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6-min walk from Exit B2, Kwun Tong MTR Station
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Telephone
37065298
66991661 (WhatsApp)
Introduction
It is an IG-able camping themed Thai-Western fusion restaurant. The seats are roomy and offer tent seats for 6 people. You can enjoy seafood and meat items that taste rich with friends.
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Opening Hours
Today
11:30 - 22:00
Mon - Fri
11:30 - 22:00
Sat - Sun
12:00 - 22:00
Public Holiday
12:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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【Thai Deer Factory】又係工廠大廈活化後的樓上餐廳，不過，《The Wave》的活化規模及樓面面積就沒有駱駝漆工廠大廈那麼大，餐廳數量也少很多。採用全開放式設計，一打開電梯門就差不多已經係餐廳範圍。不過，找了很久也找不到餐廳招牌。但是，也正因為這種全開放式設計，凸顯了餐廳的「露營風」裝修主題。一眼望過去，已經見到一個個營、及模仿野外露營專用可摺疊枱凳設計的餐枱及餐椅，已經相當吸引客人。至於天花，雖然只簡單用上布幕遮蓋，但配合昏黃暗淡的燈光；這種模仿室外宴會場地的簡單設計，既配合「露營」裝修主題，也充滿特色，香港其他餐廳罕見。午餐餐牌設計非常簡單：小食 + 主菜 + 飲品 或 主菜 + 飲品自由組合。主菜款式多元化、多選擇，以泰式風味為主，船麵、金邊粉、泰式咖喱都有得揀；唔鍾意泰國菜嘅話，亦有三款西餐風味，但價錢就比較貴。小食 + 主菜 + 飲品：紅咖喱蟹肉·軟殼蟹（$118）紅咖喱味道一般，唔夠香。雖然聲稱混合了蟹肉碎，但份量真的很少很少；用了咖喱汁掏著白飯一齊吃，吃不出任何蟹肉。軟殼蟹相對好吃，但表面就未能炸至香脆可口，影響了味道。小食香茅雞翼炸得夠乾身、夠香口，同時又保留了肉汁；不過，香茅味道未見得突出。主菜 + 飲品：牛丸·牛肉船麵（$86）賣相唔吸引。雖然食材加入了炸豬皮，湯底又已經加入香葉及芽菜，但顏色及清澈同正宗泰式船麵比較，有明顯分別。再試味道，帶甜，但欠缺泰式香料獨有香氣；似乎係經過調較後的港式口味，唔可以稱得上係正宗泰式船麵。追加薄餅（$20）及炭燒豬頸肉（$48）。薄餅並非最喜歡的印度式鬆軟煙韌油酥餅風味，而是偏乾身另一款口味，幸好不是最乾硬的那一款，仍算軟身有少許油潤。豬頸肉則太乾硬了，燒烤前的豬頸肉亦沒有塗上特別醃料，加上醬汁只是最普通的酸辣醬，並非自家調制、帶有泰式香料風味的醬汁 ⋯⋯ 唔係好食的燒豬頸肉。凍泰式香濃朱古力 味道其實同坊間其他普通餐廳的凍朱古力差不多，可可香氣未見濃郁，反而奶味有點偏重。用塑膠袋包裝係最大特點，有濃厚泰國夜市小吃風味。餐廳最吸引嘅地方一定係露營主題的室內裝修風格，食物味道就只是一般而已。
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還記得之前曾經來過一次，前身是鳥籠風格，今次則是走向郊遊帳篷路線😃另外還有個小秋韆供客人影相📸️環境相當舒適又好打卡，食物亦不錯👍🏻.𐐂晚巿套餐𐐚.。餐點。./前菜/.❥ 芒果海蝦牛油果沙拉一大盆沙拉，份量充足😆，當天的芒果又甜又多汁，牛油果亦軟熟，蝦肉鮮嫩彈牙，沙拉菜沾上芒果醬汁非常清新🍃./小吃/.❥ 沙嗲雞肉併牛肉雞肉、豬肉和牛肉三選二，我們選了雞和牛，雞肉嫩滑，牛肉略帶點筋但亦不難咬，兩種都肉味濃郁，醮上沙嗲醬非常惹味😋./主菜/.❥ 青咖哩配香茅豬扒這幾年愛上了青咖哩，而且這種辣度我亦接受到🤣青咖哩帶有椰香味，香茅豬扒每塊都很厚切，皮亦炸得香脆，沾上咖哩汁更是惹味無窮，吃完之後眼見還有不少青咖哩醬汁，真覺得再添碗白飯就更完美了🤤.