬆軟，抹茶味甘香，算系幾好食。抹茶芭菲 ($78): 一不離二，呢度有唔少以抹茶為主既甜品，包括窩夫、pancake、雪糕及蛋卷等。抹茶雪糕好似岩岩甘講，夠甘香微澀，又唔會太甜，仲有抹茶軟糖、啫喱、cream同粟片，整體配搭唔錯，幾好食。
迷你三彩丼定食 ($148): 三碗迷你丼分別系蒲燒鰻魚丼飯、吞拿魚腩丼飯及迷你海藻烏冬。
蒲燒鰻魚有足足一條，鰻魚仲多過飯，正啊! 鰻魚夠香嫩滑，加埋香甜既蒲燒汁，夠惹味!
吞拿魚腩魚味一般，但脂肪比例適中，富魚油香，感覺並不單調，加上日式珍珠米飯，整體唔錯。
海藻烏冬系其中一款招牌食品，烏冬有好多海藻，麵質夠爽滑，湯底亦夠清甜，值得一試!
定食套餐仲包一個抹茶蛋卷，texture夠鬆軟，抹茶味甘香，算系幾好食。
抹茶芭菲 ($78): 一不離二，呢度有唔少以抹茶為主既甜品，包括窩夫、pancake、雪糕及蛋卷等。抹茶雪糕好似岩岩甘講，夠甘香微澀，又唔會太甜，仲有抹茶軟糖、啫喱、cream同粟片，整體配搭唔錯，幾好食。
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