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2018-06-28
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平時都很喜歡食打冷，於前2日在新蒲崗食的陳儀興的鵝件滷水非常入味，潮洲菜夠正宗，現在想起還是覺得非常回味......。餐廳不是很大間，一到門口，已經見到打冷的菜式在門面位置滿滿的放置著。令人見到已垂涎三尺。室內裝修企理整潔，牆上貼滿著傅統及招牌菜式，真是十分吸引。凍食黃油烏頭$138。黃油烏頭肉質帶嫩。我最喜歡黃油烏頭腩肉位置，肉質帶腍及油香味，黃油烏頭本身已十分入味，幾碟醬料中，我還是喜歡㸃辣醋汁。潮州蠔仔餅$70平時打冷，見到潮州蠔仔餅，都想試下，不過又怕熱氣。今日忍不住終於要了潮州蠔仔餅，用筷子夾一件試下，夾時已感覺到蠔仔餅十分脆，放入口試下，首先感覺到蛋十分脆，蛋香味濃，再咬感覺蠔仔雖然不是很大粒，但是軟腍滑。鹵水鵝件$90。鹵水鵝是打冷必食的招牌菜，先試下不㸃醬汁，鵝肉連皮食，入口感覺軟腍.皮滑.肉腍.濃香的鹵水味十分濃及入味，再試下㸃上辣椒醋汁，酸酸辣辣又惹味，真是十分推薦。白粥$12食完濃郁的肉類再食淡淡的粥，食鹵水鵝及潮州蠔仔餅配白粥真是絕配。汽水$12再每人要一支汽水，絕對是享受美味的套餐。食完後轉個灣見到還有2間陳儀興，原來陳儀興在新蒲崗開有三間，地㸃都很接近。是同
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平時都很喜歡食打冷，於前2日在新蒲崗食的陳儀興的鵝件滷水非常入味，潮洲菜夠正宗，現在想起還是覺得非常回味......。
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餐廳不是很大間，一到門口，已經見到打冷的菜式在門面位置滿滿的放置著。令人見到已垂涎三尺。
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室內裝修企理整潔，牆上貼滿著傅統及招牌菜式，真是十分吸引。
凍食黃油烏頭$138。
黃油烏頭肉質帶嫩。我最喜歡黃油烏頭腩肉位置，肉質帶腍及油香味，黃油烏頭本身已十分入味，幾碟醬料中，我還是喜歡㸃辣醋汁。
上:凍食黃油烏頭$138 潮州蠔仔餅$70
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上:凍食黃油烏頭$138 下: 潮州蠔仔餅$70
$7
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潮州蠔仔餅$70
平時打冷，見到潮州蠔仔餅，都想試下，不過又怕熱氣。今日忍不住終於要了潮州蠔仔餅，用筷子夾一件試下，夾時已感覺到蠔仔餅十分脆，放入口試下，首先感覺到蛋十分脆，蛋香味濃，再咬感覺蠔仔雖然不是很大粒，但是軟腍滑。
鹵水鵝件$90。
鹵水鵝是打冷必食的招牌菜，先試下不㸃醬汁，鵝肉連皮食，入口感覺軟腍.皮滑.肉腍.濃香的鹵水味十分濃及入味，再試下㸃上辣椒醋汁，酸酸辣辣又惹味，真是十分推薦。
鹵水鵝件
$90
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白粥$12
食完濃郁的肉類再食淡淡的粥，食鹵水鵝及潮州蠔仔餅配白粥真是絕配。
上:鹵水鵝件$90 下:白粥$12
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汽水$12
再每人要一支汽水，絕對是享受美味的套餐。
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食完後轉個灣見到還有2間陳儀興，原來陳儀興在新蒲崗開有三間，地㸃都很接近。是同一老板開的。下次我會再試下其它菜式。
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