1582
468
267
Level5
2017-07-14 17948 views
澳牛,不再是我的澳牛。 澳牛,這間曾是受追捧的人氣茶餐廳,及後來演變成於很多香港人眼中只是間'出名服務'的普通本地茶餐廳,質素的滑落,服務的提升,已不是忠於原著的版本,令人暗生懼怕。不過對於台灣遊客、內地朋友來說,可說是必食的名物,長期居於頭五位。情況就等於大家到大阪排隊吃一蘭; 到台灣排隊吃永康、林東芳一樣(當然也不能用上這兩間來相提並論),好吃,但不是最好吃。 客似雲來,應該是每間餐廳食肆希望做到的景象,而澳牛的確做到了,雖說名氣不及從前高,但任何時間都要等位是無可置疑的,也莫說是正常用餐時間的中午或晚上了罷,門外總有排隊的人龍。幸而這次到訪是十二點前的'非繁忙時間',等了兩、三分鐘就可以入座,簡直是值得慶賀的奇跡。 依舊那'cher爆'速度、喧嘩不斷的反彈回音、密集式猶如插針的座位安排,令人不安的情緒依舊稍稍提升,這回安排坐於非常'自閉'的面壁思過二人卡座,雖然舒適度不能期望會很高,不過卻十分喜歡,一來不用跟素未謀面的人搭檯坐四人座,二來那高流量人流不用於身旁轉來轉去,三來店員不會經常站在身旁催迫,可以樂得悠閒於澳牛去享受一個茶餐。不過其實我知道門口安排座位的磁性低聲線大叔看
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澳牛,不再是我的澳牛。
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澳牛,這間曾是受追捧的人氣茶餐廳,及後來演變成於很多香港人眼中只是間'出名服務'的普通本地茶餐廳,質素的滑落,服務的提升,已不是忠於原著的版本,令人暗生懼怕。不過對於台灣遊客、內地朋友來說,可說是必食的名物,長期居於頭五位。情況就等於大家到大阪排隊吃一蘭; 到台灣排隊吃永康、林東芳一樣(當然也不能用上這兩間來相提並論),好吃,但不是最好吃。
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客似雲來,應該是每間餐廳食肆希望做到的景象,而澳牛的確做到了,雖說名氣不及從前高,但任何時間都要等位是無可置疑的,也莫說是正常用餐時間的中午或晚上了罷,門外總有排隊的人龍。幸而這次到訪是十二點前的'非繁忙時間',等了兩、三分鐘就可以入座,簡直是值得慶賀的奇跡。
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依舊那'cher爆'速度、喧嘩不斷的反彈回音、密集式猶如插針的座位安排,令人不安的情緒依舊稍稍提升,這回安排坐於非常'自閉'的面壁思過二人卡座,雖然舒適度不能期望會很高,不過卻十分喜歡,一來不用跟素未謀面的人搭檯坐四人座,二來那高流量人流不用於身旁轉來轉去,三來店員不會經常站在身旁催迫,可以樂得悠閒於澳牛去享受一個茶餐。不過其實我知道門口安排座位的磁性低聲線大叔看過我'身世'後特意安排給我的,所以暗地裡我是給他加了分(哈~!)。
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餐牌中依舊只有三款茶餐供應: 早餐($36)、茶餐($43)跟快餐($36),光顧開的也不難發現,來來去去也是牛油方包、多士、煎蛋炒蛋、通粉意粉的配搭,加上有時間所限,所以選擇並不困難,亦就是因為選擇的局限,每次都可以不加思索以九秒九的速度來落單。雖然有散叫的項目,但多年來也未曾點茶餐以外的選擇,而光顧的人大多也很直接地點上茶餐。而每次額外必點的蛋白燉鮮奶,因這回時間尚早胃納不多而未能吃下了,可惜。
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因是十二點前的關係,就只可享受早餐時段的供應,與叉燒通粉緣慳一面了,不過也好,早餐跟茶餐價錢相差$7,吃早餐也要付出$36的時候,火腿與叉燒也不重要了。食物的到來也是神速,那張比正常呎吋還要短窄的檯面,很快就被填滿。
早餐
$36
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早餐
$36
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曾被譽為鎮店之寶的炒蛋,看來風光不再,比之前到來時的水準還要更甚。
早餐 - 炒蛋
$36
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炒蛋豐滿的身形如今有點縮了水,未如當初滑溜的口感,也沒有蛋漿的潤澤,入口亦有點乾身,很難想像是混入忌廉而炒成,變成只屬一般茶餐廳的炒蛋而已,味道方面也要靠胡椒粉來幫助一把。看來一眾後起之秀也做得好過始作者。
早餐 - 炒蛋
$36
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然後是最期待之一的多士,雖然很多人愛把炒蛋放到多士上,變成蛋治來滿足,可是我卻喜歡甜食版。輕微烘過的麵包邊位帶點點脆口,趁著仍是微暖的狀態灑上些白沙糖,跟溶化了的牛油混合,這是我喜歡的吃法,縱然牛油塗得有點吝嗇,卻是唯一令我安慰及沒有'走樣'的一項。
早餐 - 多士
$36
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接著就是火腿通粉。
早餐 - 火腿通粉
$36
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喝一口湯頭有點孤寡單薄,從前那濃濃的湯,鹹蟲最喜愛的濃湯,如今退步了,像加入了什麼似的不對辦,味道不太喜歡。
早餐 - 火腿通粉
$36
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通粉腍到像隔夜再翻煮,任我的廚藝再差也不會煮到這種腍軟狀態,很辛苦才把整碟通粉嚥下,當然也要'洗橫手': 老公,我食唔晒呀~!然後就幫我處決了碟通粉。雖然沒有期望過,但只有更失望。
早餐 - 火腿通粉
$36
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早餐 - 火腿通粉
$36
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價錢水漲船高,這些年來澳牛加價,加幅跑贏通漲,更跑贏有加無減機制的地鐵加幅,但光顧的人繼續排隊,看著茶餐由$28、$38,加到今時今日的$43,但看著質素滑落,只是有點唏噓無奈。

