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2021-06-18 396 views
聽說他發現一間開業不久的高質日本料理店,今日特登放假,找朋友去吃午餐。我們倆都很喜歡日本的各種事物,在未能去日本的現在,只能在香港努力尋找美味的日式料理啦。 鮨白鳥由一位廚藝經驗豐富的日本大廚主理,一進店便看到它在料理枱處理魚生,非常忙碌。當日我們一時半到達,全埸滿座,幸好有客人離席,才有位子坐。 我和朋友點選兩款午市丼飯,有前菜、主食、味噌湯和厥餅。但服務員沒有給我們前菜,可能太忙忘記了。 和牛海膽丼 $368 聽說這個和牛海膽丼非常厲害,和牛要用高質飼料飼養28個月以上、達A5或A4以上級別和達油花標準6級以上,才是和王。和牛超級好食,肉質超腍,肉味濃郁,不愧為招牌。 味噌湯不會過鹹,也不會過淡。而甜品是厥餅,也不錯啦。
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聽說他發現一間開業不久的高質日本料理店
,今日特登放假,找朋友去吃午餐。
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我們倆都很喜歡日本的各種事物,在未能去日本的現在,只能在香港努力尋找美味的日式料理啦。
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 鮨白鳥由一位廚藝經驗豐富的日本大廚主理,一進店便看到它在料理枱處理魚生,非常忙碌。當日我們一時半到達,全埸滿座,幸好有客人離席,才有位子坐。 
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我和朋友點選兩款午市丼飯,有前菜、主食、味噌湯和厥餅。但服務員沒有給我們前菜,可能太忙忘記了。 
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和牛海膽丼 $368

 聽說這個和牛海膽丼非常厲害,和牛要用高質飼料飼養28個月以上、達A5或A4以上級別和達油花標準6級以上
,才是和王。和牛超級好食,肉質超腍,肉味濃郁,不愧為招牌。 
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味噌湯不會過鹹,也不會過淡。
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甜品是厥餅,也不錯啦。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-06-10
Dining Method
Dine In