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2022-08-16
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🇭🇰 Hong KongAverage expense pp: HKD$ 300-350+📍Address: 食神麗宮, Sai Ying Pun餐廳原來係大有來頭，有香港四大名廚之一，戴師傅更加係負責策劃周星馳鼎鼎大名嘅電影🎬《食神》，呢部電影簡直係童年回憶，百看不厭。第一到必食推介特醬燒乳鴿，$38一隻非常抵食，乳鴿皮笑得非常香脆，原隻乳鴿上枱，保留肉質多汁嫩滑，落單新鮮炸好，食嘅時候仲係熱辣辣。第二推介生曬吊片炒粉絲，吊片其實真係魷魚，曬乾嘅魷魚更加濃味，粉絲乾身，唔似一般酒樓鍋底會有好多油。魔幻汁煎蓮藕肉餅，蓮藕同豬肉比例幾好，入口好有口感。魚香茄子🍆，越簡單嘅餸越難做得好，呢道菜令我叫多碗飯食。山楂汁咕嚕肉，菠蘿酸甜開胃，咕嚕肉炸得好香脆，都幾唔錯！食到尾聲，估唔到竟然有芝麻糊送，食完甜品心情特別好
🇭🇰 Hong Kong
Average expense pp: HKD$ 300-350+
📍Address: 食神麗宮, Sai Ying Pun
餐廳原來係大有來頭，有香港四大名廚之一，戴師傅更加係負責策劃周星馳鼎鼎大名嘅電影🎬《食神》，呢部電影簡直係童年回憶，百看不厭。第一到必食推介特醬燒乳鴿，$38一隻非常抵食，乳鴿皮笑得非常香脆，原隻乳鴿上枱，保留肉質多汁嫩滑，落單新鮮炸好，食嘅時候仲係熱辣辣。第二推介生曬吊片炒粉絲，吊片其實真係魷魚，曬乾嘅魷魚更加濃味，粉絲乾身，唔似一般酒樓鍋底會有好多油。魔幻汁煎蓮藕肉餅，蓮藕同豬肉比例幾好，入口好有口感。魚香茄子🍆，越簡單嘅餸越難做得好，呢道菜令我叫多碗飯食。山楂汁咕嚕肉，菠蘿酸甜開胃，咕嚕肉炸得好香脆，都幾唔錯！食到尾聲，估唔到竟然有芝麻糊送，食完甜品心情特別好
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