這篇不是要數澳牛的退步,不是要講澳牛的沒落,因為怎也不夠'澳牛的黃昏'這文章精彩絕倫及經典吧!只因為目擊朝聖者們,吃剩的加起來有整整一個餐的份量,而且不止一檯人是這樣,是因為退步而覺得難嚥下?或只是慕名而來?為求面書打卡炫耀?老實說,茶餐份量並不是很多,大食如我也略嫌不夠滿足。食物是珍貴,有點心痛食物就如此落入堆填的命運(斷估澳牛不會參與廚餘回收計劃吧!),如果本著只為打卡、炫耀而來的,敬請慎入呢!!

咪做大嘥鬼的洗腦廣告突然閃過,那隻肉酸公仔的歌聲充斥耳邊: 食得晒先好嗌啊!
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$36 (Breakfast)
Level2
10
0
2018-02-10 368 views
Touristy shop known for its snappy service and typical Cha Chaan Teng foodCame here at 5 and we were lucky that we do not queue for it))Ordered a Cha Chaan ($43), plates and bowls get tossed onto your table WITHIN 30 SECONDS!!(not kidding)Fluffy, light, flavourful scrambled eggs with toast is a delightToast was buttery but light, crispy on the outside and fluffy as a wholeCha Siu with macaroni in chicken soupCould ask for macaroni instead of spaghetti which is marked on the menuCommon breakfast
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Touristy shop known for its snappy service and typical Cha Chaan Teng food
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Came here at 5 and we were lucky that we do not queue for it
))
Ordered a Cha Chaan ($43), plates and bowls get tossed onto your table WITHIN 30 SECONDS!!(not kidding)
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Fluffy, light, flavourful scrambled eggs with toast is a delight
Toast was buttery but light, crispy on the outside and fluffy as a whole
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Cha Siu with macaroni in chicken soup
Could ask for macaroni instead of spaghetti which is marked on the menu
Common breakfast item, Not much to mention
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Hot chocolate served in 30 SECS TOO!
Not too expect too much with the service but too enjoy this special dining experience here
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2018-01-26
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Dine In
Spending Per Head
$43 (Tea)
Recommended Dishes
  • Scrambled egg
Level1
2
0
2018-02-10 206 views
2017年9月に女1人で行きました。たしかよる9時近かったと思いますが、店内はほぼ満席。でも行列は出来てなかったのですぐに座れました。香港のこういうお店には多いことですが、混んでいたから当然の相席。ちょうど若い女の子(香港人)が1人で食事してたので、自分からそのテーブルに座りました。メニューは写真入りだったので指差しで注文出来ました。少し遅い夕食だったので軽めに済ませようと思い、牛肉入りのマカロニスープと人気の牛乳プリンを注文しました。牛肉入りマカロニスープは優しいコンソメ味という感じで中華料理っぽくないですがとてもおいしかったです。マカロニも程よい固さでした(帰国後に自宅で真似して作ったほど)。牛乳プリンも優しい甘さでおいしかったです。混んでいるし、食べ終わってすぐに帰ろうとしたところ、伝票が来ておらず。困ったので、同じテーブルの女の子にどうしたらいいか相談したら(女の子は英語が話せました)、彼女が店員を呼んでくれて、これとこれを食べたから伝票を持ってきて欲しいと広東語で言ってくれて、すぐに伝票を持って来てくれました。食べたものと伝票はもちろん合ってました。彼女にお礼を言って、店を出
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2017年9月に女1人で行きました。たしかよる9時近かったと思いますが、店内はほぼ満席。でも行列は出来てなかったのですぐに座れました。

