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2023-10-06 1297 views
今日一家人去油麻地 凱日精品粤菜館晚飯.   我們三天前已預訂一圍全包宴. 這間酒樓裝修很好,  地方寬闊,  燈飾設計時尚  高雅大方, 適合晚飯宴會.侍應招呼好, 座位舒適, 水滾茶靚.  我們點了套餐, 先來啤酒, 汽水各六罐. 上菜了, 五福拼盤, 大方得體, 拼盤內各款燒味很香口.熱葷:  吉列炸大蝦,    炸得香脆,  用上巨型大蝦, 肉爽, 又有睇頭.翠綠珊瑚蚌鮮螺片,   份量頗多, 帶鮮味, 爽口彈牙, 有鑊氣.金銀菜雞肉雞腳燉螺頭, 食材可以, 調味 OK. 每人一大碗.侍應姐姐把湯料也送上,  實料啊. 翡翠炆雙菇,  冬菇, 仙菇及小棠菜, 味汁不錯, 有瑤柱絲, 口感佳.古法厚花菇扣鮑片,   鮑片厚花菇燘得入味, 肉質腍軟,  蠔皇調味汁超正.清蒸沙巴龍躉,  沙巴魚很大條, 蒸得時間剛剛好, 肉質新鮮. 燒雞配正宗海南文昌雞. 脆皮燒雞, 金黃色炸皮, 賣相亮麗, 入口香脆.   文昌雞, 雞肉嫩滑,  好味.瑤柱蛋白 炒絲苗,   口感好, 炒得不油膩, 可口.蔘菇珍菌燘伊面,  份量大, 調味適中, 珍菌香口, 伊面很滑, 也不太油.手工製甜品, 
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今日一家人去油麻地 凱日精品粤菜館晚飯.   我們三天前已預訂一圍全包宴. 
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這間酒樓裝修很好,  地方寬闊,  燈飾設計時尚  高雅大方, 適合晚飯宴會.
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侍應招呼好, 座位舒適, 水滾茶靚.  我們點了套餐, 先來啤酒, 汽水各六罐. 
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上菜了, 五福拼盤, 大方得體, 拼盤內各款燒味很香口.
五福拼盤
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熱葷:  吉列炸大蝦,    炸得香脆,  用上巨型大蝦, 肉爽, 又有睇頭.
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翠綠珊瑚蚌鮮螺片,   份量頗多, 帶鮮味, 爽口彈牙, 有鑊氣.
翠綠珊瑚蚌鮮螺片
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金銀菜雞肉雞腳燉螺頭, 食材可以, 調味 OK. 每人一大碗.
金銀菜雞肉雞腳燉螺頭
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侍應姐姐把湯料也送上,  實料啊. 
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翡翠炆雙菇,  冬菇, 仙菇及小棠菜, 味汁不錯, 有瑤柱絲, 口感佳.
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古法厚花菇扣鮑片,   鮑片厚花菇燘得入味, 肉質腍軟,  蠔皇調味汁超正.
古法厚花菇扣鮑片
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清蒸沙巴龍躉,  沙巴魚很大條, 蒸得時間剛剛好, 肉質新鮮. 
清蒸沙巴龍躉
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燒雞配正宗海南文昌雞. 
脆皮燒雞, 金黃色炸皮, 賣相亮麗, 入口香脆.   文昌雞, 雞肉嫩滑,  好味.
燒雞配正宗海南文昌雞
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瑤柱蛋白 炒絲苗,   口感好, 炒得不油膩, 可口.
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蔘菇珍菌燘伊面,  份量大, 調味適中, 珍菌香口, 伊面很滑, 也不太油.
蔘菇珍菌燘伊面
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手工製甜品,  小白兔布甸好軟身, 好滑口. 
小白兔布甸
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食物足料好味, 廚藝吾錯.  價錢老實.
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$380 (Dinner)
Recommended Dishes
五福拼盤
翠綠珊瑚蚌鮮螺片
金銀菜雞肉雞腳燉螺頭
古法厚花菇扣鮑片
清蒸沙巴龍躉
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蔘菇珍菌燘伊面
小白兔布甸