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2025-06-24
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尋晚我同老公去咗九龍城蟹仙食「尊貴海鮮套餐」，真係一個好正嘅海鮮盛宴。套餐原價$898，宜家每位$419，高達五折優惠，性價比真心唔錯。餐廳環境好貼地，街坊小店格局，服務員又好有禮貌，全程幫我哋煮哂啲海鮮，我哋成晚好似食殘廢餐咁，好爽。首先係韓國釜山野生鰻魚，魚肉肥美嫩滑，火喉啱啱好，內裏仲保留到魚汁嘅鮮甜。如果你是魚控，呢道菜絕對會令你滿足！加拿大野生海虎蝦同樣出色，蝦肉爽口彈牙，鮮甜味美，簡單清蒸已經好夠滋味。韓國釜山蠔就稍為普通，我個人比較鍾意台山蠔嘅品種，覺得味道同口感會更濃郁。跟住嘅秘製原隻南非乾鮑就略為失色。鮑魚醬汁都幾香，但可能煮得太耐，口感有啲靭，咬落去唔係咁軟滑，略為失望。相比之下，大西洋野生青口就好驚喜，鮮甜得黎有濃濃嘅海水味，每一隻都好飽滿，食完真係有種置身海邊嘅感覺。黃金翡翠螺同蟹皇大元貝都好有驚喜，尤其是元貝用咗店家秘製蟹黃醬，味道濃郁得黎唔會過膩，令人回味。有機蔬菜籃就中規中矩，勝在新鮮清甜，平衡咗成餐海鮮嘅濃味。澳洲龍蝦同樣係高質，端上枱時仲見到佢郁緊，新鮮程度毋庸置疑。龍蝦肉質彈牙，入口有陣陣海水味，配上店家嘅蒜蓉汁，食到我哋停唔到口。講吓套餐嘅主角——
首先係韓國釜山野生鰻魚，魚肉肥美嫩滑，火喉啱啱好，內裏仲保留到魚汁嘅鮮甜。如果你是魚控，呢道菜絕對會令你滿足！
加拿大野生海虎蝦同樣出色，蝦肉爽口彈牙，鮮甜味美，簡單清蒸已經好夠滋味。韓國釜山蠔就稍為普通，我個人比較鍾意台山蠔嘅品種，覺得味道同口感會更濃郁。
跟住嘅秘製原隻南非乾鮑就略為失色。鮑魚醬汁都幾香，但可能煮得太耐，口感有啲靭，咬落去唔係咁軟滑，略為失望。
相比之下，大西洋野生青口就好驚喜，鮮甜得黎有濃濃嘅海水味，每一隻都好飽滿，食完真係有種置身海邊嘅感覺。
黃金翡翠螺同蟹皇大元貝都好有驚喜，尤其是元貝用咗店家秘製蟹黃醬，味道濃郁得黎唔會過膩，令人回味。有機蔬菜籃就中規中矩，勝在新鮮清甜，平衡咗成餐海鮮嘅濃味。
澳洲龍蝦同樣係高質，端上枱時仲見到佢郁緊，新鮮程度毋庸置疑。龍蝦肉質彈牙，入口有陣陣海水味，配上店家嘅蒜蓉汁，食到我哋停唔到口。
講吓套餐嘅主角——野生奄仔蟹。呢隻蟹真係新鮮到不得了，即叫即整，啲膏多到爆，入口濃香又滑，咬落去啖啖肉，鮮甜得黎帶點海水嘅鹹香，簡直係蟹迷嘅天堂！我老公食完一啖即刻話：「呢個蟹真係值回票價！」我都完全同意，呢個奄仔蟹真心係整餐嘅亮點。
整體嚟講，蟹仙呢個尊貴海鮮套餐性價比都幾高，海鮮質素唔錯，新鮮到港嘅承諾絕對唔係講大話。除咗乾鮑略為失手，其他菜式都好有水準。服務方面，店員好細心，仲有唔同嘅蘸醬可以揀，我同老公食到好滿足，抵食又滋味！
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