香港のこういうお店には多いことですが、混んでいたから当然の相席。ちょうど若い女の子(香港人)が1人で食事してたので、自分からそのテーブルに座りました。

メニューは写真入りだったので指差しで注文出来ました。

少し遅い夕食だったので軽めに済ませようと思い、牛肉入りのマカロニスープと人気の牛乳プリンを注文しました。

牛肉入りマカロニスープは優しいコンソメ味という感じで中華料理っぽくないですがとてもおいしかったです。マカロニも程よい固さでした(帰国後に自宅で真似して作ったほど)。

牛乳プリンも優しい甘さでおいしかったです。

混んでいるし、食べ終わってすぐに帰ろうとしたところ、伝票が来ておらず。

困ったので、同じテーブルの女の子にどうしたらいいか相談したら(女の子は英語が話せました)、彼女が店員を呼んでくれて、これとこれを食べたから伝票を持ってきて欲しいと広東語で言ってくれて、すぐに伝票を持って来てくれました。

食べたものと伝票はもちろん合ってました。彼女にお礼を言って、店を出ました。

夜9時くらいであんなに混んでたし、日本人観光客はいなくて地元の人ばかりで、店員さんの人数も多かったから、よっぽど流行っているのでしょう。

次に香港に行ったらまたぜひ行きたいお店です


他のお客さんの多くが食べてたホットサンドイッチみたいなのを食べたいです!そして牛乳プリンはマスト!!!
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Date of Visit
2017-09-24
Waiting Time
5 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$100 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 牛肉通粉
  • 燉奶
Level4
104
0
2018-01-29 745 views
澳牛外面永遠有一條長長嘅人龍無論香港人 同 旅客都拿黎幫襯😂😂😂好多人話 個度嘅伙記好無禮貌 唔好去啦我想為佢地平反一下幾年前的確系 但而家佢地態度真系好好多!!!!!有一次有個老婆婆排隊食店員好大聲問 比婆婆入先有無人有意見其實個下 幾有人情味🤗🤗茶餐$43牛油多士 火腿煎蛋 叉燒意粉 餐茶小編中意轉通粉 細細粉 淋淋地 好食!!!!!好多人唔知 原來可以轉腿蛋治嘅 小編最愛呢個食法蛋好滑好多好厚!!!!!!每一啖都好滿足
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澳牛外面永遠有一條長長嘅人龍
無論香港人 同 旅客都拿黎幫襯😂😂😂

好多人話 個度嘅伙記好無禮貌 唔好去啦
我想為佢地平反一下
幾年前的確系 但而家佢地態度真系好好多!!!!!

有一次有個老婆婆排隊食
店員好大聲問 比婆婆入先有無人有意見
其實個下 幾有人情味🤗🤗

茶餐$43
牛油多士 火腿煎蛋 叉燒意粉 餐茶
小編中意轉通粉 細細粉 淋淋地 好食!!!!!
好多人唔知 原來可以轉腿蛋治嘅
小編最愛呢個食法
蛋好滑好多好厚!!!!!!每一啖都好滿足


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Service
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Dining Method
Dine In
Level3
92
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2018-01-23 806 views
晏晝係尖沙嘴睇完醫生...諗吾到食咩又吾想食得太飽...行吓行吓吾多覺就行咗落佐敦!結果去咗『澳洲牛奶』食個茶餐。行到落去都將近19:00,出奇地門口冇人排隊...居然可以直入有位坐!一如既往...安排入座同時啲伙記就急不及待即刻落單!我同個friend每人order咗一個$43茶餐。牛肉通粉味道仍然!個炒蛋同以往一樣咁滑咁好食,不過份量就好似有啲縮咗水!茶走(奶茶)依然沖得咁香滑!不過冇人等位仲有多張吉枱既情況...吾明啲伙記點解仍然咁心急😣明明都見到未食完...又特登行過嚟問食完未(想收野)!好似好急住要人埋單似的🤔
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晏晝係尖沙嘴睇完醫生...諗吾到食咩又吾想食得太飽...行吓行吓吾多覺就行咗落佐敦!結果去咗『澳洲牛奶』食個茶餐。行到落去都將近19:00,出奇地門口冇人排隊...居然可以直入有位坐!


