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$13,000-$16,000
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2016-05-23 1044 views
從紐西蘭回港後,繁忙的生活已將朋友的生日排到今天。好友曾因我忘掉她的生日而不高興。哎呀⋯我只能説香港的生活步伐真的急到停不了。細心的我為了挽回好友的回瞥一笑,決定到K11尋找一些藝術餐廳。為何選K11的餐廳?原因我有一個「文青朋友」連近期火紅的班㦸主打餐廳都進駐在藝術館內,人氣的確一時無兩。直上一樓的Agnes B Cafe更加人頭湧湧,真的如何教我悠閒過來?穿回許多自家製眼鏡、潮流服飾的用心小店,轉角看到一間以黑白為主的"ATUM Restaurant"。陽光從落地玻璃下照射到餐廳,非常舒適而且人流不算多更貼合我心水。雲石的桌子與黑白高椅的設計,與店內柔和的燈光徬如一間藝術餐館。店內更利用投影機投射食物盡入眼廉,真的不知道如何選擇似的?一會兒我的知己已到來,她的眼神告訴我:「沒有選擇錯誤,是否分子料理或是甜品畫似的。」3點3時分,朋友說:「不如食Afternoon Tea Set呀,女仔永遠都係喜歡高茶美點而我倆也不例外。」當我們談天說地的時候,美點已經呈現眼前。Afternoon Tea Set For Two $358利用長長的黑盤盛載,由上而下排列得整整齊齊。鹹點與甜點每行分隔
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從紐西蘭回港後,繁忙的生活已將朋友的生日排到今天。好友曾因我忘掉她的生日而不高興。哎呀⋯我只能説香港的生活步伐真的急到停不了。細心的我為了挽回好友的回瞥一笑,決定到K11尋找一些藝術餐廳。為何選K11的餐廳?原因我有一個「文青朋友」
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連近期火紅的班㦸主打餐廳都進駐在藝術館內,人氣的確一時無兩。直上一樓的Agnes B Cafe更加人頭湧湧,真的如何教我悠閒過來?穿回許多自家製眼鏡、潮流服飾的用心小店,轉角看到一間以黑白為主的"ATUM Restaurant"。
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陽光從落地玻璃下照射到餐廳,非常舒適而且人流不算多更貼合我心水。雲石的桌子與黑白高椅的設計,與店內柔和的燈光徬如一間藝術餐館。店內更利用投影機投射食物盡入眼廉,真的不知道如何選擇似的?
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一會兒我的知己已到來,她的眼神告訴我:「沒有選擇錯誤,是否分子料理或是甜品畫似的。」3點3時分,朋友說:「不如食Afternoon Tea Set呀,女仔永遠都係喜歡高茶美點而我倆也不例外。」當我們談天說地的時候,美點已經呈現眼前。
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Afternoon Tea Set For Two $358
利用長長的黑盤盛載,由上而下排列得整整齊齊。鹹點與甜點每行分隔開,精緻又美觀。下午茶比較少有奉送一客蔬菜沙律,沙律菜新鮮又爽口配上黑醋汁甚開胃。
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蔬菜沙律,沙律菜新鮮又爽口配上黑醋汁甚開胃
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食得Afternoon Tea Set必定由鹹點食到甜點,青瓜蟹肉沙律味道好清新,蟹肉頂部更有黃色小花瓣作點綴。紅菜頭三文魚,肥美的三文魚卷下形成花形配上脆餅;美輪美奐不過紅菜頭的味道比較弱。
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青瓜蟹肉沙律味道好清新,蟹肉頂部更有黃色小花瓣作點綴。
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肥美的三文魚卷下形成花形配上脆餅;美輪美奐不過紅菜頭的味道比較弱。
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吞拿魚他他,呑拿魚切為粒狀鮮味無比而且甚有咬口;特別的脆片也不錯。鵝肝凍批放上魚子醬,輕輕一咬魚子爆開不太咸。鵝肝味道濃郁而且細滑,香味四溢並不會有過份油脂。
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吞拿魚他他,呑拿魚切為粒狀鮮味無比而且甚有咬口
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鵝肝凍批
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巴馬火腿羊奶芝士,一小片的火腿咸度恰到好處而且脆口;配上青豆蓉的羊奶芝士頗特別,不過羶味比較濃郁本人不太喜歡。
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鹹點之後輪到我最愛的甜食,各色各樣不知道如何入手?由小蛋糕開始,感覺上沒有太膩似的。四角形的設計,抹茶朱古力小蛋糕鬆軟不過味道不是太出眾。
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抹茶朱古力小蛋糕
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抹茶朱古力小蛋糕
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紫薯朱古力撻,火熱的紫薯是近期甜品的新貴。朱古力撻不太硬身,滿滿紫薯蓉包圍著更加滋味。軟蛋白糖霜餅平時蛋白霜餅都略為過甜,不過這個配合得剛剛好;頂部更鋪上紅桑子脆脆作點綴更加漂亮。
紫薯朱古力撻
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軟蛋白糖霜餅
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軟蛋白糖霜餅
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馬卡龍一共有四色,包括朱古力、咖啡、士多啤梨及抹茶,四款的甜度適中,大愛粉紅色的士多啤梨醬微酸而不過甜。
馬卡龍
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朱古力真的大開眼界,四粒水滴型的設計顏色已經極具吸引。有白朱古力、紅桑子、拖肥及柚子味,最喜歡後者酸甜夾雜。
朱古力
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店員遞上兩壼花茶的同時給我一個小沙漏作計時之用,沙漏由上而下沉澱後用匙羹攪拌後味道較出色。「蘋果薑粒茶」薑味搭夠不過搶去蘋果本身的果香。「玫瑰萵麥茶」玫瑰的清香與萵麥味濃,玫瑰味道略為遜色。
小沙漏作計時之用,沙漏由上而下沉澱後用匙羹攪拌後味道較出色。
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蘋果薑粒茶
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玫瑰萵麥茶
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Afternoon Tea Set 每人$358包兩杯飲品,配合環境及手工的甜點;在尖沙咀的確少有,如果未試過Atum 可以一試吧。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-05-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$179 (Tea)
Recommended Dishes
蔬菜沙律,沙律菜新鮮又爽口配上黑醋汁甚開胃
青瓜蟹肉沙律味道好清新,蟹肉頂部更有黃色小花瓣作點綴。
肥美的三文魚卷下形成花形配上脆餅;美輪美奐不過紅菜頭的味道比較弱。
吞拿魚他他,呑拿魚切為粒狀鮮味無比而且甚有咬口
鵝肝凍批
抹茶朱古力小蛋糕
抹茶朱古力小蛋糕
紫薯朱古力撻
軟蛋白糖霜餅
軟蛋白糖霜餅
馬卡龍
朱古力
小沙漏作計時之用,沙漏由上而下沉澱後用匙羹攪拌後味道較出色。
蘋果薑粒茶
玫瑰萵麥茶
  • Afternoon Tea Set for Two
  • 青瓜蟹肉沙律