北京老家 (Closed)

和朋友討論吃什麼，突然好想吃片皮鴨，就選了這間中國風極濃的餐廳餐廳隱身在太子的一棟舊大廈裡，一開電梯就是滿滿中國風的裝潢，挺美的，兩人的桌子還是有金魚在桌下面游來游去的喲，不過我這次4個人去與金魚沒緣我們叫了一只鴨，牛肉面，小籠包，炸銀絲卷，雞絲粉皮和拔絲香蕉-鴨片不脆，不過肉皮比例不錯，不會太油，包的餅皮也熱熱的-牛肉面值得一讚，湯底很清卻很有味道，面條煮得剛好-炸銀絲卷沾煉奶本來就是絕配不用說，炸的也剛好脆脆不硬-雞絲粉皮和我喜歡的上海味道不同，不喜歡-小籠包普普，包皮稍微有點厚-拔絲香蕉原來是凍的，一早炸好沾糖漿放冰箱，客人下單就放上一個糖漿拉絲在上面，就可以上菜囉，可以一試挺有趣的還有一點，拔絲香蕉我們是後加的，當時還有一塊片皮鴨肉和牛肉面沒吃完，不知道是不是侍應的訓練還是習慣，分別有3，4個侍應不停過來問能不能收走食物，是有規定上甜點前一定要清桌嗎？我頭一兩次都跟侍應就先不要收，上甜點沒關係，能不能同事之間有溝通不要再問呢？還是要趕普清桌下一輪客人，但明明還有很多其他位置！這點的確是讓我覺得有點煩和不滿！