一如既往...安排入座同時啲伙記就急不及待即刻落單!我同個friend每人order咗一個$43茶餐。牛肉通粉味道仍然!個炒蛋同以往一樣咁滑咁好食,不過份量就好似有啲縮咗水!茶走(奶茶)依然沖得咁香滑!


不過冇人等位仲有多張吉枱既情況...吾明啲伙記點解仍然咁心急😣明明都見到未食完...又特登行過嚟問食完未(想收野)!好似好急住要人埋單似的🤔
茶餐
$43
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茶走
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$43 (Dinner)
Recommended Dishes
茶餐
$ 43
茶走
Level3
35
0
好多人投訴話黎澳牛食野俾人串Wor,其實我黎咁多次,除左的確係要快脆食完拿拿臨走之外,從來都冇俾澳牛D哥哥仔無禮貌對待,有時都不禁思考會唔會係有部分食客要求太高,你要好Service,就去食Fine dinning啦!講返食物先,澳牛出名在佢D燉奶,但作為一間茶餐廳,其實佢都提供好多唔同既食物既。就例如澳牛既法蘭西多($22),當時其實係澳牛哥仔推介,要食呢個咁邪惡既野,自然唔會浪費Quota求其一件西多都滿足到我啦,澳牛既西多係我食完都覺得肥得值。麵包沾滿蛋漿後炸得金黃香脆,面上放著一塊凍牛油同糖漿。熱辣辣既西多令到牛油慢慢融化,一刀切落去Feel到「喀擦」一生,好酥。一口咬下去,充滿蛋香既多士有著一股蜜味。另外要講下澳牛既炒蛋多士($20),呢度既炒滑蛋唔會話非常之奶同埋一陣牛油味,口感柔軟濕潤得黎蛋味濃郁。嫩滑既炒蛋配上烘得香脆既多士,兩者加埋一齊係非常矛盾既衝突,但又十分和諧。而當然都唔可以忽略呢度既蛋白燉鮮奶,呢個同義順比,質感唔會太水,入口牛奶味濃郁,然後一陣香甜係舌尖綻開。口感如布丁,但又冇布丁咁實。杏汁燉雞蛋既質感都係偏厚實,本身我自己唔係好鍾意杏汁呢樣野,夾埋雞蛋都好
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好多人投訴話黎澳牛食野俾人串Wor,其實我黎咁多次,除左的確係要快脆食完拿拿臨走之外,從來都冇俾澳牛D哥哥仔無禮貌對待,有時都不禁思考會唔會係有部分食客要求太高,你要好Service,就去食Fine dinning啦!

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講返食物先,澳牛出名在佢D燉奶,但作為一間茶餐廳,其實佢都提供好多唔同既食物既。
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就例如澳牛既法蘭西多($22),當時其實係澳牛哥仔推介,要食呢個咁邪惡既野,自然唔會浪費Quota求其一件西多都滿足到我啦,澳牛既西多係我食完都覺得肥得值。麵包沾滿蛋漿後炸得金黃香脆,面上放著一塊凍牛油同糖漿。熱辣辣既西多令到牛油慢慢融化,一刀切落去Feel到「喀擦」一生,好酥。一口咬下去,充滿蛋香既多士有著一股蜜味。