❥ 煙燻西班牙黑毛豬鞍賣相非常引人注目🤩塊豬鞍被擺放在一個小木盒入面，服務員一打開盒子，煙就從入面漸漸散發出來，眼見塊豬鞍非常巨大，友人聲稱忍不住想一口咬下去了😂因為是黑毛豬的關係，肉味比一般豬肉更帶有果香，另外還有些配菜如粟米、紅蘿蔔和西蘭花./甜品/.❥ 椰子雪糕椰子雪糕入口即化，口感順滑，飄來陣陣椰子香，雪糕上灑了些許小炸脆增添了口感.。餐飲。.❥ 泰象生啤 (罐裝)適合中意飲酒的朋友，而且跟餐免費喲💕.𐐂單點 (散叫)𐐚.❥ 班蘭泰式奶茶 $42因為想試試這杯，所以另付正費點一杯😝這是班蘭和泰式奶茶的邂逅😂，班蘭的加入中和了泰式奶茶的甜，所以整杯飲品不會過甜，喝起來滿順口💕.(人｡◕‿‿◕｡)歡迎來追蹤我~ FOLLOW FOLLOW ME ❣ 喜歡的就給個贊👍🏻鼓勵支持我👉🏻👈🏻
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觀塘露營主題泰式餐廳🏕️觀塘呢間新裝修嘅泰式餐廳以露營為主題庭位都幾多有三個大帳篷 可以坐喺入面食😆仲有個韆鞦可以影下相📸Weekend 都有lunch set供應 價錢唔算貴 $78起包一杯飲品🙆🏻♀️蛋炒咖哩配蟹肉&軟殼蟹幾好食🦀咖哩加埋蛋同蟹肉好惹味 撈飯食一流😋另外份肉眼扒 我叫左五成熟🥩都幾大份 抵食👍🏻Lunch set 包茶/咖啡 仲可以加錢轉特飲特飲有好多選擇e.g. 芒果桔子特飲 鳳梨氣泡特飲我揀左杯斑蘭鮮奶 如果可以少甜會更加好🌿-✨ 蛋炒咖哩配蟹肉&軟殼蟹 ($102)✨ 炭燒紐西蘭肉眼扒配薯條 ($128)+10% service charge-📍 Thai Deer Factory @thai_deer_factory觀塘興業街4號The Wave 6樓01室
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平時除咗食日本嘢，我都好鍾意食泰國嘢❤️身為觀塘人，最近又比我發現一間好正嘅泰國菜！即刻同姊妹嚟一個泰式hightea☺️！地點喺the wave，好近觀塘地鐵站，行過去都好方便！一入到去就見到門口有個韆鞦打卡位，好多小朋友見到都好鍾意！是日tea set menu:鹹點泰式酸辣鳳爪酸辣柚子沙律泰式生蝦刺身香茅雞翼香芒蟹肉酥盒脆脆黃金蝦餅沙嗲雞肉串燒紅咖哩薄餅甜點班蘭椰汁粿條班蘭珍珠迷你芒果糯米飯泰式奶凍全部都好好食！當中最鍾意泰式生蝦刺身、香茅雞翼，同埋迷你芒果糯米飯！生蝦刺身勁大隻又肥美！食落好爽口彈牙，芒果糯米飯味道都好夾，而且好fresh！飲品可以揀咖啡、花茶或者泰式奶茶！真係好豐富，下次一定會再encore❤️
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前陣子一直在下雨，戶外活動暫時要擱置，不過在市區都能滿足一下想露營的心。Thai Deer Factory 的裝修以露營風作為主題，餐廳在觀塘的 The Wave。店內除了有度假風的桌椅，還有露營的帳篷。打造一種很休閑的感覺，另外亦特別設置一個有韆鞦的打卡位。帳篷可以容納最多6個人，坐起來寬敞且能營造一個私人空間。既然是以露營作為主題，這裡的餐具均使用露營用品。不過食物方面，Thai Deer Factory 是一間泰式 fusion 西餐廳，在下午 2:30 - 5:00 的時間更有 Thai Fusion Tea (HKD 348/For Two)。餐飲選了 泰式奶茶，用袋裝著的橘色奶茶喝起來香滑且甜度適中。泰式 Tea 都是3層架上桌，最上層的三款食物非常開胃。酸辣柚子沙律 - 沒想到這個最辣，柚子會偏酸，花生則增加了脆的口感。泰式生蝦刺身 - 肉質爽口彈牙。泰式酸辣鳳爪 - 是沒骨的鳳爪，口感爽脆。醃製亦夠入味。最底那層是泰式小食，都是偏香口和惹味的，一共有五款。紅咖喱．薄餅 - 個人來說最喜歡這個，如果煙韌的薄餅可以多給一塊就好了。帶點香辣的咖喱份量也算多，和微酸的番茄一起吃都滋味。泰北香葉打拋豬酥盒 - 鹹香微辣的打拋豬，是可一口吃掉的酥盒。脆脆黃金蝦餅 - 這個沒配泰式酸辣醬，但鬆脆彈牙的口感搭救了。香茅雞翼 - 雞肉嫩滑，就香茅味稍為淡身點。沙嗲雞肉串燒 - 不會很乾的串燒，沙嗲醬都夠濃味。中間那層則是甜品的部份，建議從 泰式奶凍 開始吃。因為相對另外兩款，這個會較淡味點，是很順口的泰式奶茶味道。迷你芒果糯米飯 - 黏糯的糯米飯，芒果有點點酸。斑蘭椰汁粿條．斑蘭珍珠 - 椰汁的關係，這個吃落超甜。
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