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2023-11-07
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又來上課前找美食去！上幾次來尖咀吃omakase跟拉麵時就留意到一間手工漢堡店，一直就未有機會來試；近來非常想吃漢堡，這晚正是大好機會一個人前來嚐嚐這間由外國人主理的美式手工漢堡 黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125加瑞士芝士 +$12加車打芝士 +$12跟老闆表達想吃美國產牛肉漢堡的款式，就推薦受歡迎的黑松露蘑菇安格斯牛漢堡～ 漢堡是即叫即做，需時較多要耐心等候啊！不過這個漢堡絕對值得等待～ 麵包塗上滿滿牛油再烘烤，牛肉漢堡就算煎至全熟仍保留大量肉汗且牛味濃郁，加入生菜和蕃茄減走膩感；黑松露蘑菇份量很多，炒過的蘑菇香氣更濃厚，配牛肉漢堡絕對是Perfect match！也聽從老闆的建議加入香軟重奶香的瑞士芝士跟鹹香味重的車打芝士，兩款芝士絕對是神來之筆，令到漢堡更加惹味！吃到尾段更是一手肉汁，幸好老闆早已洞悉此事會為客人送上一對膠手套方便進食，非常貼心！黑松露薯條 $65另一款老闆推介就是這個黑松露薯條！人氣高得每天可以賣上過百份～ 同樣是下單即製，薯條份量不少，但黑松露的份量實在多得有點誇張，老闆很佛心啊！薯條上手不油膩，沒灑上鹽巴靠的就是黑松露的香氣跟味道，香氣四溢，難怪這麼受歡迎！
黑松露蘑菇安格斯牛漢堡 $125加瑞士芝士 +$12
加車打芝士 +$12
跟老闆表達想吃美國產牛肉漢堡的款式，就推薦受歡迎的黑松露蘑菇安格斯牛漢堡～ 漢堡是即叫即做，需時較多要耐心等候啊！不過這個漢堡絕對值得等待～ 麵包塗上滿滿牛油再烘烤，牛肉漢堡就算煎至全熟仍保留大量肉汗且牛味濃郁，加入生菜和蕃茄減走膩感；黑松露蘑菇份量很多，炒過的蘑菇香氣更濃厚，配牛肉漢堡絕對是Perfect match！也聽從老闆的建議加入香軟重奶香的瑞士芝士跟鹹香味重的車打芝士，兩款芝士絕對是神來之筆，令到漢堡更加惹味！吃到尾段更是一手肉汁，幸好老闆早已洞悉此事會為客人送上一對膠手套方便進食，非常貼心！
黑松露薯條 $65另一款老闆推介就是這個黑松露薯條！人氣高得每天可以賣上過百份～ 同樣是下單即製，薯條份量不少，但黑松露的份量實在多得有點誇張，老闆很佛心啊！薯條上手不油膩，沒灑上鹽巴靠的就是黑松露的香氣跟味道，香氣四溢，難怪這麼受歡迎！
店家是頂替另一本地品牌手工漢堡店的鋪位於前年開業，鋪面不大約可容納十人左右在內進食，主要是外帶為主，到訪當晚是周五晚上，未到晚上7時半已經滿座還有等候外賣的朋友來自美國的店主希望將正宗的美式手工漢堡帶給香港的朋友，所以種類會比較簡單而且主要以美國產牛肉漢堡為主軸，當然也會有迎合不同人口味的日本產和牛漢堡跟素漢堡等～ 老闆真的非常熱情好客，會推薦美食以外也好於與客人溝通交流，可惜這晚要上課的關係不然也想再跟老闆聊個痛快啊！下次要再帶男友吃其他的推薦漢堡～
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