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2019-11-12
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大坑，同鬧市旺區銅鑼灣只係一區之隔，氣氛卻係截然不同，係一個遠離煩囂、有情調嘅區域，好食又無咩人識嘅餐廳林立。呢一晚我哋就去到華倫街嘅《Warren》享受一餐浪漫又好食嘅法國餐💕質素高、有心做好嘅小店，值得更多人嘅認識及支持😊Baked scallop with black truffle cheese sauce ($218)芝士黑松露焗帶子兩個帶子放喺熱石上，一嚟可以保溫，二嚟賣相好靚。帶子厚身，味道鮮甜👅帶子與芝士及黑松露同焗，芝士燒熔咗做到拉絲效果，芝士味同黑松露味都十分香濃。底下仲有啲洋蔥，彷彿飲緊芝士洋蔥湯咁，忍唔住飲晒所有湯汁👅Pan seared foie gras with fig and apple jam ($168)香煎鴨肝配無花果、蘋果醬鴨肝煎得香氣四溢，大小適中，唔會食到好漏好濟。入口即溶，油脂喺口中「浪下浪下」，滲出甘香嘅味道。無花果同埋蘋果醬都可以平衡油膩邪惡既感覺😈底下同側邊各有一塊多士，入口香脆，無因為吸收咗鴨肝嘅油份而變得軟腍👍主菜叫咗兩款：Roasted N. Z. lamb rack with polenta cake and rosemary
呢一晚我哋就去到華倫街嘅《Warren》享受一餐浪漫又好食嘅法國餐💕質素高、有心做好嘅小店，值得更多人嘅認識及支持😊
Baked scallop with black truffle cheese sauce
$218
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Baked scallop with black truffle cheese sauce ($218)芝士黑松露焗帶子
兩個帶子放喺熱石上，一嚟可以保溫，二嚟賣相好靚。
帶子厚身，味道鮮甜👅
帶子與芝士及黑松露同焗，芝士燒熔咗做到拉絲效果，芝士味同黑松露味都十分香濃。
底下仲有啲洋蔥，彷彿飲緊芝士洋蔥湯咁，忍唔住飲晒所有湯汁👅
Pan seared foie gras with fig and apple jam
$168
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香煎鴨肝配無花果、蘋果醬
鴨肝煎得香氣四溢，大小適中，唔會食到好漏好濟。
入口即溶，油脂喺口中「浪下浪下」，滲出甘香嘅味道。
無花果同埋蘋果醬都可以平衡油膩邪惡既感覺😈
底下同側邊各有一塊多士，入口香脆，無因為吸收咗鴨肝嘅油份而變得軟腍👍
主菜叫咗兩款：
Roasted N. Z. lamb rack with polenta cake and rosemary gravy
$368
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Roasted N. Z. lamb rack with polenta cake and rosemary gravy ($368)燒紐西蘭羊架配玉米餅、迷迭香燒汁
擺碟用心，見到都開胃😍
羊架燒得啱啱好，香口入味而且無羶味；肉質有咬口，但又唔會太韌👍
左右伴上用玉米整成嘅玉米餅，好似話整法都唔易架。食落脆口，不過有啲易碎。
Pan seared grouper with rationate, roasted potato and bell pepper sauce ($368)香煎石斑魚配番茄汁燴菜、燒薯仔、西椒汁
石斑煎得魚皮香脆，肉質結實又嫩滑🤩
下邊配上數片燒薯仔、南瓜碎、茄子碎，增加飽足感。
法國菜一向俾人印象都係「的骰」、「精緻」，呢到嘅菜式的確精緻，但又真係食得飽喎。
又靚又好味，有姿勢有實際，值得一試👍
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