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另外要講下澳牛既炒蛋多士($20),呢度既炒滑蛋唔會話非常之奶同埋一陣牛油味,口感柔軟濕潤得黎蛋味濃郁。嫩滑既炒蛋配上烘得香脆既多士,兩者加埋一齊係非常矛盾既衝突,但又十分和諧。
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而當然都唔可以忽略呢度既蛋白燉鮮奶,呢個同義順比,質感唔會太水,入口牛奶味濃郁,然後一陣香甜係舌尖綻開。口感如布丁,但又冇布丁咁實。
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杏汁燉雞蛋既質感都係偏厚實,本身我自己唔係好鍾意杏汁呢樣野,夾埋雞蛋都好似有D怪怪地,不過Fd就食得好開心。
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味道呢,澳牛就真係冇得頂既,呢次冇食到既叉燒意粉都好正,仲有呢度既奶茶。不過如果唔想趕時間就唔好幫襯啦,係澳牛講咩慢慢享受啊。「快」,係呢度特色黎架嘛
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Taste
Decor
Service
Hygiene
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Date of Visit
2017-11-23
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$40 (Dinner)
Recommended Dishes
  • 炒蛋多士
  • 蛋白燉鮮奶
  • 法蘭西多士
Level3
35
0
仲記得第一次去澳洲牛奶公司,諗住買外賣企係門口有個夥計問我食咩小姐😨我同佢講我唔知道有乜食㗎🙆🏼‍♀️可唔可以俾個Menu我呀?佢勁大聲同收銀員講佢話唔知道呢到有乜食📡📡叫佢比個Menu我喎😨我當堂覺得好尷尬🙈但係我真係唔知有乜食呀嘛,因為Menu得散冇餐嘅,咁我望住個Menu買咗個火腿蛋三文治同通粉囉!咁樣買要40幾蚊仲要冇野飲咁!貴到呢😭食完果次覺得麻麻哋啦😰之後突然心血來潮想去食,原來有餐的!今次食覺得真係唔錯喎,宜家間唔中都會幫襯,而我最鍾意食係佢個炒蛋多士🙆🏼‍♀️
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仲記得第一次去澳洲牛奶公司,諗住買外賣企係門口有個夥計問我食咩小姐😨我同佢講我唔知道有乜食㗎🙆🏼‍♀️可唔可以俾個Menu我呀?佢勁大聲同收銀員講佢話唔知道呢到有乜食📡📡叫佢比個Menu我喎😨我當堂覺得好尷尬🙈但係我真係唔知有乜食呀嘛,因為Menu得散冇餐嘅,咁我望住個Menu買咗個火腿蛋三文治同通粉囉!咁樣買要40幾蚊仲要冇野飲咁!貴到呢😭食完果次覺得麻麻哋啦😰之後突然心血來潮想去食,原來有餐的!今次食覺得真係唔錯喎,宜家間唔中都會幫襯,而我最鍾意食係佢個炒蛋多士🙆🏼‍♀️
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level3
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2018-01-16 375 views
This is a typically styled Bing sutt - noisy, small, not much space, lots of people, fast served meals, some drinks....and cheap! As I'm vegetarian, I only tried the egg sandwich because a friend recommended to go there to have this more or less Hong Kong - traditional food Of course there's normally a queue in front...but I had to wait at least 3 min (!!!), two minutes later I ordered and another 2 minutes I had the sandwich! This is how it works! Actually it's normal that you get your meal qu
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This is a typically styled Bing sutt - noisy, small, not much space, lots of people, fast served meals, some drinks....and cheap! As I'm vegetarian, I only tried the egg sandwich because a friend recommended to go there to have this more or less Hong Kong - traditional food

Of course there's normally a queue in front...but I had to wait at least 3 min (!!!), two minutes later I ordered and another 2 minutes I had the sandwich!


This is how it works! Actually it's normal that you get your meal quite fast, but this was really extraordinary!
(Don't worry - they have English menus!) If you're not vegetarian, just order the lunch set (36$) like everyone does - just because the meat/pork based noodles soup is a must have there (at least it seemed to be
).

Well - the atmosphere is great! Just because it's the normal, authentic atmosphere in this kind of "restaurant" - either you love it and deal with it or you hate it (but still have to experience it!)


My sandwich was not toasted, the scrambled egg was still warm and it tasted quite good, but I mean, you can't do too much wrong with an egg sandwich. (18$)
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Pork based noodles soup
$36
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Scrambled Egg Sandwich
$18
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Decor
Service
Hygiene
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Waiting Time
2 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$18 (Lunch)
Recommended Dishes
Scrambled Egg Sandwich
$ 18
Level3
44
0
2018-01-04 691 views
A traditional HK style breakfast cha chaan ten located in Jordan ! It attracts lots of tourists to visit and waited for 30mins to get inside. It not only serves breakfast set but also milk and egg pudding dessert. only have 3 breakfast sets to choose or u can order dish by dish! u can choose fried egg or sun egg! the milk pudding is very smooth and taste good !!!!! Worth to try when you make a visit in HK!
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A traditional HK style breakfast cha chaan ten located in Jordan ! It attracts lots of tourists to visit and waited for 30mins to get inside. It not only serves breakfast set but also milk and egg pudding dessert.
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only have 3 breakfast sets to choose or u can order dish by dish!
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u can choose fried egg or sun egg!
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the milk pudding is very smooth and taste good !!!!!

