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2023-03-05
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一行入嚟餐廳裝潢已經好有氣派全晚最欣賞嘅菜式係脆皮海參 未喺其他地方見過 薄薄嘅炸脆皮包住嘅喺有咬口彈牙嘅海參😋 麒麟金鯛塊皮超脆口 用上日式立鱗燒嘅做法😍 配香口嘅薑蔥同清香嘅柚子汁 非常入味👏🏽 花膠石頭魚羹同脆米棉花泡飯都係窩心嘅菜式 “棉花”其實喺帶子加蛋白整成 泡飯魚湯味濃 撈埋啲脆米好有口感🤤 另外金匙一口脆喺造成匙羹形狀嘅雲吞皮🤭 載着和牛 松子仁等等 幾惹味 不得不提最後作結嘅甜品焦糖燉蛋 每一啖食落都有淡淡的陳皮香 大滿足🤗 📸 脆皮海參. 貴妃雞 麒麟金鯛 脆米棉花泡飯 金匙一口脆 法國蔥油蟶子皇 花膠石頭魚羹 冰鎮時果 20年新會陳皮焦糖燉蛋 🎋竹葉青雞尾酒
全晚最欣賞嘅菜式係脆皮海參 未喺其他地方見過 薄薄嘅炸脆皮包住嘅喺有咬口彈牙嘅海參😋
麒麟金鯛塊皮超脆口 用上日式立鱗燒嘅做法😍 配香口嘅薑蔥同清香嘅柚子汁 非常入味👏🏽
花膠石頭魚羹同脆米棉花泡飯都係窩心嘅菜式
“棉花”其實喺帶子加蛋白整成 泡飯魚湯味濃 撈埋啲脆米好有口感🤤
另外金匙一口脆喺造成匙羹形狀嘅雲吞皮🤭
載着和牛 松子仁等等 幾惹味
不得不提最後作結嘅甜品焦糖燉蛋 每一啖食落都有淡淡的陳皮香 大滿足🤗
📸
脆皮海參. 貴妃雞
麒麟金鯛
脆米棉花泡飯
金匙一口脆
法國蔥油蟶子皇
花膠石頭魚羹
冰鎮時果
20年新會陳皮焦糖燉蛋
🎋竹葉青雞尾酒
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