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2018-11-24
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上一次光顧，我還記得是什麼時候，那年暑假，天氣暑熱，走進店裏買了兩款抹茶甜品，一個人獨吞了。雖然不時經過，但總沒有吃甜品的胃口。今天和同事提早放工，打算吃個下午茶。餐廳小小的，但裝潢有格調，坐得不覺侷促。落地玻璃增加了空間感，泥石地板，設有高腳椅，懸掛著時尚的圓形縷空吊燈。翻開餐牌，下午茶餐由$50到$90多，款式多樣化，於是點了兩個下午茶餐。⭐️抹茶卷、蕨餅、軟雪糕、焙茶$95⭐️抹茶芝士蛋糕、蕨餅、牛奶抹茶mix軟雪糕、焙茶$100🔸抹茶卷抹茶卷挺大一片，蛋糕和忌廉的配搭合宜，嚐一口，蛋糕鬆軟，有淡淡的抹茶味，不會苦澀，也不會甜膩。抹茶奶油很香滑，整體口感挺不錯。🔸抹茶芝士蛋糕芝士蛋糕令我很驚艷呢！既有抹茶的香氣和甘甜，也有忌廉香滑的口感，更有牛奶的香濃！入口甘香迷人，整體濕潤不乾柴，再配上旁邊的抹茶醬一起吃，添了絲絲的苦澀味，實在太好吃了！🔸蕨餅蕨餅呈透明狀的一坨，非常Q彈。加上黃頭粉攪拌，韌性驚人，可以拉扯得很高，不過入口味道比較寡淡，吃下來沒什麼味道。如果再稍微硬一點，相信口感更好。🔸抹茶雪糕抹茶香氣濃郁，帶著微微的苦澀，加上白玉，微微扎實的咬勁口感不錯，雪糕中和了餡蜜的甜味，紅
雖然不時經過，但總沒有吃甜品的胃口。今天和同事提早放工，打算吃個下午茶。
餐廳小小的，但裝潢有格調，坐得不覺侷促。落地玻璃增加了空間感，泥石地板，設有高腳椅，懸掛著時尚的圓形縷空吊燈。
翻開餐牌，下午茶餐由$50到$90多，款式多樣化，於是點了兩個下午茶餐。
抹茶卷、蕨餅、軟雪糕、焙茶$95
$95
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⭐️抹茶卷、蕨餅、軟雪糕、焙茶$95
抹茶芝士蛋糕、蕨餅、牛奶抹茶mix軟雪糕、焙茶$100
$100
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⭐️抹茶芝士蛋糕、蕨餅、牛奶抹茶mix軟雪糕、焙茶$100
抹茶卷
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🔸抹茶卷
抹茶卷挺大一片，蛋糕和忌廉的配搭合宜，嚐一口，蛋糕鬆軟，有淡淡的抹茶味，不會苦澀，也不會甜膩。抹茶奶油很香滑，整體口感挺不錯。
抹茶芝士蛋糕
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🔸抹茶芝士蛋糕
芝士蛋糕令我很驚艷呢！既有抹茶的香氣和甘甜，也有忌廉香滑的口感，更有牛奶的香濃！入口甘香迷人，整體濕潤不乾柴，再配上旁邊的抹茶醬一起吃，添了絲絲的苦澀味，實在太好吃了！
🔸蕨餅
蕨餅呈透明狀的一坨，非常Q彈。
加上黃頭粉攪拌，韌性驚人，可以拉扯得很高，不過入口味道比較寡淡，吃下來沒什麼味道。如果再稍微硬一點，相信口感更好。
🔸抹茶雪糕
抹茶香氣濃郁，帶著微微的苦澀，加上白玉，微微扎實的咬勁口感不錯，雪糕中和了餡蜜的甜味，紅豆粒粒飽滿、香甜，入口順滑，整體令我滿意。
🔸焙茶
焙茶以茶葉沖泡，茶味甘醇。
▫️這裡的抹茶系列，抹茶味道不是特別突出，勝在抹茶和牛奶的比例調得很好，既有抹茶的回甘，也有牛奶的香濃。尤其是抹茶芝士蛋糕，有機會會再吃！
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