Worth to try when you make a visit in HK!
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Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-01-01
Waiting Time
30 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$50 (Lunch)
Level2
5
0
2018-01-02 562 views
例牌必食差燒通配火腿蛋多士今日又黎到澳洲牛奶公司,依舊排隊排到落下一條街,不過都只係等左15分鐘左右食開既人都吾需要睇餐牌,一坐低記叫得,幾分鐘後就上餐,睇其他人食評話已經風光不再,所以今日特登要打呢編食評平反通粉煮得夠軟硬適中,炒蛋依舊夠滑雖然普通一個餐並吾係咩美食佳餚但係快餐黎講依舊不失水準!!有時候食澳牛,除左食物,其實仲細味緊速食物化同一種獨有既風味。服務態度依舊差,但係我地仍然食得津津有味
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例牌必食差燒通配火腿蛋多士
今日又黎到澳洲牛奶公司,依舊排隊排到落下一條街,不過都只係等左15分鐘左右
食開既人都吾需要睇餐牌,一坐低記叫得,幾分鐘後就上餐,睇其他人食評話已經風光不再,所以今日特登要打呢編食評平反

通粉煮得夠軟硬適中,炒蛋依舊夠滑
雖然普通一個餐並吾係咩美食佳餚
但係快餐黎講依舊不失水準!!
有時候食澳牛,除左食物,其實仲細味緊速食物化同一種獨有既風味。服務態度依舊差,但係我地仍然食得津津有味
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Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Level2
16
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2018-01-01 617 views
第一次吃澳牛,去之前就聽聞過澳牛的態度有幾差之類,所以都有些擔心,更何況今次帶兩個日本人去見識下澳牛!聞名不如見面,3個人都是第一次來的!門外並沒有任何人排隊,可以直接入店,被安排坐於卡位。一坐低就有侍應招呼,餐牌只有三款:早餐、茶餐、快餐,由於當時正值傍晚,只有茶餐和快餐兩個選擇,點了一個快餐及兩個茶餐。事前有做功課之下,就知道必叫多士和炒蛋!一分鐘未夠,轉眼間,快餐已放在枱上,隨後叉燒通粉、多士炒蛋相繼送上!兩位友人都對多士炒蛋讚不絕口,果然真的很好吃! 😋吃到一半左右,侍應就會過來落飲品,叫了「茶走」,他就笑笑口問我:點解我識嗌 (心諗識野喎)😂差不多吃完正餐後,侍應就走來問要不要試下蛋白燉鮮奶,叫了一碗!有凍和熱選擇,由於未試過,所以說:你決定啦~ 然後他表示凍的比較好吃,還主動問要不要三個匙羹😀這次經歷令我覺得澳牛都不是外界口中那麼可怕,的確講求效率快,但多士和炒蛋的味道也難以忘懷!!
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第一次吃澳牛,去之前就聽聞過澳牛的態度有幾差之類,所以都有些擔心,更何況今次帶兩個日本人去見識下澳牛!


聞名不如見面,3個人都是第一次來的!門外並沒有任何人排隊,可以直接入店,被安排坐於卡位。一坐低就有侍應招呼,餐牌只有三款:早餐、茶餐、快餐,由於當時正值傍晚,只有茶餐和快餐兩個選擇,點了一個快餐及兩個茶餐。事前有做功課之下,就知道必叫多士和炒蛋!

茶餐
$43
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一分鐘未夠,轉眼間,快餐已放在枱上,隨後叉燒通粉、多士炒蛋相繼送上!兩位友人都對多士炒蛋讚不絕口,果然真的很好吃! 😋
吃到一半左右,侍應就會過來落飲品,叫了「茶走」,他就笑笑口問我:點解我識嗌 (心諗識野喎)😂


