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2017-01-03
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興祝新一年嚟到我仲生存緊，身體狀況正常，食餐好既慶祝下，希望活到99都行得走得食得瞓得，仲有世界和平！入番正題，嚟五星酒店餐廳食當然係食服務同環境仲有食物放得靚，呢間餐廳最失敗既地方係窗口望出去個景，Amber同Caprice望出去對海，呢間望出去得大廈，劣。服務就當然唔會差，間間五星酒店入面餐廳都咁上下，呢間都唔例外，工作人員全部都好好笑容好有禮貌，無其他特別感覺，最記得一開始落單想試多幾樣野，諗緊落咩餐，侍應話叫tasting menu就最好兩個都叫呢個，但我話想試多啲一個叫tasting一個classic，佢話廚師建議一個叫tasting就最好兩個都叫；我感覺好唔貼心，佢話一個食完三樣另一個就要等，呢個理由好牽強，講咗我想試多幾樣，佢唔知係方便佢上菜定點，係要我兩個都點第一個，差啲以為一定要兩位起，點知原來又唔係，怪怪地 。食物方面建議佢麵包可以加 muffin，唔洗得個咸字幾款都一樣。咁多樣入面最特別令我印象深刻係個煙三文魚，有魚子醬同多士同蔬菜配搭，幾好，而且佢用松香煙薰之後仲有煙繼續焗住個煙三文魚，好香。順帶一提，本人好鍾意飲龍蝦湯，基本上有得叫既地方都會飲，呢度既龍蝦湯比
入番正題，嚟五星酒店餐廳食當然係食服務同環境仲有食物放得靚，呢間餐廳最失敗既地方係窗口望出去個景，Amber同Caprice望出去對海，呢間望出去得大廈，劣。
服務就當然唔會差，間間五星酒店入面餐廳都咁上下，呢間都唔例外，工作人員全部都好好笑容好有禮貌，無其他特別感覺，最記得一開始落單想試多幾樣野，諗緊落咩餐，侍應話叫tasting menu就最好兩個都叫呢個，但我話想試多啲一個叫tasting一個classic，佢話廚師建議一個叫tasting就最好兩個都叫；我感覺好唔貼心，佢話一個食完三樣另一個就要等，呢個理由好牽強，講咗我想試多幾樣，佢唔知係方便佢上菜定點，係要我兩個都點第一個，差啲以為一定要兩位起，點知原來又唔係，怪怪地 。
食物方面建議佢麵包可以加 muffin，唔洗得個咸字幾款都一樣。
咁多樣入面最特別令我印象深刻係個煙三文魚，有魚子醬同多士同蔬菜配搭，幾好，而且佢用松香煙薰之後仲有煙繼續焗住個煙三文魚，好香。
順帶一提，本人好鍾意飲龍蝦湯，基本上有得叫既地方都會飲，呢度既龍蝦湯比我既感覺係夠濃但好咸，麻麻地，咁濃可以唔洗加咁多鹽，失敗。
其他食物都係4466，同其他既差唔多，不過以4000幾蚊一餐嚟講，可以改善既地方都仲有。
蝦肉薄脆加清口腔汁
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餐包
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磨菇mousse
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魚子醬加煙三文魚加青瓜蔬菜加簿脆
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