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Level4
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漢堡款式與配搭愈來愈多,但好吃的卻不易覓,經朋友介紹下,週末特意到灣仔那所全球排名五十內之漢堡餐廳,品嚐一下排名漢堡從地鐵站步出,沿途經過一列受外國人歡迎的酒吧才到達目的地,彷如臨立在外國街頭上的漢堡包店餐廳店面細小,大約可容納16-18人,而枱與枱之間較狹窄,不期然也會聽到鄰枱對話。內裡主要以深啡及黑色為主,燈光亦較昏暗。在細小的空間、播放著球場的電視機及昏暗環境下用餐,感覺猶如置身外國快餐店,有著速食的節奏漢堡有六款選擇,涵蓋雞、牛、魚及素漢堡,更可加錢配搭出自己最愛口味的漢堡,亦可轉套餐配汽水與薯條,算是頗有彈性的漢堡組合飲品方面也有典型漢堡包店不可缺少的奶昔,更有雞尾酒、咖啡、茶與甜品,薯條醬汁都有六款供選擇,還有雞翼及沙律等小吃。店面小小,雖然選擇不多,但款式不缺,男朋友與我都花了點時間才有所決定二人各點漢堡一個,二個漢堡的包底都比平時漢堡包為厚,更能食出麵包夾著食材的鬆軟層次感,內裡食材有蕃茄、紅洋蔥、生菜、千島醬及炸魚柳,蔬果餡料雖不像現時流行的厚切方法,但不缺蔬果鮮甜同時更突出新鮮炸魚柳香。魚柳炸粉脆而薄,魚肉扎實不會鬆散油膩,肉質嫩滑帶汁,加上千島醬與蔬果汁,濕潤度適
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漢堡款式與配搭愈來愈多,但好吃的卻不易覓,經朋友介紹下,週末特意到灣仔那所全球排名五十內之漢堡餐廳,品嚐一下排名漢堡
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從地鐵站步出,沿途經過一列受外國人歡迎的酒吧才到達目的地,彷如臨立在外國街頭上的漢堡包店
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餐廳店面細小,大約可容納16-18人,而枱與枱之間較狹窄,不期然也會聽到鄰枱對話。內裡主要以深啡及黑色為主,燈光亦較昏暗。在細小的空間、播放著球場的電視機及昏暗環境下用餐,感覺猶如置身外國快餐店,有著速食的節奏
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漢堡有六款選擇,涵蓋雞、牛、魚及素漢堡,更可加錢配搭出自己最愛口味的漢堡,亦可轉套餐配汽水與薯條,算是頗有彈性的漢堡組合
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飲品方面也有典型漢堡包店不可缺少的奶昔,更有雞尾酒、咖啡、茶與甜品,薯條醬汁都有六款供選擇,還有雞翼及沙律等小吃。店面小小,雖然選擇不多,但款式不缺,男朋友與我都花了點時間才有所決定
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Fish  burger 
$89
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二人各點漢堡一個,二個漢堡的包底都比平時漢堡包為厚,更能食出麵包夾著食材的鬆軟層次感,內裡食材有蕃茄、紅洋蔥、生菜、千島醬及炸魚柳,蔬果餡料雖不像現時流行的厚切方法,但不缺蔬果鮮甜同時更突出新鮮炸魚柳香。魚柳炸粉脆而薄,魚肉扎實不會鬆散油膩,肉質嫩滑帶汁,加上千島醬與蔬果汁,濕潤度適中,不會過於多汁亦不會乾涸,不知不覺吃完整個漢堡
Single  burger 
$99
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嚷著要一嚐牛肉漢堡之味要交換食,內裡有蕃茄、紅洋蔥、生菜、千島醬及酸青瓜,不愛吃酸青瓜的我也十分喜愛該醃製味道,酸度溫和並不刺酸,而且酸中帶甜,能做到開胃作用,牛肉肉質鬆軟但不鬆散,而且帶有少許牛肉汁,熟度剛好,有牛纖維口感而不過於實在,整體恰到好處,又是另一個快消滅的漢堡
Melted cheese Fries  
$41
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添加了熱溶芝士倒在薯條上,芝士比想像中稀,沒有拉絲效果但剛好沾在薯條上,芝士味道較甜,加上幼身薯條薯仔蓉較少,所以不易覺飽肚與油膩
cookies   &  cream  milk  shakes
$31
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整體味道與質感有如已溶雲呢拿雪糕,口感順滑,還夾雜著餅醉,增加了層次感
——
整體評語:
味道-雖然漢堡未能擁有近年流行的層層疊高外觀,但每層食材的厚度剛好,能夠手拿漢堡一口咬下,一次過品嚐到整個漢堡的滋味,漢堡扒與炸魚柳醃料不多,不但吃出牛肉與魚柳香,還沒有蓋過蔬果鮮,兩者相輔相成,吃光整個漢堡也不覺溜
.
服務-快餐式服務特色之一就是沒有什麼服務,只提供普通點餐及送餐服務,送餐速度亦頗快,店員與店員之間亦會大笑風生,輕鬆上班
.
衛生-雖然地方細小,但枱面乾爽,地面不覺黏
.
環境-枱與枱之間較擠迫,男士未必能走進卡位就走,不期然也聽到鄰枱對話,可能想承傳快餐店速食文化,食完來的快時食得快
.
抵食-中等價錢吃到不賣弄貴價食材、不賣弄環境氣氛的美味漢堡,確實頗抵食,期待下次品嚐其他口味的漢堡、薯條醬汁及小食
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-02-28
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$135 (Lunch)
Recommended Dishes
Fish  burger 
$ 89
Single  burger 
$ 99
Melted cheese Fries  
$ 41
cookies   &  cream  milk  shakes
$ 31