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5-min walk from Exit B3, Sai Ying Pun MTR Station
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Telephone
28576268
28576038
55702966 (Whatsapp)
Introduction
This Guangdong restaurant is opened by Chef Dai, who is the real-life master chef of the movie ‘God of Cookery’,. It serves traditional Guangdong cuisine, dim sum and siu mei. It's signature dish ‘Meal God Imperial Fried Rice’ is very popular.
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Opening Hours
Today
07:00 - 22:00
Mon - Sun
07:00 - 22:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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自設大型魚缸近正門位置，那就不要錯過海鮮佳餚。翻看菜牌，即時注意到這個菜「大海斑兩味」。餐前小食 - 花生大海斑兩味✨️ 清蒸頭腩清蒸斑頭腩，火候控制得宜。大海斑魚鮮味突出，完全沒有魚腥味，魚肉新鮮嫩滑，原汁原味。魚皮爽口，膠質豐富。✨️ 翡翠炒斑球厚肉鮮班球魚味濃厚，肉質爽滑彈牙。魚肉不散，嫩滑得來帶鑊氣，火候掌握得恰到好處。✨️ 鮑汁海參鵝掌以鮑汁燜煮海參鵝掌，香氣濃郁，軟腍得來有咬口，油潤爽口。✨️ 椒絲腐乳通菜炒牛肉以鮮牛肉來烹製，份量不少。通菜爽脆可口，加上腐乳的鹹香和椒絲的微辣，是最好下飯的小菜。✨️ 南瓜西米露吃得飽飽的，店員送上糖水。內含南瓜、 西米和粟米粒，味道清甜，也不錯。
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今天和友人來到食神麗容食晚飯! 裝潢就是經典酒樓的樣子。目測都有不少遊客光臨用膳。我們點了3個菜加一個湯。首先，來一個食神叉燒併腩仔。本來我是不太愛吃豬肉的，但這個真的太好吃了，必點呀!! 叉燒熱騰騰，一般酒樓就是煮後放在燒味部，客人叫就斬出來，很多時都冷掉了。但這個不是喔，上菜時還冒煙的，感覺的餐廳的用心。味道也是非常好，肥瘦相間，一點也不柴，很軟，調味剛剛好，甜度適中，完全沒有豬臊味，會忍不住一口接一口! 腩仔也不錯，皮很脆!接下來就上了雲腿螺頭鮑魚燉雞湯，湯料非常足，雖然有雞，但一點也不油膩，咸味來自雲腿，有一粒鮑魚，再加上螺頭，味道好豐富、有層次。值得一提的是，這個湯是位上，但一位的份量絕對夠2個人享用，CP值高。再來一個工夫小炒皇，感覺有9成客人也點這道菜，不停看到廚房端出來。一上枱，很香，夠鑊氣，韭菜和魷魚炒到有點焦脆，下酒一定很棒!! 就是有一點點太咸了，但配飯就一流!!最後來個魔幻汁炒大蝦球，雖然不知道為什麼叫魔幻汁，但也是很好食，蝦球很大一個，蝦子非常新鮮，一口咬下去，很Juicy彈牙，又不用剝殼，爽。其實我有一點覺得類似椒鹽大蝦。蝦子下有西蘭花，應該是燙熟的，但時間控制得非常好，還是翠綠的，不會太老，爽脆的。菜也給我們食光光。總結來說，值得一試，為了叉燒，一定會再訪!
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位於西環西營盤❣︎食神麗宮❣︎係一間食廣東粵菜嘅酒樓，所有菜品絕不採用味精雞精🙅🏻♀️而係用純天然山珍野菌及生曬豉油作為調味，保證大家食得安心，食飽仲有糖水送添，我今晚送椰汁紫米露。❣︎特式樟茶鴨❣︎(半隻)$68有淡淡嘅煙熏味，香氣濃郁，$68半隻，性價比高。❣︎涼瓜生根炆班頭腩❣︎$188上枱時仲炸炸聲熱辣辣😋涼瓜甘苦，仲有生根同冬菇，班頭腩有成八舊，超豐富足料。❣︎椒絲腐乳炒通菜❣︎$78碟頭大碟，份量多，通菜爽脆。❣︎胡椒咸菜炒鮮豬肚片❣︎118豬肚片軟嫩無腥味😋胡椒微辣好醒胃，加埋咸酸菜來食好送飯。
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今日同朋友聚會朋友話想食返啲傳統香港小菜 我哋就揀咗嚟呢間喺公司附近嘅酒樓試下喇 平時成日經過 但係真係未食過瑤柱金粟魚肚羹 朋友話想飲湯 所以我哋叫咗個魚肚羹 濃稠度啱啱好 裏面都幾多魚肚 魚肚唔會發到淋曬仲係爽口魔幻汁香煎大鱔 本身以為魔幻汁會係辣辣地濕炒嘅煮法 點知嚟到似係避風塘嘅口味 大鱔醃咗粉炸香 面頭灑上辣椒炸蒜等等 好香口好好味豉椒炒蟶子 豉椒味好突出 好明顯係有先爆香過 蟶子炒到生熟程度剛剛好 食落去唔會好似橡筋咁 同時間亦都好鮮味金銀蛋浸時蔬 呢個就簡簡單單係平時食開嘅味道 裏面有鹹蛋皮蛋再加埋煮淋咗吸曬湯汁嘅莧菜食神皇帝炒飯 個飯上枱嘅時候係好似一條魚咁擺盤 裏面有蝦仁帶子蟹子蛋碎等等 蝦仁帶子份量都算多同足料 炒得都算幾有鑊氣同香口
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今日出咗西環食晚餐 途經一間酒樓就入去試一試 呢度都有幾多特價嘅套餐同小菜 但係我哋就隨心揀咗啲自己想試/鍾意食嘅嘢15年陳皮話梅骨 呢個上枱嘅時候同我哋幻想中嘅有啲唔同 本身以為係走咗酒嘅排骨再配上一啲話梅酸酸甜甜嘅醬 類似咕嚕肉嘅做法 但上枱發現原來係比較懷舊嘅煮法 真係直接用話梅汁煮肉 而個肉食落似係梅菜扣肉嗰種 至於個汁就真係食得出陳皮同話梅味金絲脆蝦球 叫嗰陣其實都估唔到佢係咩味 只知道佢應該係香口嘅蝦球 黎原來係南乳脆漿嘅蝦球 南乳雞翼就食得多 但係呢個煮法嘅蝦球就真係第一次食 都幾香口豉椒炒蟶子 呢個而家做緊特價$29.8一隻 個汁好啱用黎送白飯 所以我哋完全冇放過青椒洋蔥呢啲配料 同樣通通清碟 而主角蟶子好新鮮 所以都彈牙同鮮甜 最後我哋叫咗個食神皇帝炒飯 炒飯粒粒分明 而且炒得夠曬鑊氣 裏面有依然爽彈嘅蝦仁同埋帶子粒 而擺盤亦相當有誠意
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