駒記海鮮大排檔

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月頭見到一班好朋友，想起很久以前，經常來到這條街吃飯，今晚便來這裏懷舊一下。以前每到晚上，這裏的飯店便會將餐枱放在路邊，很有大排檔的風味，可惜時移世易，現在已經沒有這個情景了。薑蔥焗美國桶蠔$198，廚師將生蠔走油之後，再放落煲裏，生蠔的外表帶點香脆，內裏鮮味無窮，加上姜和聰的香味，這個小菜佐飯一流，值得推薦。豉汁蒸白鱔$168 ，白鱔烹煮的時間剛剛好，白鱔外皮帶點爽口彈牙，內裏肉汁豐富，這種粵式做法，不是間間都會做得好，這裏算是做得不錯了。蒜蓉豆苗$108 ，味道濃郁，豆苗鮮嫩可口。