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2021-04-08
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其實「果汁凍鮮奶」這款冰凍甜味果汁鮮奶，是「澳洲牛奶公司」最近才新推出市面，最近才展示張貼新價目表在食店牆壁上的新手調飲品。須知道在現實中，不是每一款新鮮水果跟鮮果汁都適合跟「鮮奶」混合在一起，變成手調甜味果汁鮮奶飲品，例如酸味「檸檬」就不可以了。之前我在「坑口」光顧某港式茶餐廳，選擇享用「凍檸啡」飲品的時候，才知道原來「檸檬汁」是不能夠跟「鮮奶」互相混合，否則「檸檬汁」混合「鮮奶」會凝結成不能消化塊狀物體，飲完會導致腸胃不適。至於我在晚上光顧「澳洲牛奶公司」的時候，本來是把「果汁凍鮮奶」這款新飲品餐牌價目表拍攝下來，可惜「果汁凍鮮奶」沒有展示在餐牌裡面，只有價目表張貼在食店牆壁上面。我為免把「果汁凍鮮奶」價目表拍攝下來的實際過程，會引致跟「澳洲牛奶公司」侍應發生任何不必要的誤會，所以最後還是不敢利用手機相機，把店內張貼的「果汁凍鮮奶」價目表拍攝下來。至於我最近光顧點了「澳洲牛奶公司」新製作的「果汁凍鮮奶」來享用，無意中發現「果汁凍鮮奶」實際製成品裡面，完全沒有加入冰塊。但是「果汁凍鮮奶」實際製成品裡面的實際溫度感覺，其實十分之冰涼，而且「澳洲牛奶公司」選擇了使用有耳朵金屬杯去盛載「果
須知道在現實中，不是每一款新鮮水果跟鮮果汁都適合跟「鮮奶」混合在一起，變成手調甜味果汁鮮奶飲品，例如酸味「檸檬」就不可以了。
之前我在「坑口」光顧某港式茶餐廳，選擇享用「凍檸啡」飲品的時候，才知道原來「檸檬汁」是不能夠跟「鮮奶」互相混合，否則「檸檬汁」混合「鮮奶」會凝結成不能消化塊狀物體，飲完會導致腸胃不適。
至於我在晚上光顧「澳洲牛奶公司」的時候，本來是把「果汁凍鮮奶」這款新飲品餐牌價目表拍攝下來，可惜「果汁凍鮮奶」沒有展示在餐牌裡面，只有價目表張貼在食店牆壁上面。
我為免把「果汁凍鮮奶」價目表拍攝下來的實際過程，會引致跟「澳洲牛奶公司」侍應發生任何不必要的誤會，所以最後還是不敢利用手機相機，把店內張貼的「果汁凍鮮奶」價目表拍攝下來。
至於我最近光顧點了「澳洲牛奶公司」新製作的「果汁凍鮮奶」來享用，無意中發現「果汁凍鮮奶」實際製成品裡面，完全沒有加入冰塊。
但是「果汁凍鮮奶」實際製成品裡面的實際溫度感覺，其實十分之冰涼，而且「澳洲牛奶公司」選擇了使用有耳朵金屬杯去盛載「果汁凍鮮奶」，冰涼溫度感覺在「果汁凍鮮奶」一直驅之不散。
果汁凍鮮奶
$24
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至於「澳洲牛奶公司」水吧店員，在「果汁凍鮮奶」裡面加入了什麼水果，為單純甜味「鮮奶」注入什麼甜味感覺，直至我開始享用「果汁凍鮮奶」之後才知道。
原來「澳洲牛奶公司」水吧店員，在「果汁凍鮮奶」飲品實際製成品裡面，加入了原塊切片「香橙」。但是即使是原片「香橙」，也未必能夠令原本的「鮮奶」，增加來自果汁的甜味。
而且我整個享用「澳洲牛奶公司」新製作「果汁凍鮮奶」飲品的時候，發現廚房店員還有在「鮮奶」裡面，另外再加入了甜味鮮「橙汁」。
所以利用「澳洲牛奶公司」提供的匙羹，戳「果汁凍鮮奶」飲品裡面的切片「香橙」，對「果汁凍鮮奶」飲品實際果汁甜味而言，其實只是錦上添花的效果而已。
由於「澳洲牛奶公司」廚房沒有在「果汁凍鮮奶」實際製成品裡面加入冰塊，所以沒有任何從冰塊融化出來的冰水會沖淡「果汁凍鮮奶」實際甜味。
蛋白燉鮮奶
$30
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但是偏偏我由一開始享用「果汁凍鮮奶」的那一刻開始，就已經發現「果汁凍鮮奶」飲品的實際溫度，一直維持頗為冰涼的溫度水平，即使沒有冰塊，飲品的冰涼感覺維持到飲完為止。
可想而知「澳洲牛奶公司」廚房店員，或許曾經把部分「果汁凍鮮奶」食材，直接放入雪櫃裡面冷藏，然後才把冷凍材料合而為一，製作冰涼的甜味「果汁凍鮮奶」飲品。
為了配合享用「果汁凍鮮奶」飲品的冰涼感覺，所以我在點選享用「澳洲牛奶公司」的甜味「蛋白燉鮮奶」，也選擇了享用冰凍版本「蛋白燉鮮奶」。
「澳洲牛奶公司」冰凍版本「蛋白燉鮮奶」甜品裡面的「蛋白鮮奶」，一早已經被凝固成奶凍啫喱，所以實際味道一直保持濃厚牛奶甜味，口感也算是彈牙。
冰凍版本「蛋白凍鮮奶」甜品在我享用過程期間一直都保持在冰涼狀態，一食就感覺到冰凍「蛋白燉鮮奶」甜品，有涼透心扉的甜味感覺。
腿蛋文治烘底
$23
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而且「澳洲牛奶公司」向來都是「光速餐」的代表，所以我一點完餐，「澳洲牛奶公司」侍應不到一分鐘，就已經直接捧着冰塊「蛋白燉鮮奶」送到的面前，我不需要五分鐘就已經食完「蛋白燉鮮奶」。
至於「澳洲牛奶公司」招牌食品「腿蛋文治」，我現在幾乎每一次都選擇為「腿蛋文治」實際製成品切皮麵包，進行加熱烘底工作，香烤過的甜味「腿蛋文治」，口感尤其十分香脆。
「澳洲牛奶公司」侍應大多比較年輕，服務態度雖然未至於是很有禮貌，但是至少沒有在我的實際點餐過程期間，有惡性的反應，因為我已經懂得進入前先擬定點餐內容，然後才正式點餐。
所以我現在面對「澳洲牛奶公司」裡面的侍應，實際點餐過程期間，早已經熟悉如何快速清楚地點餐，很少遇過問題，服務方面沒有什麼地方值得大讚，但是對下次光顧「澳洲牛奶公司」沒有任何疑問。
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