差不多吃完正餐後,侍應就走來問要不要試下蛋白燉鮮奶,叫了一碗!有凍和熱選擇,由於未試過,所以說:你決定啦~ 然後他表示凍的比較好吃,還主動問要不要三個匙羹😀


這次經歷令我覺得澳牛都不是外界口中那麼可怕,的確講求效率快,但多士和炒蛋的味道也難以忘懷!!
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Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$50
Recommended Dishes
茶餐
$ 43
  • 炒蛋多士
  • 茶走
Level3
38
0
小編印象之中好像是16年底左右,牛奶公司就像一場大颱風一樣在香港吹起,至今也沒有停下來。由於我第一次吃並沒有覺得太大感覺,這回是我到訪的第三次,內容更真實。餐廳位於佐敦白加士街,這路對開車的人來說真的十分十分十分不方便,路口十分多,導航容易帶錯方向,而且兩邊慢慢的停車位卻總是車輛接二連三,別說找不到停車位,狹窄的小路上,光是等候的車輛都讓你進退兩難!。。。好不容易停車了,然後還有接連不斷的人龍,小編第一次是假日來,等了30分鐘,第二次平日,也等了15分鐘,這次平日但是學生假期結果也是等了30分鐘。牛奶公司給人的選擇不多,只有簡單的3個選擇,早餐($36)、茶餐($43)、快餐($36),而小編吃到第三次才知道,通粉能夠改成意粉,意粉能改為通粉,而叉燒也可以改成牛肉呢。到訪3次,依舊讓我感覺壓迫。茶餐廳內複雜的吵鬧聲音,為了趕上翻桌速度而營造了緊張氣氛,擁擠的空間讓你跟素未謀面的2人隔著不到一隻手的距離,讓你不得不避免正視。另外,就是【伙計】們可圈可點的態度,順序的點餐方法,要求。其實以上全部作法就是讓餐廳更高效率,速度快,讓人的流動等快不是嗎?一碗普普通通的火腿通粉,沒有其他,其實真的
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小編印象之中好像是16年底左右,牛奶公司就像一場大颱風一樣在香港吹起,至今也沒有停下來。
由於我第一次吃並沒有覺得太大感覺,這回是我到訪的第三次,內容更真實。
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餐廳位於佐敦白加士街,這路對開車的人來說真的十分十分十分不方便,路口十分多,導航容易帶錯方向,而且兩邊慢慢的停車位卻總是車輛接二連三,別說找不到停車位,狹窄的小路上,光是等候的車輛都讓你進退兩難!。。。

好不容易停車了,然後還有接連不斷的人龍,小編第一次是假日來,等了30分鐘,第二次平日,也等了15分鐘,這次平日但是學生假期結果也是等了30分鐘。
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牛奶公司給人的選擇不多,只有簡單的3個選擇,早餐($36)、茶餐($43)、快餐($36),而小編吃到第三次才知道,通粉能夠改成意粉,意粉能改為通粉,而叉燒也可以改成牛肉呢。

到訪3次,依舊讓我感覺壓迫。
茶餐廳內複雜的吵鬧聲音,為了趕上翻桌速度而營造了緊張氣氛,擁擠的空間讓你跟素未謀面的2人隔著不到一隻手的距離,讓你不得不避免正視。
另外,就是【伙計】們可圈可點的態度,順序的點餐方法,要求。
其實以上全部作法就是讓餐廳更高效率,速度快,讓人的流動等快不是嗎?
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一碗普普通通的火腿通粉,沒有其他,其實真的沒有特別地方,湯頭沒讓人感覺用心製作,甚至連家裏煮也更好吃。
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炒蛋是有特別到的地方,畢竟牛奶是特別之處,蛋跟牛奶的份量調適的非常好,這是有驚艷到的地方。
吐司你第一次吃可能覺得不錯,非常厚實的吐司,
但是小編第二次吃就覺得不特別了,普通的厚片吐司經過快速高溫烘熱表面,內裡卻冷冰冰,只要稍微放一下,牛油會被麵包過度吸收,過溼的口感會變成泡水麵包。
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然而這碗燉鮮奶就是留我三次的原因啦,濃香甜滑,入口即化。

下了怎麼多重話,小編不是要批評什麼東西,只是覺得想捍衛香港文化,茶餐廳是香港不可缺少的一環,
其實不管是歷史,裝修,感覺,伙計們正統的白襯衫都讓您感到懷舊,甚至我可以說說那個擁擠的桌子也是特色之一。

