周記點心

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之前看過很多關於周記奶黃流沙西多士的介紹，終於有機會光顧周記。星期日下午1時40分左右到達，要等位是意料之內的，幸好排隊的人不算太多，先看看門外的大餐牌，想想要吃些甚麼。鴛鴦燒賣($24)是推介食品之一，鴛鴦分別是黑松露和蟹籽，賣相不錯，味道也不錯。蝦子餅每次吃點心必點的陳皮牛肉球($18)，下面放了我喜歡的山竹，是傳統的做法。除了奶黃流心西多士外，芝麻蝦多士是周記的另一招牌菜，初時怕熱氣和吃得麵包太多而打算放棄蝦多士，但最後還是兩款都點了。芝麻蝦多士($26)那層厚厚的蝦膠十分彈牙，有淡淡的芝麻味，雖然是炸的但不太油膩，唯一要批評的是上桌時已經放涼了一點點，再熱一點的話應該會更加好吃。主角奶黃流心西多士($22)上桌了，金黃色的外表很好看，中間脹卜卜的，裡面一定放了不少奶黃流沙。中間切一刀，中間的奶黃流沙便湧出來了，奶黃流沙裡有一粒粒的鹹蛋黃，非常好吃。下次再來的話，要留待鹹點到齊時才叫奶黃流心西多士。