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2019-07-21
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今日收工時天黑黑,怕有大雨,就坐了公司校巴到沙田市中心,順便食左野再打道。天氣咁熱,見八達通有優惠送油炸鬼,就去好運海皇食碗粥。艇仔粥即點即做,店員把配料放入碗,再把滾粥撞入,新鮮粥品就可以食了。粥底的米煲全化成米化,入口綿密又不過重口味。可惜粥料很少,只有少量碎牛肉,2,3幼條水魷和一堆浮皮,再撒上少少炸花生和2片油炸鬼。艇仔粥常有出現的魚片,肉絲蛋絲等則不見蹤影。而鹹肉粽,很扎實,糯米亦煮得淋軟,味道也很足,不額外加豉油也夠味,可惜饀料也只有很少,綠豆很少,只有一片簿簿的五香肥肉,如指頭大少瘦肉和蛋黃各1粒。免費送贈的油炸鬼很大條,外脆內軟,頭尾更是香脆,不過可能是油炸得太耐,所以吃起有點老油味道。海皇的食物,制作是不錯,味道也理想可惜現在用料很一般,影響出品的整體水平。
天氣咁熱,見八達通有優惠送油炸鬼,就去好運海皇食碗粥。
艇仔粥即點即做,店員把配料放入碗,再把滾粥撞入,新鮮粥品就可以食了。
粥底的米煲全化成米化,入口綿密又不過重口味。可惜粥料很少,只有少量碎牛肉,2,3幼條水魷和一堆浮皮,再撒上少少炸花生和2片油炸鬼。艇仔粥常有出現的魚片,肉絲蛋絲等則不見蹤影。
而鹹肉粽,很扎實,糯米亦煮得淋軟,味道也很足,不額外加豉油也夠味,可惜饀料也只有很少,綠豆很少,只有一片簿簿的五香肥肉,如指頭大少瘦肉和蛋黃各1粒。
免費送贈的油炸鬼很大條,外脆內軟,頭尾更是香脆,不過可能是油炸得太耐,所以吃起有點老油味道。
海皇的食物,制作是不錯,味道也理想可惜現在用料很一般,影響出品的整體水平。
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