男爵大排檔 (Closed)

朋友約聚會，第一次去，初以為真是大排檔，結果只是menu是大排檔style，而樓面仍是小館子feel（否則真不知如何可暢談聚舊？）六個人，叫了六餸一湯加六款甜品。蜆蚧鯪魚球第一次吃到點完蜆蚧汁仍外皮全脆的鯪魚球，不過我個人覺得鹹了一點點，內心仍彈牙，鯪魚球用tart紙兜盛載，很cute！椒鹽九肚魚我無吃，老婆話很香脆，肉做到乾身，不太鹹。燒汁炸茄子豆腐燒汁另外無拍攝到，茄子和豆腐各８件，炸得很乾身很香口，燒汁很有濃的蒜香味，因分開上，可照自己的口味加份量。蠔仔焗雞蛋無蠔腥味，蛋和油量適中，不heavy。冬瓜盅後加的，仍有得叫，很開心！冬瓜肉很諗，湯底很濃香（加埋我吃了很多的冬瓜肉就很配），８個人分吃每人只得一小碗，有點不夠喉。聚寶南瓜盅有驚喜的一道菜，南瓜雖然不似是日本產的，肉仍很諗，亦不苦，驚喜是fillings是類似南乳齋的小炒，很惹味！嗜嗜芥蘭煲這道菜要好味一定是油膩和鹹香，所以不能怪，唯芥蘭炒過火了少少！甜品在「大排檔」吃甜品也未想過，點齊了６款６人分吃，所以每款也嚐過。木糠布甸(原味,薑味,曲奇)：薑味比較特別，去了布甸的奶臊味香桃芒果布甸：原本芒果布甸，可能因無芒果改了用桃