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2024-01-28
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好耐冇去長沙灣搵食，原來而家長沙灣廣場 3樓啲食肆裝修到好靚！見到呢間居酒居環境唔錯，出面果邊勁似小清風嘅cafe，而餐廳另一邊就比較燈光昏暗，充滿日式居酒屋嘅氣氛，仲有得飲埋特調Cocktail，就決心要同朋友食下呢間居酒屋啦～前菜有好心思，有食落去好清爽嘅柚子蘿蔔同埋走咗辣味嘅麻辣枝豆，味道好味得來又夠哂獨特～三文魚腩串(一串)💰HK$38三文魚腩燒到外層好香脆，呢到仲好窩心，特登配搭咗柚子醋比客人點 ，大大減低三文魚腩嘅油膩感～雞胸軟骨串(兩串)💰HK$48呢個雞軟骨係選用咗雞胸附近嘅軟骨，所以燒完出來會更香脆，一咬落去真係啖啖都sha sha聲，而且仲連住少少雞胸肉，成個口感更豐富～燒年糕(一串)💰HK$28用咗自家制嘅醬油來調味嘅燒年糕，醬油味道唔會偏甜，年糕口感軟糯，好味～醬油漬糖心蛋鴨湯拉麵💰HK$88鴨胸肉質軟腍，拉麵麵質彈牙！超中意呢個好清甜嘅醬油湯底，但又帶有陣陣鴨香味，真係令人忍唔住想飲哂成碗湯～古法制南蠻雞💰HK$128原本以為南蠻雞係炸嘅，但係原來古法製作嘅南蠻雞係香煎嘅，店員話呢道菜係呢到No.1嘅招牌菜！佢地特意選用雞上髀肉，用薑汁去醃再拎去香煎！鮮嫩多汁
前菜有好心思，有食落去好清爽嘅柚子蘿蔔同埋走咗辣味嘅麻辣枝豆，味道好味得來又夠哂獨特～
三文魚腩串(一串)💰HK$38
三文魚腩燒到外層好香脆，呢到仲好窩心，特登配搭咗柚子醋比客人點 ，大大減低三文魚腩嘅油膩感～
雞胸軟骨串(兩串)💰HK$48
呢個雞軟骨係選用咗雞胸附近嘅軟骨，所以燒完出來會更香脆，一咬落去真係啖啖都sha sha聲，而且仲連住少少雞胸肉，成個口感更豐富～
燒年糕(一串)💰HK$28
用咗自家制嘅醬油來調味嘅燒年糕，醬油味道唔會偏甜，年糕口感軟糯，好味～
醬油漬糖心蛋鴨湯拉麵💰HK$88
鴨胸肉質軟腍，拉麵麵質彈牙！超中意呢個好清甜嘅醬油湯底，但又帶有陣陣鴨香味，真係令人忍唔住想飲哂成碗湯～
古法制南蠻雞💰HK$128
原本以為南蠻雞係炸嘅，但係原來古法製作嘅南蠻雞係香煎嘅，店員話呢道菜係呢到No.1嘅招牌菜！佢地特意選用雞上髀肉，用薑汁去醃再拎去香煎！鮮嫩多汁嘅雞肉再加埋蛋沙律同埋淋喺面嘅黑醋汁一齊食，估唔到個味道係咁夾，不愧為全店嘅No.1招牌菜～
Cocktail (青) 💰HK$98
貪得意叫咗呢杯有wasabi嘅Cocktail，原來呢款亦係最多人叫嘅Cocktail之一！一飲落去個前調真係有少少wasabi味 ，之係迎來嘅就係青蘋果汁同埋菠蘿汁嘅酸酸甜甜，隻味有啲似飲緊乳酸，成件事好清新好有驚喜，呢款Cocktail用來配壽司刺身就最好不過啦～
甜品就係花生酥，充滿香濃嘅花生味，入口酥脆，食埋呢塊花生酥剛剛好滿足哂～
三文魚腩串
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燒年糕
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雞胸軟骨串
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醬油漬糖心蛋鴨湯拉麵
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古法制南蠻雞
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花生酥
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Cocktail (青)
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