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2014-03-17
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本來喺去Laduree買macaron，妹子非常鍾愛佢嘅玫瑰味，好耐之前喺巴黎食過，已經驚為天人，講真，食過咁多其他牌子嘅玫瑰味macaron，冇一間好過Laduree。去到置地嘅Laduree，好可惜未到6點已經關門。我地唯有望門輕嘆。我本提議去Robuchon買La Rose，可惜都售罄，只剩餘一兩件蛋糕。最後行去Cafe Landmark。餅柜其實都吉吉地，不過竟然有開心果味系列，有貌似mont blanc嘅開心果山（個名我自己作嘅），同埋開心果櫻桃朱古力mousse cake。我地立即決定要晒兩件。企得老遠嘅waitress見到我地，即刻行過嚟問有咩幫忙，好nice。我地見到有whole cake，便問吓係咪可以訂完個做生日蛋糕，姐姐就比我地睇本catalogue。麻麻地吸引，不過勝在唔貴（$240一個約一磅）。講番兩件蛋糕，開心果山外型真係好靚，好大件，所以都賣貴d ($52)，佢外面係較挺身嘅開心果cream，上面鋪上金薄，裏面有6層，最底層係朱古力脆脆，上面每層由開心果海綿蛋糕同開心果mousse組成，好豐富嘅開心果味，仲要唔太甜，正！另外一款係開心果櫻桃朱古力mouss
去到置地嘅Laduree，好可惜未到6點已經關門。我地唯有望門輕嘆。我本提議去Robuchon買La Rose，可惜都售罄，只剩餘一兩件蛋糕。
最後行去Cafe Landmark。餅柜其實都吉吉地，不過竟然有開心果味系列，有貌似mont blanc嘅開心果山（個名我自己作嘅），同埋開心果櫻桃朱古力mousse cake。我地立即決定要晒兩件。
企得老遠嘅waitress見到我地，即刻行過嚟問有咩幫忙，好nice。我地見到有whole cake，便問吓係咪可以訂完個做生日蛋糕，姐姐就比我地睇本catalogue。麻麻地吸引，不過勝在唔貴（$240一個約一磅）。
講番兩件蛋糕，開心果山外型真係好靚，好大件，所以都賣貴d ($52)，佢外面係較挺身嘅開心果cream，上面鋪上金薄，裏面有6層，最底層係朱古力脆脆，上面每層由開心果海綿蛋糕同開心果mousse組成，好豐富嘅開心果味，仲要唔太甜，正！
另外一款係開心果櫻桃朱古力mousse cake, 外型一般，不過見到幾個唔同色嘅層次，最面係朱古力漿，跟住係櫻桃mousee同開心果mousse，再落係非常濃郁嘅朱古力truffle，由頭食到落尾，其實只係食到朱古力味，因為朱古力味實在太勁，好彩我都好愛朱古力，如果唔係會覺得太甜太膩。
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