但是在網絡上十分嚴重的過度推崇,讓澳洲牛奶公司長期居於榜首,引起大量遊客到此一嘗,
沒錯!餐廳真的生意很好無容置疑,人潮湧湧,只見老闆老闆娘收錢收到笑,還沒用餐完畢就被再三提醒【多謝曬$XX】,
他不再是我們本土茶餐廳該有的人情風味!
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Hygiene
Value
Date of Visit
2017-12-30
Waiting Time
15 Minutes (Dine In)
Spending Per Head
$45 (Breakfast)
Recommended Dishes
  • 燉鮮奶
Level1
1
0
2017-12-24 565 views
第一次专门来点了两个炖品-杏仁炖鸡蛋,蛋白炖奶。首先,人很多但翻桌快,不一会儿就能进去;服务:不佳,服务员一定要安排坐在门口人挤人进出口的位置,里面明明有空位,表示想坐里面时,服务员态度差,一副“你要么坐门口,要么别吃的样子”,让人很不爽。昨天去的老牌叉烧点虽然也挤也拼桌,可全无这种傲慢的服务态度。应该不会再去第二次。30港币一碗炖鸡蛋,自己去市场10块钱就能买到5个鸡蛋啦,自己做吧省的去这种拼桌小店受气。
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第一次专门来点了两个炖品-杏仁炖鸡蛋,蛋白炖奶。首先,人很多但翻桌快,不一会儿就能进去;服务:不佳,服务员一定要安排坐在门口人挤人进出口的位置,里面明明有空位,表示想坐里面时,服务员态度差,一副“你要么坐门口,要么别吃的样子”,让人很不爽。昨天去的老牌叉烧点虽然也挤也拼桌,可全无这种傲慢的服务态度。应该不会再去第二次。30港币一碗炖鸡蛋,自己去市场10块钱就能买到5个鸡蛋啦,自己做吧省的去这种拼桌小店受气。
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Hygiene
Date of Visit
2017-12-24
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Tea
Level3
30
0
2017-12-23 529 views
今日路徑佐敦,必選澳洲牛奶公司。一到就要排隊,不過講到明出名快,不消10分鐘就有位啦。經典燉奶!真係超級好味,不過好熱,要慢慢食。常餐必定叫炒蛋,超級滑~好好味。
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今日路徑佐敦,
必選澳洲牛奶公司。

一到就要排隊,
不過講到明出名快,
不消10分鐘就有位啦。

經典燉奶!
真係超級好味,不過好熱,
要慢慢食。

常餐必定叫炒蛋,
超級滑~好好味。
燉奶
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炒蛋
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-12-23
Waiting Time
10 Minutes (Dine In)
Type of Meal
Lunch
Recommended Dishes
燉奶
炒蛋
Level4
166
0
2017-12-22 497 views
澳牛對我有種莫名的魅力,明知入面會千軍萬馬、很緊張,但它的炒蛋和奶茶總叫我回來再吃或許有人會因為這裏的光速卻步,但我覺得這裏的快是下單必須要快、狠、準起碼我這吃飯吃很慢的人未試過因為吃得慢而被罵(當然也不要慢得離譜啦!)早餐、炒蛋、多士,就這讓完成了下單的程序,接下來就是等食物送上,通常1-2分鐘就有炒蛋多士:這𥚃的炒蛋一直是我心中的no. 1又嫩又滑又香我知它的熱量很好,但我總是無法抗拒呀~一旁的多士用了厚方包,表面烤得脆脆的,中間鬆軟配搭炒蛋食火腿通粉:就是正常茶餐廳的火腿通粉,沒有特別好吃,但也沒有特別難吃奶茶:來澳牛的另一重點,奶茶又香又滑,也是我的最愛
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澳牛對我有種莫名的魅力,明知入面會千軍萬馬、很緊張,但它的炒蛋和奶茶總叫我回來再吃
或許有人會因為這裏的光速卻步,但我覺得這裏的快是下單必須要快、狠、準
起碼我這吃飯吃很慢的人未試過因為吃得慢而被罵(當然也不要慢得離譜啦!)

早餐、炒蛋、多士,就這讓完成了下單的程序,接下來就是等食物送上,通常1-2分鐘就有

炒蛋多士
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炒蛋多士:這𥚃的炒蛋一直是我心中的no. 1
又嫩又滑又香
我知它的熱量很好,但我總是無法抗拒呀~一旁的多士用了厚方包,表面烤得脆脆的,中間鬆軟
配搭炒蛋食

火腿通粉
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火腿通粉:就是正常茶餐廳的火腿通粉,沒有特別好吃,但也沒有特別難吃

奶茶
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奶茶:來澳牛的另一重點,奶茶
又香又滑,也是我的最愛
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Recommended Dishes
炒蛋多士
奶茶