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2023-09-25
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同事帶去 The Pearl 食晚飯，係响尖沙咀一間精品酒店4樓， 裝飾超型格， 價錢一啲都唔貴， 食物質素唔錯。🍭焗蟹肉餅🦀呢個係餐廳自家制特色菜， 用鮮蟹肉焗成脆餅， 咬落去啖啖肉，好鮮味， 再配車厘茄提鮮，係一個好開胃嘅前菜。🥰🍭鮮蝦煙肉意式多士🍤濃濃嘅芝士包住煙肉同蝦， 放响法包上一齊焗， 咸香煙肉同濃芝士混合鮮蝦甜味, 惹味到頂點， 秒殺咗呢個前菜。❤️🍭慢煮伊比利亞黑豚肉🐽個豚肉皮烤到脆脆， 配上油潤嘅黑豚肉， 咬落煙韌交雜爽滑， 口感豐富， 再襯軟綿嘅薯蓉， 真係 Bravos!🍭燴澳洲牛面頰🐮呢個係一牛倆食嘅主菜， 和牛薯餅脆軟糯，有質感， 牛面頰肉中間夾住層骨膠原， 入口即溶，肉質Q彈嫰滑, 係食嘅享受。🍭Sunrise Mangosteen & Bliss FiggySunrise Mangosteen係山竹同冷泡紅茶造成酸酸甜甜嘅 Mocktail, Bliss Figgy係杯靈感源自土耳其甜品嘅 cocktail， 外型好吸睛， 襯哂餐廳嘅型格風。
🍭焗蟹肉餅🦀
呢個係餐廳自家制特色菜， 用鮮蟹肉焗成脆餅， 咬落去啖啖肉，好鮮味， 再配車厘茄提鮮，係一個好開胃嘅前菜。🥰
🍭鮮蝦煙肉意式多士🍤
濃濃嘅芝士包住煙肉同蝦， 放响法包上一齊焗， 咸香煙肉同濃芝士混合鮮蝦甜味, 惹味到頂點， 秒殺咗呢個前菜。❤️
🍭慢煮伊比利亞黑豚肉🐽
個豚肉皮烤到脆脆， 配上油潤嘅黑豚肉， 咬落煙韌交雜爽滑， 口感豐富， 再襯軟綿嘅薯蓉， 真係 Bravos!
🍭燴澳洲牛面頰🐮
呢個係一牛倆食嘅主菜， 和牛薯餅脆軟糯，有質感， 牛面頰肉中間夾住層骨膠原， 入口即溶，肉質Q彈嫰滑, 係食嘅享受。
🍭Sunrise Mangosteen & Bliss Figgy
Sunrise Mangosteen係山竹同冷泡紅茶造成酸酸甜甜嘅 Mocktail, Bliss Figgy係杯靈感源自土耳其甜品嘅 cocktail， 外型好吸睛， 襯哂餐廳嘅型格風。
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