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2024-05-11
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前陣子一直在下雨，戶外活動暫時要擱置，不過在市區都能滿足一下想露營的心。Thai Deer Factory 的裝修以露營風作為主題，餐廳在觀塘的 The Wave。店內除了有度假風的桌椅，還有露營的帳篷。打造一種很休閑的感覺，另外亦特別設置一個有韆鞦的打卡位。帳篷可以容納最多6個人，坐起來寬敞且能營造一個私人空間。既然是以露營作為主題，這裡的餐具均使用露營用品。不過食物方面，Thai Deer Factory 是一間泰式 fusion 西餐廳，在下午 2:30 - 5:00 的時間更有 Thai Fusion Tea (HKD 348/For Two)。餐飲選了 泰式奶茶，用袋裝著的橘色奶茶喝起來香滑且甜度適中。泰式 Tea 都是3層架上桌，最上層的三款食物非常開胃。酸辣柚子沙律 - 沒想到這個最辣，柚子會偏酸，花生則增加了脆的口感。泰式生蝦刺身 - 肉質爽口彈牙。泰式酸辣鳳爪 - 是沒骨的鳳爪，口感爽脆。醃製亦夠入味。最底那層是泰式小食，都是偏香口和惹味的，一共有五款。紅咖喱．薄餅 - 個人來說最喜歡這個，如果煙韌的薄餅可以多給一塊就好了。帶點香辣的咖喱份量也算多，和微酸的番茄一起吃
Thai Deer Factory 的裝修以露營風作為主題，
餐廳在觀塘的 The Wave。店內除了有度假風的桌椅，還有露營的帳篷。
打造一種很休閑的感覺，另外亦特別設置一個有韆鞦的打卡位。
泰式酸辣鳳爪
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既然是以露營作為主題，這裡的餐具均使用露營用品。
不過食物方面，Thai Deer Factory 是一間泰式 fusion 西餐廳，在下午 2:30 - 5:00 的時間更有 Thai Fusion Tea (HKD 348/For Two)。
餐飲選了 泰式奶茶，用袋裝著的橘色奶茶喝起來香滑且甜度適中。
泰式生蝦刺身
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泰北香葉打拋豬酥盒
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酸辣柚子沙律 - 沒想到這個最辣，柚子會偏酸，花生則增加了脆的口感。
泰式生蝦刺身 - 肉質爽口彈牙。
泰式酸辣鳳爪 - 是沒骨的鳳爪，口感爽脆。醃製亦夠入味。
泰式奶茶
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沙嗲雞肉串燒
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紅咖喱．薄餅 - 個人來說最喜歡這個，如果煙韌的薄餅可以多給一塊就好了。
帶點香辣的咖喱份量也算多，和微酸的番茄一起吃都滋味。
泰北香葉打拋豬酥盒 - 鹹香微辣的打拋豬，是可一口吃掉的酥盒。
脆脆黃金蝦餅 - 這個沒配泰式酸辣醬，但鬆脆彈牙的口感搭救了。
香茅雞翼 - 雞肉嫩滑，就香茅味稍為淡身點。
沙嗲雞肉串燒 - 不會很乾的串燒，沙嗲醬都夠濃味。
酸辣柚子沙律
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脆脆黃金蝦餅
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中間那層則是甜品的部份，建議從 泰式奶凍 開始吃。因為相對另外兩款，這個會較淡味點，是很順口的泰式奶茶味道。
迷你芒果糯米飯 - 黏糯的糯米飯，芒果有點點酸。
斑蘭椰汁粿條．斑蘭珍珠 - 椰汁的關係，這個吃落超甜。
香茅雞翼
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泰式奶凍
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迷你芒果糯米飯
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