張公子

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Item: Cheung Kung Chi
Rating: 3
Author: Carlos Chong

Cheung Kung Chi

4.5

408 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

13534

Kwun Tong

$101-200

Guangdong Shandong Dim Sum Stir-Fry

378

Carlos Chong

Level2

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環境方面好靚，正正常常咁啦，冇乜問題！

人流，都尚算多人，唔知係咪大部份人都係book咗位？不過就唔見出邊有人等位，九成枱都有客. （即係有吉枱）

店員禮貌態度：差到一個點，不知所謂！
我哋係電話book枱，當其時我哋去到係7.3 ，已經有八成枱俾人坐咗！然後我哋坐低嘅時候，好快發現天花板有塊鐵板響度，有好多水珠，漏水，即刻同reception （長頭髮女士）講，佢嘅回覆係：今日啲枱已經full Booking，得呢張枱可以坐，我幫你搵人抹乾淨啲水！（當時我即刻視察環境，見到仲有枱係吉枱，我問佢嗰度咪有吉枱囉，佢拒絕安排調枱，原因：話full Booking）
我望一望，唔係一兩點水豬，而係好似鐘乳石咁好多水珠，跟住有個職員，一抹，成條水柱跌落落嚟！
我問返個女reception （長頭髮），點坐啊，你唔係要我哋成餐飯咁食呀嘛！你要叫你同事間唔中過嚟抹？到時啲陳周圍飛？
佢話，抹一次就得㗎！
我問：你睇唔到啱啱成條水柱咁留咗落嚟咩？你仲要我坐啊？你嗰邊有張枱個喎，總之呢張枱我一定唔錯㗎啦，你一係俾個第二張枱我！
結果：個女reception，即刻安排我哋坐第二張枱，而我全程都留意住漏水嗰張枱，根本就冇客人到，其他枱，亦都冇客人，根本就唔係full Booking book ！簡單啲講句，女reception （長頭髮）「可能講大話」？但一定懶得幫客人安排一張合理嘅枱，尤得客人冒險，坐喺張有漏水地方嘅枱食飯？！唔係客人據理力爭，呢餐飯點食得落？！

食物質素：其實好普通，
-乳鴿$48 一隻，（出邊好食嘅$68 ），一分錢一分貨，， $48 ，真係侮辱，又冇乜味，又唔熱！
- 蔥爆羊肉：乜嘢肉嚟㗎？落咗勁多鬆肉粉，老實講，合埋隻眼問你食緊豬肉？牛肉？定羊肉？所有朋友都分唔到！淨係知道落咗好多鬆肉粉。
-叉燒，店員極力推介，好啦，姑且試吓，結果，好大嚿。（應該係賣點。）咁大嚿鍾唔鍾意，因人而異，但係味道，真係一般，重點：又係勁多鬆肉粉。仲要收我$258 ，得八舊叉燒，完全係俾人呃咗。
- 蒜蓉炒菜苗：叫碟菜，講明係豆苗，結果嚟咗蕃茄菜苗？問店員先知道上錯咗，攞返入廚房，終於俾咗碟蒜蓉菜我，不過係小白菜！叫碟菜都嗌咗一個鐘。初二真係唔想再同佢哋交涉！（小白菜等於菜苗？）
-生煎蓮藕餅：啲油多到一個點，應該啲油唔使錢！
- 竹笙玉書豆腐：純粹一個冒險精神想試吓係乜嘢嚟，結果捉蟲，只係將百福豆腐花，中間對切，最後尾擺出嚟成本書咁，再林啲竹笙芡汁上去，完😩
總結：食物唔夠熱，味道一般，最離譜係啲肉，勁多肉鬆粉，羊肉完全冇羊肉味，甚至乎懷疑緊係食緊豬肉定係牛肉！ 🫢

味道：有陣時食嘢，手工菜貴d? 但係真係毫無手工可言，咁嘅價錢，啲味道竟然係咁（羊肉？？牛肉？豬肉？真係分唔到，只係啲肉好鬆，勁多肉鬆粉）另外，玉書豆腐，真係呃錢到一個點！八舊叉燒$258 ，係我錯，冇睇清楚餐牌，我豪俾你！

上菜速度，透過三碟菜好快，不過係唔夠熱！最尾有三個餸，（分別係炒菜，玉書豆腐，蓮藕餅！）都要等成個鐘！炒個菜都要等成個鐘？你本事！ good management!

題外話，食完飯用嘅牙籤，當然有止痛，但係唔知點解個指套係濕嘅，啲木牙籤軟腍腍，唔知佢哋係咪儲存得唔好，令到啲牙籤受潮？！